我存在我驕傲!吳姍儒新書《我的存在本來就值得青睞》教你找尋生存的意義|妞專訪

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我存在我驕傲!吳姍儒新書《我的存在本來就值得青睞》教你找尋生存的意義|妞專訪

我存在我驕傲!吳姍儒新書《我的存在本來就值得青睞》教你找尋生存的意義|妞專訪 吳姍儒、妞專訪、書、我的存在本來就值得青睞、粉墨誌46、我的存在
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吳姍儒的新書非常值得大家買來看阿~

在還沒深入認識吳姍儒之前,你會知道她是吳宗憲的女兒,從國外留學回來,飽讀詩書,因緣際會下走進演藝圈當起主持人,不到30歲就拿下兩座金鐘獎。但真正認識她之後你會發現她確實聰明又年輕,但在這嬌小的身軀裡其實住了個老靈魂。

 

 

 

仔細觀看她的Instagram,每篇發文都有密密麻麻的文字,這些都是關於她自身的遭遇、人生的抒發、與對這個世界的看法。透過文字我們得以看到她眼中的世界,而正是那些對於世間道理的體悟,讓人發現住在她身體裡的人不像她的外表一樣年輕。

 

 

 

#多了「作家」的身份

但這些體悟並非憑空而來,她看過的書比誰都多,受過的傷也不比別人少,但她學會把這些經驗轉化為對自己的探討和挖掘最終成就了自己的第一本書——《我的存在本來就值得青睞》,同時也實現了當「作家」的夢想。

 

 

 

一般來說在書的「序」裡,大部分作家都會寫下:感謝誰的幫助成就這本書等等,但姍儒用爺爺的故事與她名字的由來告訴大家一直以來她的夢想不是進入演藝圈,而是成為一位作家,正如同爺爺賜予她的名字一樣。(看書就能知道姍儒名字代表的意思囉!)

 

 

 

姍儒說:「對於我來說寫作這件事本來就是很療癒的過程,我突然想到如果用我意外發現自己名字的意義來作為書的開始,會很神祕又有趣,這也有點像跟大家解釋為何我要出書的答案(她強調事實上她不需要跟別人解釋為什麼要做這件事),而這個答案大家都能接受,也能呼應到我想要寫得存在的價值。」

 

 

 

#我為什麼存在?

「這本書希望能夠獻給20到30歲,還不清楚自己是誰,找不到自己價值的人,也希望大家可以真正的去面對自己,去好好地思考人生走到現在這一步,你喜不喜歡現在的自己。」姍儒也說即便看完這本書也不代表你就能得到答案,解答只能靠自己去摸索。

 

 

 

在找到答案前最重要的事情,就是要知道「你的價值不會因為外在因素或別人的眼光而改變」。從出生的那一天起,你的價值就已經存在了,不會因為你還在找尋它就消失了,只是在等待你發覺它。很多人認定自己的價值取決於外在,像是你的工作、階級、薪水、住的地方,但一直活在別人的眼光中,反而會迷思方向。姍儒說:「反正你沒有辦法控制這個世界,乾脆就別管了,自己知道自己的價值就好,不需要別人來認同你。」在書裡面她舉了一個最簡單的例子,一張千元鈔票就算揉地再爛,它的價值仍然是一千元,不會有任何改變。

 

 

 

「認清自己的存在價值後,即便被框架限制住了,也不要想打破它,而是繞著它編織一個全新的世界。」她舉例:像是《無敵破壞王》裡的雲妮露一直被看不起,以為自己是遊戲中的漏洞,最後她發現其實自己是一位公主,但仍然無法改變她漏洞的特性,其他人即便知道她是公主,也還是否定她的存在,但她善用身為漏洞的特點,反而成為遊戲中的贏家。「只要認知自己的身份,一切都會找到答案。」

 

 

 

#劃清界線?

在書裡面透過闡述自己這一路走來所遇到的各種人際關係問題,姍儒希望能教大家要學會如何畫好界線。把自己信任且喜愛的家人朋友放在最內圈,普通朋友、同事擺在第二圈,以此類推,越外圈的人對你的重要性越少。而這樣做的原因不是要冷酷地區分彼此,她說:「劃界線不是要你把討厭的人推遠,而是把愛的人拉更近。知道能給你同等付出與回應的人自然更重要,要擺在內圈。外圈的朋友本來就應該要較少付出心力,但這不代表你不是全心全意對待他,而是界線不同,能夠同時保護你自己的感情也能保護別人。

 

 

 

#直面自己的情緒

當談到現在的網路霸凌與言語暴力,身為公眾人物更是容易因此受傷,自殺的事件也屢見不鮮。談到這個議題姍儒認為人必非聖賢誰都會擁有各種不同的情緒,面對自己的情緒也是一個很重要的課題。她說:「我認為人分成身、心、靈3個部分,情緒並沒有對錯,每個人的魂都會有自己的情緒,如果不讓它正確地宣洩,就會影響到靈,接著就會影響到體,之後就會生病,因此用對的方式宣洩出來很重要。」所以當不管是看到還是聽到別人對自己激烈的批評,你要處理的是自己的情緒,而不是處理這個人。

 

 

 

只要活著就會有負能量,適時地釋放才能身心健康的面對每個人生的挑戰。而宣洩的方式有很多,只要不要影響到別人,選擇自己喜歡的就好。像姍儒喜歡做菜、畫畫、跳舞、瑜珈等等(她也小小抱怨現在工作太忙都沒時間做自己喜歡的事)

 

找尋自我的路沒有捷徑,只能靠自己一步一步地摸索。「我們每個人本來就不一樣,你的價值也與我的無關,但是我們每個人的存在『本來就值得青睞』。」

 

 

 

Editor/Pattie Chu

Fashion Editor/Pattie Chu

Photographer/韓爵蔚

服裝提供/Chloé、Christian Louboutin、Miu Miu、Mulberry

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東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看
東京最難預約燒鳥登台!TORIKAZE TAIPEI首推15道式套餐,開幕時間地點+預約方法一次看 TORIKAZETAIPEI、台北鳥風、TorishikiICHIMON、鳥しき一門、燒鳥、日本燒鳥名店、池川義輝
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台北燒鳥界有大事件啦!

準備好迎接台北燒鳥界的大事件了嗎?日本最難預約燒鳥名門「Torishiki ICHIMON」宣告強勢進軍台北,為大家帶來「TORIKAZE TAIPEI」。不僅採全預約制營運,首波更推出講究職人節奏的十五道式燒鳥套餐,愛吃日料的妞妞們,絕對不能錯過這場味覺饗宴!

 

目錄

 

東京最難預約燒鳥強勢登台!

由日本燒鳥大師池川義輝創立、被譽為「東京最難預約燒鳥」體系的「Torishiki ICHIMON(鳥しき一門)」,精心打造全新品牌「TORIKAZE TAIPEI(台北鳥風),歷時兩年的籌備,終於將在2026年6月盛大開幕。

 

 

 

被視為日本燒鳥界重要指標的「Torishiki(鳥しき)」自2011年起多次蟬聯米其林一星,訂位更是長年一位難求。而以 Torishiki 為核心發展出的「Torishiki ICHIMON」,據點也已延伸至東京、京都、紐約、上海、香港等城市。其中,TORIKAZE TAIPEI 更是體系內首間台北據點。

 

 

 

強調「一生一串」的燒鳥藝術

在 Torishiki ICHIMON 的世界裡,燒鳥不只是把雞肉放到炭火上烤熟那麼簡單。它是一門關於「直火強燒」的精密技藝!火不能太弱,食材與火源的距離不能錯,最重要的是,職人下判斷出串的時間更不能猶豫。早一秒,尚未完成;晚一秒,風味已過。

 

 

 

火、肉、鹽、油脂和職人的手感,沒有一次是完全相同的,而所謂的「一生一串」,指的就是這種不可逆的判斷。池川所追求的,並非複製固定味道,而是在不同城市、不同食材條件下,仍能維持火候判斷的準確,而這也正是 TORIKAZE TAIPEI 最迷人的地方。

 

 

 

十二席吧台近距離觀看炭烤過程

餐廳空間延續 了 Torishiki ICHIMON 一貫低調沉穩的風格美學,主用餐區採十二席吧台設計,能近距離觀看炭烤過程。從炭的顏色、油脂落火的細響,再到火苗竄起又收斂的瞬間,每個細節都成為用餐的一部分!

 

 

 

此外,餐廳內更另設有六人座的獨立包廂,備有專屬出入口,適合需要私密性的餐敘場合。

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI菜單亮點

TORIKAZE TAIPEI 首波推出的是十五道式燒鳥套餐,主食材選用台灣本地飼養約90天的赤岩雞,肉質細緻、水分飽滿,非常適合直火炭烤!強火之下,外層會迅速收緊,內部仍保留鮮甜肉汁,隨著油脂轉化,各部位也會展現不同的層次。

 

 

 

十五道式燒鳥套餐

套餐會先以 Torishiki ICHIMON 最具代表性的「雞腿肉」開場。炭火貼近皮面,油脂慢慢浮起,肉質彈牙飽滿,咬下時,鮮甜肉汁更將在口中爆開!

 

 

 

接著還有最見職人功夫的「雞胗」與「七里香」!雞胗需要反覆清洗、去膜、修整刀口,入口緊實帶脆,口感乾淨俐落。七里香則是另一種迷人風味,柔韌中帶點黏唇的膠質感,炭香與脂香交纏不散。

 

 

 

活動量高的「雞頸肉」與「雞膝蓋肉」等部位,職人則會用高溫直火快速翻轉。表面瞬間染上焦香,但裡頭卻仍保有肉汁。除了越嚼香氣越濃之外,炭火氣息一路往上竄,替整套燒鳥留下俐落又強勁的尾韻。

 

 

 

季節時蔬&經典配菜

除了燒鳥,料理也延伸 Torishiki ICHIMON 體系的經典風味!像是極具代表性的「烤油豆腐」,經炭火燒烤後,外層微脆、內裡柔嫩多汁,再搭配特製醬汁,入口即能感受飽滿豆香,展現燒鳥料理中少見的細膩層次。

 

 

 

另一道「豆腐泥拌過貓」則選用台灣當令過貓,搭配芝麻醬與蛋黃醋,醬汁清爽帶微酸,充分襯托出野菜本身的清新氣息,也為燒鳥套餐增添了季節感的味覺轉折。

 

 

 

最後,不可錯過的「雞肉末土鍋飯」,採用雞湯作為基底炊煮米飯,再把雞肉末與當令時蔬拌入其中。在鮮甜之間取得細膩平衡,為這場燒鳥饗宴劃下完美句點!

 

 

 

TORIKAZE TAIPEI怎麼訂位?

TORIKAZE TAIPEI 採全預約制營運,晚間提供十五道式燒鳥套餐,每位2,980元+10%。每晚共設兩個餐期,分別為17:30與20:30。

 

訂位將於5月26日凌晨起開放6至7月席次,7月1日凌晨起開放8至9月席次;後續亦將於每逢奇數月1日凌晨,依序開放後續兩個月席次。

 

 

 

餐廳資訊

地址:台北市大安區建國南路一段65巷9號1樓
電話:02-8772-6255
訂位方式:inline 線上訂位系統(傳送門)
官方社群:Instagram(傳送門)

 

 

 

source:TORIKAZE TAIPEI

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