「人生苦短,不如放棄掙扎來杯茶。」以此為口號的P&T柏林茶館最近在微風南山店推出了夏季新菜單,選用一系列清爽感的夏日食材,依照不同國家主題推出令人食慾大開的美食。

 

 

所有想像中的浪漫經典,肯定發生在夏季。

P&T柏林茶館以Summer Daydream為主題所推出的夏季新菜,有將甜食冰品常見的雪酪、粒粒冰製成醬料加入餐點中,更以櫛瓜、水田芥、風乾橄欖、酒漬蕃茄等夏日食材,搭配墨魚、軟殼蟹、章魚等當季海味,要你好好感受所謂「夏天的味道」。

 

 

 

炭烤章魚 NT.420 

前菜方面有鴨肝慕斯、法國生蠔、酒漬彩色番茄沙拉等等,都是十分開胃鮮甜的夏日首選。其中令妞編輯印象最深刻的就是「炭烤章魚」,這道料理內有伊比利火腿與法式巴黎麵疙瘩,嚐起來像是麵包的口感十分特別,而主角章魚更是炭烤得剛剛好、帶有濃濃焦香、口感又軟嫩。

 

 

 

海鮮南瓜濃湯 NT.280

還有「海鮮南瓜濃湯」也是推薦品項,這碗南瓜湯是以蝦高湯和蛤蠣高湯去熬煮而成的,上桌時才由陶罐內緩緩倒入湯碗中,與第戎芥末奶油結合,均勻攪拌後真的是香氣四溢啊~(幸福)

 

 

 

接著進入主餐部分,此次夏季菜單也有多道厲害選項可挑選,包含櫛瓜與水田芥燉飯、脆鱗馬頭魚、炭烤小卷墨魚細扁麵、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵,以及份量澎湃到絕對能滿足肉控喜好的「盤克夏豬里肌 」。

 

 

 

盤克夏豬里肌 (10盎司) NT.880

盤克夏豬里肌是用直火烹調出一塊塊肉汁滿溢的里肌肉,再淋上超搭的阿根廷青醬,能嚐到阿根廷烤肉特有的南美風情,而且最棒的是,這道豬里肌肉真的霸氣十足無誤,份量多到絕對吃得飽!

 

 

 

紅心芭樂戚風蛋糕 NT.280

吃完份量飽足又不會膩口的夏日前菜和主餐,接下來就是甜點time啦~這回推出了爽口滿分的「紅心芭樂戚風蛋糕」,紅心芭樂雪酪加入戚風蛋糕中,帶有濕潤扎實的口感,美麗的夾層中還有著紅心芭樂凍和瑞可達起司慕斯,是道單純卻令人難忘、最能代表台灣味的蛋糕。

 

 

 

另外也別忘了搭上P&T柏林茶館最人氣招牌的「鍋煮奶茶」享用啦!不管是「無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶」、「奶油微韻 可可柑橙鮮奶茶」、「杜松茉莉 橙香伯爵鮮奶茶」...,每款都能在飯後好好溫暖你的胃,幫這頓夏日用餐更加分

 

 

 

看完也想揪上好姐妹來去品茶用餐了嗎?P&T柏林茶館搭配此次夏季新菜單,也推出了NT.1,880品嚐套餐,從三道前菜、湯品、主餐到甜點,一次完整收入Summer Daydream的誘人魅力6月30日前點選此系列套餐,還可享有茶飲免、費、升、等鍋煮奶茶、茶調酒的優惠呦~快來好好用心感受吧!

 

 

店家資訊>>

P&T 柏林茶館 台北微風南山 Arte

電話:(02) 2722-1987

地址:台北市信義區松智路17號3樓 

時間:週日至週三 11:00~21:30/

週四至週六 (含例假日前夕) 11:00~ 22:00

(另有台北中山店、 台中秀泰文心)

 

 

source:P&T柏林茶館

source:妞編輯倍倍/妞新聞

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。