12/11星座點點名:天蠍會從他人身上獲得期待與助力。每日星座進化2.0

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12/11星座點點名:天蠍會從他人身上獲得期待與助力。每日星座進化2.0

12/11星座點點名:天蠍會從他人身上獲得期待與助力。每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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有時不必凡事都勉強自己完美地親手完成。一起來聽聽占星老師「Aprilette」教我們如何面對吧!

 

 

 

Top1.天蠍座

出於對妳的信任或喜愛,周圍他人對妳的配合度偏高,也會給予妳實質的資源或權限來滿足妳的要求。妳的野心也會在他人的肯定下,獲得大量的個人表現空間。

 

女巫餅乾:雖然在被支持的條件下,也會從他人身上獲得期待與壓力,但這些事物都會成為妳的助力,轉為妳追逐目標的力量。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

Top2.獅子座

妳最近對自己的個性本質或天賦所在有著非常鮮明的感受,會的東西真的一點就通,很快速地就能上手並舉一反三。不會的卻不管怎麼樣都無法克服,仰賴他人的專業於是成為有效的辦法。

 

女巫餅乾:有時候妳只是需要改變努力的方式,或妳需要與合適的對象建立正面的合作關係,不必凡事都勉強自己完美地親手做到呢。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

Top3.牡羊座

最近的妳在生活中看見許多好徵兆,原本認為很棘手很困難的事情似乎也渡過危機最高峰的時刻,來到能夠清楚看見未來,也知道自己還可以再做努力的方向。

 

女巫餅乾:比起無頭蒼蠅般不知道該怎麼辦才好的狀況,清楚知道不同選擇的輕鬆辛苦或收穫多寡,才是讓妳有安全感的條件。

 

療癒香草:蒔蘿

 

 

 

金牛座

生活中有許多事情的成敗決定在他人的手裡,使妳因此對他人的想法比較緊張和在乎一點,有點難兩手一攤就讓自己的成果給命運決定。

 

女巫餅乾:好好溝通是有價值的行動。就算不是與充滿實力的強者透過合作來創造更可期的成果,與狀態不佳的人好好對話也能減少損失與錯誤。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

雙子座

妳的生命中遇到的許多事情,妳可能都會期望己能找到背後的原因,或是去理解這件事情對妳來說有什麼意義。不過真正的解脫可能是察覺有些事情沒有什麼道理可言,尋求可理解可接受的解釋也可能是沒有道理的執著。

 

女巫餅乾:接受自己是普通的凡人,會遇到平凡的善意與惡劣之事,妳對於自己的現狀和遭遇也許反而就能用溫暖平常的心態面對。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

巨蟹座

妳最近的工作量很多,所謂的急件或突發事件也不斷地考驗妳的應變能力,使妳深感苦惱。無論壓力為妳帶來的是潛能的激發,還是為既定行程帶來阻礙,妳都需要練習冷靜地與之共處。

 

女巫餅乾:變化的到來雖然在妳的預料範圍之內,但在預防或應對上仍然持續是考驗所在。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

處女座

最近的妳也許會覺得向來口齒伶俐的自己,在表達上竟然有點笨拙或手足無措。尤其是表達自己柔軟的想法,表達自己的關心與愛護,最後都會用比較間接的方式傳遞出來。

 

女巫餅乾:或妳出於務實的心,用具體的禮物或資源來作為妳對他人的關愛,也是可能的事情。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

天秤座

妳終於決定說出自己沉澱已久的心情或想法,不過卻又有一開口就因為過強的情緒而說錯話的感覺,讓妳感到十分赤裸和懊惱。

 

女巫餅乾:妳的不理智與懊惱,也是內心深處期待被他人理解和接受的部分。所以不去畏懼表現出來,反而會帶來更好的結果。

 

療癒香草:孜然

 

 

 

射手座

最近的妳可能會勸勉自己成為更加言行合一的人,像是做出在負荷範圍內的承諾,或是將自己的理念踏實地融入日常生活之中。

 

女巫餅乾:就算每個人的身上都多少存在著矛盾之處,但妳對此懷抱高度的意識,並且想盡可能地減少這樣的部分。

 

療癒香草:接骨木

 

 

 

摩羯座

最近的妳可能在情緒上容易陷入失落或悲傷之中,可能單純因為勞累所以無法消化的事情變多,或妳回憶往事的時刻增加,過去的事件歷歷在目,深刻地觸動妳的情感。

 

女巫餅乾:無論以前的故事甜美還是痛苦,妳都努力地讓它成為滋養妳的部分,活成現在妳最棒的模樣。

 

療癒香草:土木香

 

 

 

水瓶座

與過去的幾年相比,近期的妳來到了與過去完全不同,也想像不到的人生階段。很多原本無法接受的事情似乎在此刻都充滿可能性,妳也很慶幸自己有踏出所謂的舒適圈來探索世界的不同角落。

 

女巫餅乾:妳所認識的人尤其會成為妳生命中禮物般的存在。越是迷惘或低潮的時刻,妳越能察覺他們的兼任成為了妳的生命指引。

 

療癒香草:小米草

 

 

 

雙魚座

種種事件的發生,除了讓妳更加相信自己的判斷力之外,也讓別人確認了妳的遠見所在。尤其是當妳透徹了他人性格的本質以後,妳對於對方日後的言行也會有合理的推論。

 

女巫餅乾:他人可能仍然會對妳的想法有很多質疑,但是妳很清楚地知道他們只是不甘心承認妳說的有多對而已。

 

療癒香草:乳香

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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