相信有在注各地美食的妞妞們都有發現,這兩年高雄掀起了一陣三輪車風潮,街頭及巷弄裡出現了許多外型時尚而且吸睛的「文創三輪車」,這些三輪車大多數來自「La Rue文創三輪車」品牌,他們不但協助有創業夢想的人打造獨特的三輪車,也會不定期舉辦餐車市集,像去年底的Art Space美食河畔市集就聚集了50間美食品牌和120間手作品牌,是不是超級盛大!

 

 
 
 
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邱少之☀️ Kaohsiung(@feng_0425)分享的貼文 張貼

在沒有市集的平常日,這些車主們就會出車上街,有的會在街頭定點販賣,也有些會與店家合作、以快閃的方式駐店,這樣不定時、不定點的路線,想一嚐美食就只能跟好店家的最新消息!以下妞編輯也為大家蒐集了5家值得納入口袋名單的餐車美食和店家資訊,快筆記起來、週末就一起去嚐鮮吧!

 

 

 

#ONE-R 章魚燒

 
 
 
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PK Foodie® 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖(@pkfoodie182)分享的貼文 張貼

2017年就加入三輪車行列的ONE-R章魚燒是文創三輪車界的元老級成員,販售的章魚燒有超好的口碑(難怪總是大排長龍!)外皮酥脆而且用料實在,還有許多口味可以選擇,除了基本的經典原味,外觀全黑的墨魚口味、把小肉豆和煎鳥蛋mix在一起的小肉蛋蛋也都是非常熱門的選擇!此外也有雞肉、蟹肉,不定時還會推出節日限定口味,像去年萬聖節便推出了「血腥瑪麗」口味,是不是都超想嘗試! 

 

 
 
 
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ONE-R早期在苓雅區、鳳山區定點出車,也穿梭於各大市集之間,經過兩年多的耕耘終於在去年10月開了店面,有了店面後人潮依然不減!店門口擺著那台征戰過高雄大街小巷的工業風餐車,店內則提供6個內用座位,而想在市集看到ONE-R的妞妞也別擔心,開了店面的ONE-R依然會參加各式市集,所有出車消息都會公布在ig資訊欄!

店家資訊>>

ONE-R章魚燒

地址:高雄市苓雅區文武三街51號

電話:07-2693609

營業時間:13:00-20:00 週日公休

出車資訊:公布於ig資訊欄

ig:https://www.instagram.com/oner.2017/

 

 

 

#This BALL 手燒鬆餅球

 
 
 
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潔西愛食記

走清新路線的This BALL,純白的車身和賣相超夢幻的鬆餅球,沒有少女能不買單啊~食材部分也一點都不馬虎,連鬆餅粉都是自家製的!此外還提供多樣的口味選擇,有鹹有甜,有原味球附沾醬的、也有包餡的,起司、蜂蜜、苦甜巧克力等等都是固定菜單了,特別的是他們的每日限定口味,泡菜起司、鹽焦糖、冬季草莓...甚至連烏魚子都曾出現過喔!

 

 
 
 
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@thisball._____ 分享的貼文 張貼

而This BALL也是妞編輯認為出車超勤勞的店家之一,除了在三民公園老地方的定點營業,也經常與學校、店家合作,更會每週安排「外送日」,讓有大量訂單需求的客人提前預訂並外送到府,平均每週五天的出車頻率真的超勤勞啊。

店家資訊>>

This BALL 手燒鬆餅球

出車資訊:每週日公布於ig及粉絲專頁

ig:https://www.instagram.com/thisball._____/

 

 

 

#怎麼吃 how to eat 

Source: 大妹吃太飽 @ 痞客邦

怎麼吃賣的是傳統的蘿蔔糕,遵循古法的製作方式搭配上創新的口味,讓人超想一試,目前品項除了「原味黃金磚」之外,另外有搭配蛋的「太陽黃金磚」(有時會是菜脯蛋!)、充滿鹹鴨蛋黃香的「金沙黃金磚」和最新的「肉醬黃金磚」,其中香氣十足又有鹹蛋黃獨特沙沙口感的金沙口味是最熱門的選擇!此外還有販售冷凍包裝的蘿蔔糕,讓喜歡怎麼吃蘿蔔糕的客人在家也能吃得到!

 

 
 
 
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怎麼吃 How to eat(@howtoeat51)分享的貼文 張貼

而怎麼吃目前也採取每週公告營業資訊的方式,除了參加各式活動,也常常會在小港、苓雅、鳳山一帶出車販售,想嚐鮮的妞妞快筆記!

店家資訊>>

怎麼吃 How to eat

出車資訊:每週公布於ig及粉絲專頁

ig:https://www.instagram.com/howtoeat51/

 

 

 

#正面奶酥

 
 
 
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Pinky Huang(@pinky2823)分享的貼文 張貼

正面奶酥也是高雄餐車中大名鼎鼎的排隊美食,很難得才出車的他們可是每每出現都造成轟動,最初是因在網路上販售奶酥抹醬而建立起口碑,會開始擺攤也僅僅只是想示範給客人看如何塗抹會更好吃而已,沒想到受到熱烈喜愛,因此便偶爾會在市集中出現,而餐車形式的正面奶酥只販賣單一品項-烤奶酥吐司,使用的吐司也是特別請廠商製作的,甜度較低的吐司搭配正面奶酥抹醬,香甜不膩口還有流沙口感,叫人怎麼不喜歡~

 

 
 
 
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正面奶酥 NO MORE CRYING(@positive_yummy)分享的貼文 張貼

正面奶酥目前仍以販售奶酥抹醬為主,抹醬除了口碑好,也能運用在各種甜點上,受歡迎程度是要等上1-2個月才能到貨的,至於想遇上出車的正面奶酥...這就需要點運氣啦!

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店家資訊>>

正面奶酥

出車資訊:不定時公布於ig及粉絲專頁

ig:https://www.instagram.com/positive_yummy/

 

 

 

#ELYSE crème brûlée

 
 
 
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ELYSE crème brûlée是販售烤布蕾的三輪餐車,全黑的車身佈置配上金黃色的烤布蕾,讓人很難不注意到這攤~這裡的烤布蕾口味除了基本的原味焦糖外,也通常會搭配一個特別口味,如72%巧克力、伯爵奶茶、蜂蜜蘆薈、九州玄米、復古麵茶等,材料使用的是完整的大武山牧場鮮蛋黃、初鹿牧場鮮奶及法國鮮奶油,讓布蕾本體擁有細緻且濃郁的口感,搭配味道甘甜的日本上白糖,待客人點餐後,外表酷酷的老闆娘Elyse就會拿出噴槍來現場炙烤,維持焦糖烤布蕾的最佳風味。

 

 
 
 
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ELYSE crème brûlée(@elyse_creme_brulee)分享的貼文 張貼

 

ELYSE crème brûlée會將近幾日的出車時間公告在ig及粉專的最新貼文上方,販售地點除了各大市集外,通常就是在黑水刺青店門口,平均一週會擺上個五六天,喜歡布蕾的妞妞們不妨去看看吧!

店家資訊>>

ELYSE crème brûlée

出車資訊:公布於ig及粉絲專頁最新貼文中

ig:https://www.instagram.com/elyse_creme_brulee/

 

 

妞編輯覺得餐車美食最有趣的是每次上門都有驚喜,而且每台三輪車和車主都有著不同的故事,想像著三輪車帶著故事和夢想穿梭於人流和車流中的樣子,是不是吃美食的同時也多了分溫度呢,下個周末不妨走進巷弄中尋找他們吧!

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。