在家自製「櫻花抹茶雙層羊羹」材料+作法食譜!優雅浪漫日式下午茶Get

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在家自製「櫻花抹茶雙層羊羹」材料+作法食譜!優雅浪漫日式下午茶Get

在家自製「櫻花抹茶雙層羊羹」材料+作法食譜!優雅浪漫日式下午茶Get 羊羹、櫻花、抹茶、甜點、下午茶
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好療癒的小甜點!敢吃羊羹的妞妞們可以在家試試看

天氣日漸炎熱,這時候是不是想要來點清涼、爽口的點心呢?為了迎接日本的夏天,各家日式和菓子店、甜點店等都紛紛推出果凍、羊羹等美味點心,擺在冰冰涼涼的冷藏陳列櫃裡,吸引外頭因酷暑想要清涼一夏的客人進來購買。這次 FUN! JAPAN編輯部的小廚娘,就要來為大家獻上一款美味甜點,用抹茶與鹽醃櫻花製作出的「櫻花抹茶雙層羊羹」,充滿日本特有風情,就讓優雅浪漫的日式點心陪伴大家,渡過美好的下午茶時光吧。

 

 

 

櫻花抹茶雙層羊羹的材料

 

抹茶羊羹:

白豆沙餡 200g
抹茶粉 3g
水 200ml


材料(A):

砂糖 2大匙
寒天粉 3g

 

櫻花果凍:

水 200ml
寒天 15g
上白糖 2大匙
鹽醃櫻花 6朵
水 (洗掉鹽巴用)適量
冷水(冷卻用) 適量

 

 

 

櫻花抹茶雙層羊羹作法

首先,先做下層的抹茶羊羹。在碗中放入白豆沙餡、抹茶粉,用矽膠刮刀攪拌均勻。
把水和材料(A)倒入鍋中,開中火一邊攪拌一邊加熱至沸騰。沸騰之後轉小火,煮個2分鐘左右。加入步驟(1)的材料,攪拌直到整個材料混合均勻之後,轉中火再一邊攪拌、一邊加熱煮5分鐘。煮好之後,倒入模具內,靜置冷卻降溫,之後再放入冰箱冰30分鐘

 

再來,製作上層的櫻花果凍。在烘焙烤盤內放入鹽醃櫻花,加水,為了洗去鹽分,需浸泡10分鐘。把寒天、砂糖倒入鍋中,攪拌均勻。再來,加水混合,開中火加熱至沸騰。沸騰1分鐘之後,便可將整鍋從瓦斯爐上拿開,拿另一大鍋倒入冷水,把加熱好的整鍋放在冷水中,隔水冷卻降溫


在步驟(3)冰好的抹茶羊羹表面上用牙籤劃上喜愛的花紋,再放入步驟(4)的櫻花、倒入步驟(5)降溫之後的材料,放入冰箱冰60分鐘,直到整個凝固。最後將成品切成喜愛的大小,盛盤即可端上桌。

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他到底有沒有喜歡我?一張牌測暗戀對象是「真動心or在放線」?|塔羅測驗

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沒有喜歡又愛撩真的很母湯

要認識對象的管道,現在可說是越來越多了!也不用太多相處的時間,就能跟一個人拉近距離,但是這樣的關係,能確定對方是真的喜歡你這個人,還是只是想要享受撩你的曖昧呢?快來測孟小靖老師的塔羅占卜,現在就跟隨你的直覺,請依照你的第一印象,選一張你最喜歡的塔羅牌吧!

 

 

 

圖片來源:小動物塔羅牌 Maruco Animal Tarot Card by Maruco小畫室

 

 

 

選A的你|愛撩你指數60%

不要再只相信對方講出來的好聽話了!不斷對你灌迷湯的這個對象,流傳在網路上的那些撩妹金句,透過對方說出口,在你耳裡都好像是真的。殊不知,也有可能只是當下的氣氛不錯,隨口說著玩的罷了!行動攻勢不少的這個人,一下溫馨接送、一下噓寒問暖,這樣一來還是會漸漸打動你的心,在你也把心交出去的同時,請先確認好對方是否要認真交往喔!

 

 

 

選B的你|愛撩你指數40%

也許因為你目前的重心沒有放在愛情上,所以縱使追求的人很多,撩你的人不少,你還是不為所動!不過對方展開的行動,其實是有用心的啦!畢竟也先做了很多功課,了解你的日常喜好、流覽你的社群檔案,這些都是為了要多認識不同面向的你,所以有時候撩你的話語只是想要引起你的興趣,想測試一下自己在你心中的地位有多少,真的有重要嗎?

 

 

 

選C的你|愛撩你指數20%

現在可以稍微放下一點擔憂了,若身邊正有對象在跟你聊天互動,對你的追求是因為真心的有喜歡你喔!不是只單單的想要撩你而已,因為無論是你的長相或是個性特質,都很吸引這個跟你互動的對象,所以若你覺得對方也不錯,兩個人現在是站在相互平等的角度上,算是十分有誠意的想要認真交往看看,接下來就看你給不給對方一次機會囉!

 

 

 

選D的你|愛撩你指數80%

千萬要特別的小心囉!目前正在追求你的這個人,喜歡被重視與崇拜的感覺。所以有點像是在愛情遊戲中的玩家,想要征服獵物而已。所以很有可能同一時間,有很多對象一起進行,對你說的甜言蜜語也同時間發給很多人,這樣不專一的態度,其實只是在享受撩你的成就感罷了,所以請你再多花一點時間好好觀察這個對象,可別讓自己昏頭轉向了!

 

 

 

洞悉塔羅‧點亮人生
《塔羅思維:塔羅牌自學進階,通曉牌義,踏上成為占卜師之路!》孟小靖著
讓我們一起理解問題看清事實,探尋內心找回真相!

 

 

 

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關於作者

塔羅事典-孟小靖

跟著"孟小靖"一起玩塔羅、看塔羅、聊塔羅吧!我們希望你能藉由塔羅牌的訊息更懂得愛自己與認識自己!在塔羅牌的引領下,找到人生的道路,挖掘心中最真實的感動。

文章來自《塔羅事典-孟小靖的塔羅博物館》
想了解更多塔羅牌:塔羅事典FB粉絲團
延伸閱讀:《孟小靖Blog》

 

 

 

 

 

 

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