亞洲50最佳餐廳排名#26新品牌！Chope Chope Eatery進駐信義區

餐飲界重磅消息！由主廚林恬耀（Chef Jimmy）成立的「JL Studio」在2019年成為台灣首間被亞洲50最佳餐廳名單（Asia’s 50 Best Restaurants）頒予「最值得關注獎」，2020年更進入榜第26名，於6月12日正式在台北信義區開設新品牌「Chope Chope Eatery」，Chope在新加坡式英語裡有著「佔位」之意，顧名思義代表從原有的佔位留位衍生出歡迎用餐，將傳統的新加破料理賦予新的靈魂，讓喜歡南洋料理的妞妞們可以享受到最美味又創新的餐點！

金杯粿 KuehPieTee

「金杯粿」是新加坡和馬來西亞最常見的料理，用料跟我們的春捲和潤餅很像，在Chope Chope Eatery自製高帽金杯薄餅中，依個人喜好放入海蜇皮、魷魚炒、花生、鮮蝦、香菜和鮮製調味料，作為開胃菜很唰嘴！

浮誇沙爹 STEADY POM PIPI Satay

源自於印尼的沙爹，是東南亞隨處可見的烤肉串小吃，肉品先以薑黃辣椒等香料醃製，之後串上竹籤用炭火燒烤過，將肉汁所在鮮嫩的肉裡，佐以自製香脆花生沙爹醬，搭配小黃瓜紅洋蔥沙拉和馬來米糕，肉類有雞肉、豬肉、牛肉或綜合可選！

蝦醬雞翅 HarCheongGai

蝦醬雞翅是在新加坡煮炒店經常可見的一道菜，堪稱是「新加坡炸雞代表」，蝦醬雞翅不僅使用到蝦醬以外，還加入蠔油、香油、糖、紹興酒等去醃漬，就連麵糊也會放進去，使麵糊本身成為調味麵糊，一口吃下去香酥脆口又帶有鹹鮮味，令人吮指回味啊！

美祿恐龍 Milo Dinosaur

美祿恐龍是星馬一帶深的「國民飲料」，基底為美祿巧克力麥芽牛奶，並加入水、煉乳、冰塊，最後再灑上美祿巧克力粉，內餡則為美祿製成的布朗尼、冰淇淋、脆糖、甘納許、恐龍造型脆片以及美祿巧克力粉，可愛程度不僅好吃更好拍！

麵煎糕 Apam Balik

在台灣叫麵煎餅，港澳稱冷糕，而星馬地區則叫它「麵煎糕」，將麵糊煎至外表金黃酥脆，內裡施潤軟綿，並搭配花生、焦糖花生、花生冰淇淋、花生香緹鮮奶油、玉米粒和玉米泥，有酥有脆有軟有綿，各種不同的口感在嘴裡化開！

///未成年請勿飲酒///

小陳涼茶 Tan Herbal Tea

「小陳涼茶」是東南亞的庶民調酒，主要成份有伯爵茶琴酒、義大利藥草利口酒、橙汁和椰糖，帶點漢方涼茶的風味之餘，也有強烈的綜合柑橘香氣，是調酒師Yogo陳璟煜的自信之作！

大酸凍檸茶 Tamarind Iced Tea

沒有加任何一滴檸檬汁的「大酸凍檸茶」，主要成份有羅望子、佛手柑、柑橘、棕櫚糖、乾燥香茅、乾燥萊姆葉和泰國手標紅茶，酸度來源為佛手柑和柑橘，以手標紅茶、香茅和萊姆葉調製成基底，清涼又消暑！

另外妞編輯還推薦妞妞們必吃的「海南雞飯」、「螃蟹叻沙麵」、「加哆加哆」、「摩摩喳喳」、「調酒肉骨茶」和「香蘭葉氣泡飲」等，各式招牌菜色、小食、飲品和調酒皆不能錯過啊！

台中JL Studio旗下全新品牌「Chope Chope Eatery」於6月12日星期五盛大開幕，喜歡吃南洋料理的妞妞們絕對不能錯過主廚林恬耀 Chef Jimmy所帶來的佳餚饗宴！

餐廳資訊>>

Chope Chope Eatery

時間：週日至週四11:30-22:00（最後點餐21:00) 、週五週六和國定假日11:30-23:00（最後點餐22:00）

地址：台北市信義區松高路19號4樓（新光三越A4館4樓）

交通：捷運市政府站4號出口

臉書: chopechopetw
IG：chopechope_tw

source：妞編輯1993/妞新聞

愛玩妞，妳的最佳旅伴。

距離上船大約還有一個月。MSC地中海郵輪全新旗艦 MSC 亞細亞號（MSC World Asia）將在2026年12月4日迎來首批賓客，開始執航7晚地中海航線，停靠巴賽隆納、馬賽、熱那亞、奇維塔韋基亞（羅馬）、那不勒斯、墨西拿和瓦勒他。新聞稿把這艘船定位為「世界級」艦隊的最新旗艦，設計向亞洲的文化和自然風光取材，全船分成七大主題分區。

它是 MSC「世界級」（World Class）系列的第三艘，前兩艘是 MSC World Europa 和 MSC World America。旅遊資訊網站整理的船舶資料寫這艘船總噸位約215,863噸，可搭載約6,700名旅客。MSC地中海郵輪目前共有23艘郵輪，航程橫跨五大洲，目的地超過100個國家和地區、300多個港口。

MSC亞細亞號郵輪在海上航行的官方外觀宣傳照。

MSC地中海郵輪全新旗艦MSC亞細亞號（MSC World Asia），12月4日開啟首航。圖／MSC地中海郵輪提供

船上先記住這幾處：巧克力、Eataly、81.3公尺滑道

海上規模最大的 Venchi 巧克力體驗中心占地300平方公尺，會是 MSC 艦隊裡最大的 Venchi 店，也是「世界級」郵輪上的第一家。空間結合巧克力精品店、咖啡館和義式冰淇淋店，可以從20款 Gelato 口味、20款堅果碎夾心和11款巧克力棒裡選，還有專為 MSC 地中海郵輪獨家設計、以海洋為靈感的「脆浪（Crunchy Waves）」限定 Gelato。

歐洲海上首家 Eataly 美食集市，是這個義大利餐飲概念繼 MSC 亞美利加號之後的歐洲海上首秀。現場有烹飪互動、專屬「主廚餐桌（Chef’s Table）」、海景露臺用餐，以及葡萄酒品鑒。

全長81.3公尺、橫跨12層甲板的 The Spiral@生命之樹，被寫成海上最長的螺旋滑道，設計靈感來自新加坡濱海灣花園。

MSC亞細亞號將亞洲文化與自然風光靈感融入七大主題分區的船上空間。

MSC亞細亞號將亞洲文化和自然風光的靈感，融入全船七大主題分區。圖／MSC地中海郵輪提供

MSC亞細亞號上的Eataly美食集市，可見用餐區與開放式廚房。

Eataly 美食集市將在 MSC 亞細亞號完成歐洲海上首秀。圖／MSC地中海郵輪提供

40多家餐飲場所，還有海上鞦韆和遊艇會套房

船上彙集逾40家酒吧、餐廳、酒廊與咖啡館，並帶來五種全新酒吧與酒廊概念，包括 The Clubhouse 會所和蘇打酒吧（Soda Bar）、露臺酒吧&酒廊（The Terraces Bar & Lounge），以及泳池畔的珊瑚灣酒吧（Coral Cove Bar）。老船長酒吧（Masters of the Sea Pub）附設海上精釀啤酒坊，三款特色啤酒由 MSC 地中海郵輪與義大利精釀品牌巴拉丁 Baladin 合作，採用淡化海水在船上新鮮釀造，分別是海洋皮爾森（Oceanic Pils）、海洋印度淡色艾爾（Oceanic India Pale Ale）和海洋亞洲白啤（Oceanic Asian Blanche）。

全新泛亞餐廳（Pan-Asian Street Food）匯聚靈感來自逾五個亞洲地域的菜肴，可內用也可外帶，開放式廚房看得到主廚現場烹飪，也有受亞洲風味啟發的雞尾酒。

港灣水上樂園（The Harbour）重新設計後，加入童趣甲板（The Play Deck）、海上鞦韆（Cliffhanger）、雙層高空繩索課程（Adventure Trail high ropes course）、擴建的水上樂園，以及供應免費外帶小吃的港灣水上樂園酒吧&小吃（The Harbour Bar & Bites）。海上鞦韆是首次亮相歐洲海域，可把人帶到距海面50公尺的高度。泳池區則有日間核心的馬尼拉灣泳池（Manila Bay Pool），以及配備可伸縮頂棚的珊瑚灣泳池（Coral Cove Pool）；後者設有藝術家 Elisabetta Milan 以菲律賓珊瑚礁為靈感的水滴藝術裝置。

住宿方面，MSC 亞細亞號將配備144間、涵蓋七種房型類別的 MSC 地中海遊艇會奢華套房，房型選擇居全艦隊之首。全新亮相的包括帝王複式套房，給需要更大起居空間和更高私密性的家庭或多人同行。娛樂節目則有專為這艘船打造的六大演藝表演，包括寰宇大劇場（The World Theatre）的三部全新演出，以及全景酒廊（Panorama Lounge）的全新現場音樂秀。

泛亞餐廳的餐點與用餐空間，提供內用和外帶。

泛亞餐廳提供內用和外帶，匯聚多地亞洲風味。圖／MSC地中海郵輪提供

重新設計的港灣水上樂園，可見滑道、水池與船上遊樂設施。

重新設計的港灣水上樂園，設有海上鞦韆和高空繩索課程。圖／MSC地中海郵輪提供

先跑地中海，之後還會去南加勒比；黑五訂到12/7

MSC 亞細亞號會先在地中海完成冬、夏首航季，接著在2027、2028年冬季前往加勒比海，提供7晚及14晚的南加勒比航線。黑五限時優惠同步登場：2026年12月7日前預訂指定海外航線，可享最低7折，也能提前鎖定農曆春節海上假期。預訂和詳情要請各大合作旅行社及 MSC 地中海郵輪官方合作旅行社網站確認。