位在大安區的蝦子（heyeah），由四位合夥人共同經營，經過將近一年的努力研發，終於在今年六月開始試營運，初試啼聲便有一鳴驚人的好成績，是剛誕生的超新星喔！創始人們都擁有與茶相關的背景知識，兩位持有專業品茶師執照的三代茶商、一位擁有開設飲料店的經歷、另一位則有豐富海外資源的品茗資深茶人，因為都對茶十分癡迷與刁鑽的共通點，把這四個人集結起來，也成為了開店的契機。
「蝦子」的由來是源自於特色加料區裡的「蝦子奶蓋」，店家鋪上起司奶蓋後放上整隻蝦酥（你沒看錯），脆脆又鹹香的口味搭配起來竟然完全無違和！重點是超級好吃～～此外，店內擺設超多蝦子周邊包括抱枕、充電盤（粉貼心，可以邊喝好茶邊充電）等活潑元素，連裝潢也是超級「蝦」，整體環境明亮乾淨，立馬就吸引住顧客的眼睛，也讓大家直接感受到四位創始人的創意風格。
問到為什麼選擇在飲料店叢立的一級戰區（信義路三段）開設第一間店，負責人眼瞳閃閃發光的表示經過多次商討後，觀察地理位置、人口疏密及客層年齡下定決心就是要在這裡闖出一番名堂來，自信的態度來自品牌精神：就是要做到「最好喝」的決心。
而且蝦子並不滿足於此而是將眼光放遠，秉持著小蝦米探索廣闊海洋的衝勁，未來要將台灣手搖飲推廣至三大洋五大洲，讓世界都認識台灣好茶！
蝦子MENU主打高品質「台灣茶」，共5款分別為金色大麥、茉香綠茶、南投鐵觀音、高山青茶以及天使紅玉，可作純茶品嚐，也能做成厚奶或拿鐵，厚奶使用被網友評為「鮮乳界LV」的高大鮮乳；拿鐵則是用純天然的小農鮮奶「六甲田莊鮮乳」，挑選不同牛奶的原因是兩者乳脂肪含量不一樣，為了滿足各方顧客的喜好而做的調整，如果喜歡茶香重一些請選「拿鐵」，好奶味選擇「厚奶」，平時愛品茗之人則推薦喝純茶（店家的驕傲）唷！
創始人特別推薦店內一項單品茶「大禹嶺雲霧金萱」，生長在2300公尺的高海拔地區，常年環繞雲霧之中且氣候寒冷，一年只採收兩次非常稀有（店家下重本了），喝起來帶有果香味茶韻長，茶香會一直停留在口腔內，極順，大寫的好喝！
天使紅玉拿鐵
天使紅玉拿鐵的茶葉選用台灣獨有的台茶18號日月潭紅玉紅茶，別名「紅玉」。單喝滋味甘潤醇香，帶點澀味喝起來清盈無負擔，加入六甲田莊鮮乳不僅中和茶澀更帶出厚實有深度的味道，店家建議「微糖微冰」，一些些糖能賦予茶飲自然的甜味，引出更加鮮明的茶性。
///妞編輯點評///
店家小聲透露奶茶節會推出新品項，而且是ONLY for 妞新聞～
*飲品實際包裝以商家現場販售為主
責任編輯：Abby
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