免飛澳洲就吃得到西瓜蛋糕!台北國父紀念館站澳風甜點店,吃過必深愛上!

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

免飛澳洲就吃得到西瓜蛋糕!台北國父紀念館站澳風甜點店,吃過必深愛上!

免飛澳洲就吃得到西瓜蛋糕!台北國父紀念館站澳風甜點店,吃過必深愛上!  台灣甜點節、 The Workshop × ytca、 國父紀念館美食、 草莓西瓜蛋糕、 法式手工烤布蕾
share
心動瞬間_

草莓西瓜蛋糕!沒有想過這組合做成蛋糕可以這麼美味~~

充滿奶香味、滑順濃郁的烤布蕾真的讓人招架不住!

說起澳洲咖啡和甜點,大部分人會想到的應該就是Flat White 小白咖啡和西瓜蛋糕吧?雖然在台灣,小白咖啡蔚為風潮,不過西瓜蛋糕的身影卻少之又少。

 

 

 

位在捷運國父紀念館站附近的The Workshop × ytca,曾經在澳洲生活的店主,回到台灣之後,覺得找不到和澳洲當地相近的味道,於是做起了西瓜蛋糕、自己飛澳洲帶咖啡豆、找國際調豆師調配出自己喜歡的咖啡特性... ... 先是在網路上以ytca pâtisserie 的名字販售草莓西瓜蛋糕打響知名度,爾後才在2018年開設了實體店面。

 

 

 

選在東區的小巷小弄裡,雖然幾乎沒有什麼過路客,但似乎就和當初在網路上累積口碑一樣,The Workshop × ytca 堅持著將每一件事情做好,如今也成為像是東區上班族的秘密基地般的存在。

 

 

 

店鋪空間不算大,全黑的門面看起來相當沉穩有質感,我特別喜歡戶外座位區和室內的吧檯連成一氣的設計,且內凹的落地窗即便讓室內空間縮小,卻讓裡與外的界線變得模糊,喜歡這樣的空間設計。

 

 

 

除了靠牆的高腳椅,內用座位還有在空間最後方的小沙發區。

 

 

 

店內除了咖啡和甜點之外,也有販售各式茶飲,茶飲品牌當然也是選用了澳洲當地的知名品牌T2 Tea。

 

 

 

當西瓜與草莓遇上達克瓦茲

吃過必愛上的經典澳洲創意甜點!

 

原味草莓西瓜蛋糕$190

 

The Workshop × ytca 最受歡迎的,絕對就是草莓西瓜蛋糕莫屬了!除了原味的之外,另外還有抹茶、黑糖、巧克力等口味可做選擇。雖然草莓和西瓜出產的季節只有短短的重複期,不過老闆娘說哪個水果沒有的話,就會使用進口的水果,所以一年四季都會有提供。

 

 

 

蛋糕體的部分是使用口感紮實的達克瓦茲,達克瓦茲在吃入了鮮奶油和水果的水氣後,口感變得濕潤帶Q彈感。雖然我喜歡蓬鬆的蛋糕體口感,但真沒想到這樣的表現卻讓達克瓦茲的口感不再突兀,和鮮奶油及切片的西瓜特別契合。

 

上方酸甜的草莓香氣十分馥郁,再撒上了杏仁角、切片葡萄、開心果等佐料,豐富了咀嚼口感層次;而多汁清爽的西瓜,讓整體其他部位即便處理的甜度較高,也還是取得了相當好的平衡。

 

 

 

烤布蕾$80

 

相較於草莓西瓜蛋糕,烤布蕾的外貌顯得真的太過樸實,所以我似乎一直不小心忽略它(笑)不過就當我挖下一口嘗過之後,立刻拿給同行友人說:「你快吃這個!」

雖然貌不驚人,但 The Workshop × ytCa 的烤布蕾口感相當濃郁滑順,每一口都吃得見滿滿地蛋香及奶香味;且因為一個份量不大,正好是自己吃完一個剛剛好會意猶未盡的程度,這才會讓人期待下一次的相見吧。

 

--

 

曾經在東區街頭,茫然地想不起商圈裡哪裡有甜點和咖啡表現皆出色的咖啡廳,這回幸運地和The Workshop × ytCa 相遇,至此讓我知道,未來若是和朋友在東區相聚時,我也有屬於自己在東區的秘密基地可以窩了!

 

 

 

The Workshop × ytca

營業時間:11:30-19:00 (週一公休)

電話:02-8772-8960

地址:台北市大安區延吉街131巷2弄3號1樓 

FB:https://www.facebook.com/theworkshopxytca/

 

 

source: 葉子

以文字柔軟梳理生活縫隙中的所有美好。

 

 

share

12/15星座點點名:摩羯做事情有先苦後甘的感覺。每日星座進化2.0

12/15星座點點名:摩羯做事情有先苦後甘的感覺。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
share

找到意義與價值感,就能夠對眼前的事物有更多的耐心。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.雙子座

為了讓自己有能力接受更多有趣的機會,或是認識更多有趣的人,妳會主動讓自己處在不斷接受新事物的狀態、不斷突破既有的界線邁向成長。

 

女巫餅乾:新的朋友可能都像妳一樣超有個性。未必能夠馬上打成一片,但對彼此都懷有很多的興趣。

 

療癒香草:薑

 

 

 

Top2.摩羯座

做事情都有先苦後甘的際遇,事情變得越來越順利、甚至也都有努力就有收穫的感覺。妳因此更加篤信自己的努力與實力,一切並不只是運氣好而已。

 

女巫餅乾:接受他人的讚美與肯定也是練習,謙虛與滿意的兩種狀態之間需要好的平衡。

 

療癒香草:甜馬鬱蘭

 

 

 

Top3.處女座

平常有點認真過頭的妳,接下來可能會需要一點休息和充電的時間。妳知道自己無法長時間處在最佳狀態,或長時間負荷大量的壓力,所以適當地分心也是很棒的練習。

 

女巫餅乾:雖然高度專注力或相當耗能的事物,仍可能是妳有興趣的事物的一部分。但至少妳會從中感到壓力紓解的美好感受。

 

療癒香草:廣藿香

 

 

 

牡羊座

某些事情作為個人的義務,或可能是妳無法輕易放著不管的事情,最後都會需要妳拿出耐心和冷靜的思緒,好好地面對和處理。

 

女巫餅乾:在連續的事件中,妳意識到自己有足夠的能力去決定事情的發展方向,也因此不會讓這份力量輕易流失。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

金牛座

沒有嘗試過的事情,都想要捲起袖子挑戰看看。就算可能會搞砸或表現得不好也沒關係,現在的妳也有灑脫輕鬆的一面,覺得愉快就好。

 

女巫餅乾:週末適合為自己準備小小的挑戰,再不擅長的事情都會很有趣。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

巨蟹座

任何他人認為妳應該要做到的事情,都會讓妳不禁回頭思考,到底平常的自己給了他人什麼期待。同時也會進一步決定,自己應不應該有所反抗,主動爭取合宜的對待方式。

 

女巫餅乾:妳仍然可以決定自己要不要接受他人的鼓勵,因為只有妳最瞭解自己想成為甚麼樣子的人。

 

療癒香草:琉璃苣

 

 

   

獅子座

對於事業處於非常有想法的階段,自己的私人時間也不斷在構思應該要怎麼做,才可以讓自己趕快進步和成長。在關係的經營上可能會比較缺乏心思,需要回過頭好好注意關心著妳的人。

 

女巫餅乾:不只是家人,身旁的朋友和同事也都會為妳帶來支持的力量。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

天秤座

比起實際的建議和解決問題的方法,也許今日的妳只是想要單純的陪伴和關心。將時間花用在重要的對象身上,也會讓妳感覺到日常的充實與幸福感。

 

女巫餅乾:只要放下自己的戒備心,與人之間更加瞭解彼此、就並不是困難的目標。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

天蠍座

雖然覺得自己面對生活的各種挑戰,好像壓力很大。但同時妳也感覺得到自己擁有相當多的自由與寵溺,足以在妳需要的時候帶來安全與支持感。

 

女巫餅乾:找到意義與價值感,就會對眼前的事物擁有更多的耐心。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

射手座

無論是礙於人情而答應的事情,或是在事業上渴望有更好的表現,妳可能都會撥不少的時間去處理工作或別人的事情,留給自己較少的獨處時間。

 

女巫餅乾:過度為他人著想或付出的狀態必須要有暫停的時刻,過長可能反而會讓妳累積比較負面的感受。

 

療癒香草:迷迭香

 

 

 

水瓶座

凡事都往非常長遠的未來做著考慮,所以也許身旁的人會無法理解妳做決定時的猶豫。眼前的小細節對妳來說並非小事,而是未來必須持續下去的堅持。

 

女巫餅乾:某些暫時為之的「權宜之計」可能會延續到比想像中更久之後。妳需要給自己一點時間思考長遠下來最有利的選項。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

雙魚座

面對比較複雜或多慮的關係,有時候妳會覺得自己要是可以瀟灑一點、就不用那麼辛苦了。但妳天生有體貼的部分,覺得能力所及的範圍內,都要給予他人公允的待遇。

 

女巫餅乾:妳有妳自己的考量與原則,做的決定未必是他人所能理解的。

 

療癒香草:牛膝草

 

 

 

-

關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

✿ 個人網站 ✿
https://lette.in/

 

✿ 粉絲專頁 ✿

https://www.facebook.com/Planet.no.7

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題