等好久了。

我對你朝思暮想,一直在等著能夠見到你的這天。

我知道遠距離沒辦法這麼簡單就見到面所以一度放棄過,但沒想到你會自己過來…!

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這次要介紹的是,在關西獲得高人氣,來到下北澤展店的 舊yamu邸 下北莊!

我一直都有關注它,總是想著「下次去大阪的時候絕對要去!!!」的這間店,竟然來東京開店了,聽到消息的時候真的是覺得大萬歲。

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帶著滿心的期待前往下北澤。在懷舊又有些時尚的店外就已經可以感受到店家的品味了。即使只是站在店面前就組已構成一幅畫的門面構造。

 

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進到店內,讓人放鬆的溫暖氛圍及和式室內設計迎接每位客人的到來。

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店內醞釀出像咖啡廳一般的氛圍,光是坐著就能拍出很棒的照片。

 

我有興趣的菜單是,

每天更換的「今日咖哩」兩種,每月更換的咖哩一種。還有,裝在小壺中使用湯咖哩製法作出清爽糊狀的特別版本!

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今天的咖哩是「赤茄和鷹嘴豆的辣味羊絞肉咖哩加上筍乾和杏鮑菇蔥鹽」與「獅子唐青椒仔熬煮的香味辣油豬絞肉咖哩盛上小帆立的新生薑印度醃菜」。

每月更換的咖哩是「搭配香草塔塔醬!清爽的檸檬蝦絞肉咖哩」。光是這三道料理就集結了多少食材和香料呀。
光是每天備料等等就足以耗神耗時,每天每天都還細心手寫下的菜單中也注入了充沛的愛情。

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我點的是加了上面三種咖哩的餐點!店長藤田先生還詳細地一個一個介紹。這樣才¥1350,真的是太幸福了。

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光是外觀就好可愛!一直看著照片單相思的對象就這樣出現在我眼前,笑容完全止不住啊!不管是哪一款咖哩的食材搭配都十分嶄新,蝦子的絞肉咖哩我還是第一次吃。

那麼我要開動囉!

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每日更換的兩道咖哩,在放進口中的瞬間,味道立刻在嘴裡蔓延開來。完美引出食材美味的香料使用,和濃郁口味的相乘,真是讓人難以招架的好吃!

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接著,在享受完每一道美味後,倒入湯咖哩!!不管幾次都讓我好期待。真的真的好喜歡。實際見面後覺得更喜歡了。

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魅力十足的不只是咖哩。老闆植竹先生&店長藤田先生率領的大家都人很好而且很有趣!

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收到的名片上還有可愛的貓咪!是位於大阪空掘商店街的總店,舊yamu邸的看板貓,空掘太郎。

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6年前,當咖哩在歐風和印度風的兩極間無法確定定位的時代,舊yamu邸開幕了。「雖然經歷了很多困難,但還是努力忍耐決定用香料一決勝負看看。」植竹先生一邊回憶過去一邊說道。

有一天,太郎悠悠晃晃的來到了店裡時,至今為止的勝負有了結果,嶄新的美味,與其他咖哩店不同的舊yamu邸受到注目,便興盛了起來。(也有許多客人是為了一睹太郎的風采而前來的)

太郎真是貨真價實的招財貓啊!

 

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植竹先生說道,「太郎是隱藏的老闆喔。在牠面前真的抬不起頭。牠吃的都是很好吃的飼料,很貴的那種(笑)」
聽著這樣率直的植竹先生與太郎的緣分,心中不禁溫暖了起來…
突然,眼前一片金色、、、、?!?!

誒?!?!?!?!Curry Man?!?!?!

在下北澤內行人都知道的咖哩隊長Curry Man。
為了宣傳10月舉辦的咖哩節活動而來到店裡訪問的樣子。
曾經在車站看過幾次,但實際說上話這也是第一次。是一位感覺十分輕快又流行的人。

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這種緣分真的不常見所以就大家一起拍了照。啊~喜歡咖哩的人們聚在一起真的很有趣呀~(笑)

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忘了時間地談笑著,品嚐了絕品咖哩後,又繼續談笑。美味的咖哩與有趣的人們。度過了一段很棒的時間。不管是招財貓或是Curry Man都被吸引過來了。說不定舊yamu邸 下北莊就是有著這樣子的吸引力呢(笑)

今天吃過後完全愛上了,近期還想再去吃。然後也必須去見到啊、、、因為也想見到太郎,下次就去大阪好了(´-`).。oO

 

 

Navigator&text:Rinko Murata
Photo:Kayo Sekiguchi
Edit:Miiki Sugita/Namiko Azuma

Source:She magazine

 

 

■Information

舊yamu邸 下北莊(旧ヤム邸 シモキタ荘)

地址:東京都世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル 1F

營業時間:11:30~14:30 /18:00~21:30

定休日:星期二

TEL:03-6450-8986

 

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