日本是一個四季分明的地方,平常許多節日、慶賀活動也與季節有關。這種季節分明的特性,配上日本人喜歡泡湯的習慣,會迸出什麼火花呢?今天我們要一起來看看日本的「季節湯」!

 

 

▌什麼是「季節湯」?


 

季節湯」是什麼?具體來說要怎麼做呢?

 

其實季節湯就是把當季的植物丟到洗澡浴池裡面的泡湯法,季節湯可以追溯到平安時代。
把植物或藥材丟到浴缸裡的泡湯法也被稱作「藥湯」,在江戶時代就已經有用藥湯來治療身體的風氣了。

 

今天就依照季節的劃分,來分享日本各個季節特有的季節湯!
有些湯我們甚至可以在台灣自己DIY喔,讓我們一起來看看吧。

 

 

▌萬物生機蓬勃的春天櫻湯及艾草湯


 

說到春天,大家第一個想到的一定是櫻花吧!
春天的「櫻湯」也是固定班底。

 

但櫻湯用的不是櫻花的花瓣本身,而是使用櫻花樹的樹皮。
把櫻花樹皮放到浴池裡泡,據說有消炎、緩和濕疹的效果。
製作方法首先要把櫻花的樹皮乾燥,放入布袋裡後先在鍋子裡用熱水煮20分鐘,煮完之後再將湯汁倒入浴缸。

 

春天有名的季節湯還有「艾草湯」。
艾草本身在中醫治療療程中就很常被使用,拿來泡湯也有相當的功效。

 

 

▌夏天充滿綠意──菖蒲、桃子和薄荷


 

菖蒲湯」是季節湯的常客喔!菖蒲有著平安長大的寓意。
我們在端午節使用菖蒲也有驅邪的含義。
加上菖蒲強烈的香味,使它成為夏天季節湯的固定成員之一。

 

桃子湯」並不是把桃子丟進去,這樣也太過奢侈了。
桃子湯使用的不是桃子本人,而是把桃樹的葉子放進浴池裡,據說桃子湯可以緩解濕疹、燙傷等等症狀,桃子的起源可以追溯到江戶時代。

 

桃子樹葉和菖蒲很難取得?沒關係!
夏天少不了來點清涼的植物,「薄荷湯」是不二人選。
清爽的薄荷湯也很適合在冷氣房裡坐太久、有點被冷氣吹到感冒的人。
將薄荷陰乾之後,先用少部分熱水沖開再倒進浴缸裡即可。
家裡沒有種薄荷的人可以用薄荷茶包,再者也可以買薄荷精油代替。
炎炎的夏天來個涼爽的薄荷湯,再跳進香氣充足的薄荷湯裡面,為夏季季節湯劃下漂亮的句點。

 

 

▌暖暖的秋天──菊湯與生薑湯


 

秋天是個多愁善感的季節,秋天盛開的菊花當然也成為季節湯的選擇。
大部分的「菊湯」使用的是乾燥過後的菊花,但也有人使用新鮮的菊花。因為菊花種類眾多,大家菊湯的樣子都會有所不同。
要是找不到新鮮的菊花,也有人會直接用菊花茶的茶包做菊湯。
菊花要先用少量熱水沖開之後,再放進浴缸裡面。

 

另外,可以暖身子的生薑除了可以拿來泡薑茶,秋天的「生薑湯」也同樣讓人暖暖的。
生薑本身的辛辣就可以促進血液循還,拿來泡湯也有同樣的效果。

 

 

▌最有名的季節湯!冬天的橘子和柚子


 

說到冬天,就想到好吃的橘子!
橘子的皮富含檸檬烯成分,日本自古以來就有泡「橘子湯」讓身體暖了就不會感冒的說法。
想要在台灣自己試試看的話,可以把橘子皮曬乾,泡澡的時候放進去就好了。

 

在所有季節湯裡面,「柚子湯」算是最有名的季節湯吧!
江戶時代的人們說,「在冬至的時候泡柚子湯,接下來1年就不會感冒!」
要泡柚子湯的時候,直接把柚子丟進去就好了。要是把皮或果肉切開,柚子汁會對皮膚造成刺激的喔。

 

 

▌自己DIY「季節湯」要注意什麼事?


 

最後,提醒大家自己製作「季節湯」時的幾點注意事項:

 

■ 盡量挑選沒有農藥的產品,因為還是會沾到自己的皮膚。
■ 直接把東西丟進浴缸的話,最好先剝一層濾紙或紗布之類的,免得堵塞排水口。
■ 如果是大理石的浴缸,有些物質可能會傷到浴缸。

 

大家有機會的話,自己來試試看體驗滿溢日本風情的季節湯吧!


※本文由「暢遊日本LAB」提供。版權歸提供公司所有。

※寫手:陳宣(暢遊日本LAB