日本國民美食「TKG」生雞蛋醬油拌飯雲朵進階版!雪花般的鬆綿口感讓人不斷想念

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日本國民美食「TKG」生雞蛋醬油拌飯雲朵進階版!雪花般的鬆綿口感讓人不斷想念

日本國民美食「TKG」生雞蛋醬油拌飯雲朵進階版!雪花般的鬆綿口感讓人不斷想念 日本、日本美食、TKG、生雞蛋拌飯、雲朵飯
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心動瞬間_

妞妞們敢吃「TKG」生雞蛋拌飯嗎?

說到日本必嚐的國民美食除了拉麵、壽司與生魚片之外,簡單卻下飯的「T.K.G」Tamago Kake Gohan)更是多數人吃過都讚不絕口的食物。所謂的「T.K.G」其實就是生雞蛋拌飯(卵かけご飯),但由於國外少有生雞蛋的吃法,為了讓外國觀光客嚐試,許多日本店家將「T.K.G」改良,沒想到不管外型還是口味都大受歡迎!這次幫妞妞們整理了網路上討論度較高的日本4家進階版「T.K.G」,快一起來嚐鮮~

 

 

 

#zawa珈琲

Source:vvvaika0714vvv@Instagram

第一家要推薦的是位於大阪福島區「zawa珈琲」,距離新福島車站只要步行5分鐘即可抵達,地理位置相當便利。這是一家結合國民美食「T.K.G」的文青咖啡廳,簡約清新的日系裝潢不僅受到年輕人的歡迎,優雅的氛圍也讓人可以卸下疲憊的身心享用餐點,非常適合作為旅途中的短暫歇腳處。

 

 

Source:_miki_1020@Instagram
這家店的人氣招牌「T.K.G」正是現今日本超夯的改良版雲朵雞蛋拌飯,用打蛋器將蛋白打發到像蛋白霜後淋在飯上,最後再將一顆生雞蛋黃放入,猶如Emoji符號的可愛太陽蛋般不僅令人胃口大開,也滿足女孩們愛拍照的心啊!不少日妞分享想來這家店的話一定要早些到訪,不然真的一位難求呀~

 

 

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店家資訊>>

店名:zawa珈琲

地址:大阪府大阪府福島區福島區2-7-17

 

 

 

#HURU CAFÉ KAMAKURAY

Source:___nyanchu_@Instagram

 

「HURU CAFÉ KAMAKURAYA」(ふるカフェ カマクラヤ)位於北海道清水町距離御影車站步行5分鐘。這家店的內外觀皆瀰漫著可愛的復古氛圍,主打和食套餐與甜點,其中限定菜單「雞蛋拌飯」每日只提供5份,儘管撲空多次,其美味還是讓許多人不放棄地一訪再訪!(5份真的太少了啦……)

 

 

 

Source:sayolove3/@Instagram

這家店不單只有一碗「雞蛋拌飯」而是販售一整份套餐,包含沙拉、味增湯、主食和小菜,其中雞蛋拌飯融入了如北海道美麗雪花般的意象,白色的蛋白霜蓬鬆酥綿,許多網友評價:「吃了還想再回訪!」有機會到北海道遊玩的妞妞們千萬不要錯過啦!

 

 

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店家資訊>>

店名:HURU CAFÉ KAMAKURAYA

地址:上川郡清水町御影東1条2-17

 

 

 

#YORIDOKORO

Source:03_m_f@Instagram

這家位於神奈川鎌倉市「YORIDOKORO」(ヨリドコロ)距離稻村崎車站步行約5分鐘,不僅是在地人喜愛的早餐選擇,也是不少觀光客的口袋名單!整家店的風格多採用暖色調的木質傢俱,給人一種在自家中享用餐點的溫馨感。

 

 

 

Source:kaho.36@Instagram

「YORIDOKORO」的生蛋拌飯僅在早餐時段(7:00~9:00)提供,因此一早就能看見許多排隊人潮等著吃上這一道熱呼呼的餐點。其雞蛋飯套餐包括熱湯、醬菜與日式烤魚,一旁還有蘿蔔泥解膩,澎湃的份量讓人不敢相信這只是早餐!不過既然來了日本就要體驗最在地的朝食,一邊享用餐點一邊望著窗外的江之電呼嘯而過吧!(完全就是日劇中的夢幻場景啊~)

 

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店家資訊>>

店名:ヨリドコロ

地址:神奈川縣鎌倉市稻村ヶ崎1-12-16

 

 

 

#比良の鄉

Source:9mami16/@Instagram 

最後這家「比良の鄉」則是日本近畿滋賀縣距離堅田車站步行約5分鐘。這家最為有名的料理即是「比良蛋拌飯」(比良の卵たまごかけご飯膳),除了一樣有湯品與小菜之外,這份套餐還附有雞蛋布丁甜點,一次滿足女孩的(兩個)胃!

 

 

 

Source:mizu.gram_5@Instagram

另外,比較特別的是這家店不僅可以續飯,桌上還有一籃雞蛋可以吃到飽!熱呼呼的米飯籠罩著一層如雪花般的蛋白霜,上頭的蛋黃緩緩流入的模樣極為誘人,再加點鹹香的醬油提味,完全是道讓人難以忘懷的好滋味啊!(光看照片就口水直流啦)

 

 

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店家資訊>>

店名:比良の鄉

地址:滋賀縣大津市本鹿田5-16-26

 

 

 

看完後是不是視覺跟味蕾都跟著淪陷其中啦?即使近期沒有要前往日本旅遊,都先把這些店家存起來備用吧!(笑)

 

 

 

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對於把話說得太好聽的人,需要保持著一定的警覺心。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.獅子座

妳現在獲得的成功或肯定,背後都付出了許多的努力,並不是單純地因為僥倖或幸運而達到現在的高度。然而身邊仍然會有些出於羨慕而輕視妳的付出的人,不要把他們為自己找藉口的行為放在心上呢。

 

女巫餅乾:他人的意見固然有聽取的價值,不過只要是試圖貶低妳或讓妳不相信自己的言論,都不算是有建設性的內容。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

Top2.天蠍座

妳的事業與戀愛,近期也許都會面臨相當戲劇化的改變。所有的人都找到自己的目標,變得相當積極,也牽動著妳去配合獲回應他們的想法。不斷被探問心意雖然使妳壓力增加,卻也讓妳意識到是時候改變方向了。

 

女巫餅乾:面對生活決策,妳的表現比較散漫慵懶,讓身邊的人著急不已。不過最終妳會深思熟慮出讓自己與他人都滿意的答案。

 

療癒香草:美黃芩

 

 

 

Top3.處女座

妳的日常境遇中有不少的事情是衝著妳的個人特色或專業而來,也許妳會從朋友或獵人頭的口中得到更加使妳憧憬的工作機會,或是妳所接觸的新朋友其實已經想要認識妳很久了。

 

女巫餅乾:身邊的人經歷長時間的觀察,對妳信任有加。不過他們提出的邀約,對渾然不覺的妳來說也許會相當突然。

 

療癒香草:葛縷子

 

 

 

牡羊座

許多重要的事似乎都在檯面下處理中或交涉中,妳暫時無法直接得知其中的內容,或不方便依現在所擁有的資訊去做出合適的推理與決策。

 

女巫餅乾:對於把話說得太好聽的人,都要保持著一定的警覺心,最後才不會成為吃虧或上的的一方。

 

療癒香草:茶樹

 

 

 

金牛座

在經歷某些特別的事件或討論社會議題之後,妳發現自己與朋友們之間也許在很多觀點上是缺乏共識的,忽然饒富趣味地開始思考彼此的關係為何成立、又不離不棄至今。

 

女巫餅乾:妳未必在意與相處的對象觀點要高度一致,差異所帶來的火花和鬥智的空間反而得到妳的青睞。

 

療癒香草:西番蓮

 

 

 

雙子座

妳對於特定的人或事物的期待徹底粉碎,但眼光與判斷力也變得更加務實。就算已經投入許多心力,認為應該停損就會果斷停損,不會因為可惜就繼續對不值得的事物投入時間。

 

女巫餅乾:對於停損的判斷和決心,也是經歷世事之後終於學會的技能,不可輕易拋棄呢。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

巨蟹座

偶然浮現在腦海的念頭,既使妳感到懷舊、又依稀理解到自己對往事的執著。無論是舊地重遊,或是與舊識重新連絡,妳都會有嶄新且奇異的時光錯置感。

 

女巫餅乾:妳的成熟度已經不同以往。過去無法好好處理的課題,現在也許能夠做得更好。

 

療癒香草:滑榆

  

 

 

天秤座

妳對於身邊的同事照顧有加,甚至也願意傾聽他們日常生活中遭遇的困擾與難題。於是妳的溫暖無意間成為暗處的凝聚力或領導力,支持著身旁的夥伴珍惜和呵護現在的工作環境。

 

女巫餅乾:妳總是能用更加精準的語句說出他人的心聲或情緒,身邊的人都覺得妳深諳人性、很懂他們。

 

療癒香草:山楂

 

 

 

射手座

身邊的人礙於自己的立場和必需被維持的界線,沒有辦法在溝通的時候很直接地說出自己的想法。需要妳拿出體恤與偵探般的推理能力,聽出對方的弦外之音。

 

女巫餅乾:他人的迂迴並不是刁難,而是出於為難、需要妳的理解。

 

療癒香草:牛膝草

 

 

 

摩羯座

即使生活中大部分的事情妳都覺得獨自承擔是理所當然的,不過內心仍然會期待有能夠聆聽或理解妳的人物存在,幫助妳在堅持目標的過程中感到安心、被好好接住。

 

女巫餅乾:理解妳也需要來自妳的努力。說出自己的情緒,並信任他人不把妳的情緒視為負擔,將是必要的練習。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

水瓶座

妳的朋友們所做的人生選擇,也許會影響到妳看待自身道路的方式。妳對於朋友們的認同感,以及對自己的認識之間,需要劃下清楚的界線。適合他們的,不見得適合妳。

 

女巫餅乾:在缺乏方向感的時候,也許就是妳最容易羨慕他人的時候。需要提醒自己那份羨慕,未必值得用來建立自己的目標。

 

療癒香草:乳香

 

 

 

雙魚座

最近頗有處處逢源的感覺,無論是職場或是私下的社交圈都會得到相當多的讚譽與好評,是大家心中既有才華又充滿魅力的人物。想要認識妳的人,也充滿了行動力。

 

女巫餅乾:過去累積的善意或努力,在此刻形成正面的回饋。妳對他人付出的照顧與關心,轉為他人對妳的支援與偏愛。

 

療癒香草:辣椒

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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