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這次不NG料理廚房的主角是棉花糖(請掌聲鼓勵),為何會請到棉花糖小姐呢?是這樣子的,因為最近不NG小姐非常容易想吃下午茶,而棉花糖又是一個還算方便取得又容易變化的食材,所以決定來挑戰一包三吃,創造屬於自己的午茶會派對餐~

 

 

  

STEP1:將草莓切碎

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第一道要來做的焗烤棉花糖冰淇淋

首先,挑選你喜歡的水果,水蜜桃或草莓都很適合~這邊教大家一個切丁的方法,就是直接在碗裡切丁哈哈哈,是不是很方便呢!

 

   

STEP2:加入冰淇淋攪拌均勻

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接著在碗裡加入香草冰淇淋,冰淇淋建議先拿到室溫讓它稍微融化,會比較好攪拌~

 

  

STEP3:放入冷凍庫,冷凍30分鐘以上

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接著把重新混合的冰淇淋放到冷凍庫冷凍至少30分鐘。

 

 

 

STEP4:將吐司切邊,平均分成四等份

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然後在等冰淇淋的時間,可以先來做棉花糖塔~先把吐司切邊,再切成四等份。

 

 

  

STEP5:將吐司上方塗上奶油

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為了讓待會的棉花糖可以黏住,在吐司上面先抹一層奶油。

 

 

 

STEP6:將棉花糖放上烤箱,再用180度烤3-5分鐘

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黏上棉花糖再放入烤箱就完成了,是不是超簡單哈哈哈,完全很適合拿來當下午茶零嘴!

 

 

 

 STEP7:將優格倒入碗裡直到看不見底

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最後一道菜我們要來做棉花糖優格,先把優格放入碗裡直到看不見底~

 

 

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不NG小姐之所以選擇這個做法是因為據說優格+棉花糖會迸出新滋味,泡軟的棉花糖吃起來很像慕斯~紅豆泥?

 

 

 

STEP9:將棉花糖放入冰箱冷藏半天至一天

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冷藏的長短也會導致口感的差異喔,冰越久口感會越綿密,冰越短時間,口感則是會偏Q彈!

 

 

Step9:撒入切丁過的草莓及水果脆片 

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接著不要浪費剩下的草莓,將它們切丁和加入水果脆片,就是一道豐盛的優格甜點啦!當然,你也可以斟酌放入自己喜歡的裝飾餅乾~

 

 

 

Step10:取出冷凍完成的冰淇淋,鋪上棉花糖

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最後再把剛剛冷凍完成的冰淇淋拿出來,將棉花糖撕成小塊鋪在冰淇淋上面,接著送入烤箱即可完成!(大約1分鐘左右就可以了,記得隨時注意棉花糖是否快燒焦了) 

 

 

 

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登登,棉花糖午茶派對完成了~雖然需要一點等候的時間,但整體作法來說是不是超easy呢!

 

 

 

 

 

 

 

 

不NG小姐覺得這三道做下來,CP值最高的就是棉花糖塔!有點微融化的棉花糖搭吐司好好粗喔~再來就是焗烤棉花糖冰淇淋,吃起來就是冰火五重天的滋味,微焦的棉花糖吃起來脆脆的,搭上冰涼的冰淇淋很對味~最後是棉花糖優格,建議大家可以選用無糖優格,因為我選草莓優格有點太甜了哈哈哈哈,但喜歡綿密口感的人可以嘗試看看這道~

 

 

 

 

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那材料清單就在這邊了,歡迎大家自己在家嘗試看看啦~