隨著天氣變得越來越熱，水果也是許多人消暑的一大選擇，不只健康吃起來沒有負擔，各種顏色的水果也讓人感到心情愉悅，但是你知道各種水果應該怎麼保存嗎？
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根據各種水果不同的生長屬性，可以分為下列幾種方式來保存，才能讓水果有更好的熟成方式與甜度，就讓妞編輯來帶大家看一下吧！
室溫下存放：水蜜桃、李子、西瓜、鳳梨
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水蜜桃以及李子這類的水果因為對於溫度較於敏感，買回來後可以放在室溫下兩三天，等待水蜜桃變軟成熟，會保有比較多的甜份。而鳳梨的部分，則是因為鳳梨皮易藏果蠅卵，所以建議存放在通風處2～3天，不過以上提到的水果，如果兩三天內吃不完或是有切洗過，還是需要放進冰箱保存喔！
熟了之後再放冰箱：芒果、香蕉、楊桃、酪梨、木瓜
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以上這幾種水果買回來的時候，往往都不是最熟成的狀態，所以可以放在陰涼處，等待成熟之後再放入冰箱，不過要記得冷藏的時間最好不要超過兩天，以免熟透流失了水果的香氣與營養。
用紙包起來放冰箱：芒果、葡萄、水梨、櫻桃、龍眼
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以上這幾類水果因為在冷藏環境下容易流失水分，所以需要用紙張包覆後放入塑膠袋再放入冰箱，一方面紙張可以吸收水氣，塑膠袋則可以避免冰箱過度吸收水果的水分，除此之外也可以保護脆弱的外表。
單獨存放：木瓜、香蕉
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最後就是香蕉這類的水果，因為存放時會釋放出乙烯，所以必須單獨存放，否則會造成其他水果加速老化與腐爛喔！（請大家盡量的排擠它們吧～）
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看完以上的小知識之後，各位妞妞應該也都知道怎麼保存水果了吧？其實不管是哪一種水果，盡量都要在買回來3～5天內吃完會比較新鮮喔！就讓我們用這些色彩繽紛的水果來迎接美好的夏天吧！
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