【池袋】在地人不排一蘭都排這!雞叉燒與膠原蛋白湯頭 濃郁系雞湯拉麵「雞之穴」

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【池袋】在地人不排一蘭都排這!雞叉燒與膠原蛋白湯頭 濃郁系雞湯拉麵「雞之穴」

【池袋】在地人不排一蘭都排這!雞叉燒與膠原蛋白湯頭 濃郁系雞湯拉麵「雞之穴」
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位在池袋的「雞之穴」不但每到晚上用餐時間,這裡總是會排起長長的人龍,在日本美食網站Tabelog擁有3.63,Google評價也有4.1顆星的超高評價!

今天Navitime編輯就要帶大家「食」訪這間在地人口中的名店。

池袋東口步行5分鐘 一不留神錯過的隱藏小店

沿著「東口」的指標走,再由東口(北)出口出站

從池袋站東北口出站後,步行約5分鐘,即可到達「雞之穴」。

「雞之穴」外觀

「雞之穴」位在日本的拉麵名店「一蘭」附近。相較於「一蘭」前總是排滿來自世界各地的遊客,「雞之穴」則像是在地的小店,顧客多為附近上班族、學生。

點餐後再入座

先在點餐機購買食券後再入座

點餐方式為先在店門口買食券後再入內請店家安排座位。雖然點餐機上只顯示日文,不過牆上有英文菜單與詳細介紹、圖片,不會日文也沒關係。

除了有人氣招牌「白雞拉麵+溫泉蛋」(860日圓),還有以醬油為基底的辣味「赤雞拉麵」,以及沾麵可選擇。每月還會推出一款期間限定口味的拉麵,編輯於一月造訪當時的限定口味為「酸辣湯拉麵」。

熬煮6小時 唇齒留香的雞濃湯

白雞拉麵(附糖心蛋) 860日圓

將雞骨、雞爪、雞翅等部位與數種蔬菜經過6小時以上熬煮後,製成類似濃湯的「雞白湯」。喝起來十分濃郁且帶蔬菜的香甜,和吸附湯汁的Q彈麵條一起享用,完全不會覺得油膩!

叉燒,是拉麵中的精華。這裡選用了雞腿肉取代一般拉麵店的豬肉作為叉燒,用筷子一夾就斷,可見其軟嫩之程度。中間再撒上一些「雞soboro」(用味醂、醬油調味後的雞絞肉),和一顆印有店家LOGO的糖心蛋。

建議吃到一半時再將「雞soboro」拌入湯中,如此一來既可以嘗到原味湯頭,也可以嘗到「雞soboro」風味的湯頭。

列入下次的美食清單!

「雞之穴」是日本最近流行的雞白湯系列拉麵,湯頭濃郁卻不油膩,顛覆對傳統拉麵的印象。編輯造訪的當天,店內竟然有超過半數以上的日本女生!再度造訪東京時,不妨來這裡試試看吧!

【設施名稱】らーめん つけめん 鶏の穴
【地址】東京都豊島区東池袋1-39-20
【電話號碼】0339862811
http://www.torinoana.com/
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

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德克士「一口就炸」炸雞活動 8/12 開跑,戴爆炸頭吃炸雞還有 10 元優惠!
德克士「一口就炸」炸雞活動 8/12 開跑,戴爆炸頭吃炸雞還有 10 元優惠! 德克士炸雞、一口就炸、脆皮炸雞、手槍腿、10元炸雞、限時優惠、青檸泰泰、炸雞控
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德克士炸雞為了慶祝「一口就炸」活動開跑,竟然找了近百位炸雞控一起戴上爆炸頭大口開吃!這場快閃活動不只吸睛,還有限時 10 元吃炸雞的超值優惠!

 

 

目錄

 

 

德克士「一口就炸」門市活動開跑:戴爆炸頭,10 元炸雞吃起來!

 

8 月 12 日,德克士炸雞在台北重慶南門市舉辦了一場超級熱鬧的「一口就炸」快閃活動。妞編輯看到新聞稿的時候,腦中立刻浮現那近百位炸雞控戴著爆炸頭、大口吃著炸雞的畫面,光想就覺得可愛又有趣!現場不只挑戰了會員點數,還有機會把免費的招牌「咔滋脆皮手槍腿」帶回家,整個就是炸雞控的嘉年華啊。

 

這波「一口就炸」活動會持續到 8 月 19 日,全台 12 家指定門市都有參與。除了每日限量 10 元炸雞的超值體驗,社群分享還有機會抽中上千份免費炸雞電子券,要讓大家們都能感受「一口就炸」的魅力!

 

 

 

 

德克士炸雞為什麼能「一口就炸」?皮薄脆、肉多汁的秘密在這裡!

 

說到德克士炸雞,他們家的炸雞厲害就在於「皮薄脆肉多汁」!每次咬下都能聽到酥脆的聲響,裡面的雞肉卻還保有超鮮嫩的肉汁,口感平衡得剛剛好。這可不是隨便說說,妞編輯查了一下,他們家的「咔滋脆皮炸雞」嚴選台灣本土雞肉,而且堅持整桶都是腿,吃到的都是雞腿或腿排這些最精華的部位。

 

另外,超人氣的「咔滋脆皮手槍腿」也是一絕。那霸氣的 L 型外觀,光看就覺得份量十足!同樣是嚴選台灣在地優質雞肉,金黃酥脆的外皮牢牢鎖住肉汁,大口咬下真的非常滿足。

 

 

 

快閃限時 8 天!德克士 10 元脆皮炸雞怎麼買?

 

炸雞控們,重點來了!想要用超優惠的 10 元吃到德克士炸雞招牌「咔滋脆皮炸雞」嗎?只要在活動期間,前往全台 12 家指定門市(球場門市除外),完成一個簡單的 Google Maps 評論任務就OK啦!

 

  • 任務內容:到指定門市完成 Google Maps 評論,並上傳爆炸頭相關、餐點或用餐照片。
  • 優惠:依現場規範出示完成畫面,即可享有「咔滋脆皮炸雞10 元體驗價。
  • 限量:各門市每日限量 30 名,售完為止,手腳真的要快!

 

除了這個超佛心的 10 元炸雞,妞妞們還可以用門市打卡板、門口爆炸頭裝置,或拍攝德克士「一口就炸」相關素材上傳到自己的社群平台(Facebook、Instagram、Threads或TikTok),就有機會抽中「免費咔滋脆皮手槍腿電子券」(100 名)或「免費咔滋脆皮炸雞電子券」(1,000 名)等上千份好禮喔!

 

 

夏日限定「青檸泰泰系列」也倒數計時!

 

除了炸雞優惠,德克士炸雞今夏限定的「青檸泰泰系列」也進入完售倒數囉!青檸泰泰炸雞」是將咔滋脆皮炸雞搭配酸香清爽的青檸泰泰風味,吃起來外酥內多汁,超級開胃涮嘴;「鮮蝦泰泰海鮮卷」則有整尾白蝦、蟳味棒、爽脆生菜,口感豐富。飲品部分還有選用屏東小農檸檬的青檸吸凍紅茶、綠茶及檸檬汁,搭配滑嫩的茶凍,清爽又解膩。

 

這個「青檸泰泰」系列一樣販售到 8 月 19 日,數量有限、售完為止。喜歡泰式酸甜感的,趕快把握最後幾天去嚐鮮吧!

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