11/15星座點點名:當雙子多欣賞他人優點,即更加成熟的證明!每日星座進化2.0

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11/15星座點點名:當雙子多欣賞他人優點,即更加成熟的證明!每日星座進化2.0

11/15星座點點名:當雙子多欣賞他人優點,即更加成熟的證明!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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天氣越來越冷了,要多注意包暖才行~一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧! 

 

 

 

Top1.雙子座

身旁相處起來再不柔滑順利的對象,也會有值得妳學習的地方。也許是面對問題懂得坦言,或是出於效率而能忙裡偷閒,只要妳能看見,妳也會找到自己的下一個突破點。


女巫餅乾:當妳能多面欣賞不同人的才華與優點,也是妳變得更加成熟幹練的證明。


療癒香草:肉桂

 

 

 

Top2.巨蟹座

由於深知個人優勢所在,要表現出讓人印象深刻的個人魅力與影響力,則就是相對輕鬆容易的事情。妳的風格鮮明,可能也會吸引來想要挑戰妳的專業,或因為互補而有強烈吸引力的人物。


女巫餅乾:為自己尋找合適的舞台,妳才會看見自己其實比想像中更優秀。


療癒香草:真正薰衣草

 

 

 

Top3.金牛座

雖然有很多事情在妳心中都值得投注行動與注意力,不過這兩天的妳處於自顧不暇的狀態,即使是理想中該做好的事情,可能也暫時是比較困難的事情。


女巫餅乾:即使有些事件的發展妳會比較晚跟上,但確保自己可以在世界與自我之間取得最佳平衡,是今日對妳來說最重要的事情。


療癒香草:丁香

 

 

 

牡羊座


雖然並不是想刻意地往正能量的方面思考,不過在種種的不滿意中,妳仍然會意識到自己經歷的挫敗有著戰略價值,是向上攀升的過程中小小的成本而已。


女巫餅乾:對於任何事情都能抱著平常心看待,所以即使有預料之外的事情,也不容易被情緒左右理智的判斷。


療癒香草:洛神花

 

 

 

獅子座

為了確保自己擔心的事情不會發生,妳對於大部分的事情都會報著謹慎的態度。不僅凡事準備腹案,重要的事情也會多面確認,讓所有的事都在自己的控制範圍之內。

 

女巫餅乾:大部分的問題都在設想範圍之內。要注意的反而是為了妳逞強,所以無法拿出最佳狀態的人物。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

處女座


對於長期累積的問題,妳都會有痛定思痛的感覺,想要用最短的時間做出改變。無論處理的過程是針對自己,還是必須要與人合作渡過,妳都會拿出最高的耐心和行動力。


女巫餅乾:解決問題需要多次的嘗試,且戰且走是必須具備的心理建設。


療癒香草:茉莉

 

 


天秤座


對於自己的價值或地位可能會有著遲疑或不確定的心情,既覺得自己確實地被需要著,卻又對真正想要做決定的事情沒有完全的決定權。


女巫餅乾:需要配合他人的事情暫時比較多,妳可能會覺得人們用來判斷妳的貢獻的標準因為不夠全面而不太公允。


療癒香草:蒔蘿

 

 


天蠍座


妳對於身邊事物的細微變化頗有洞察力,不過卻又無法很快查證這樣的異常背後是什麼完整的脈絡。如果有觸動情緒的事情,還是要試著幫助自己冷靜,才不會不小心誤會他人。


女巫餅乾:相信自己的觀察力和直覺,去找到事物怪異或不合理的地方;接著就是謹慎的推論過程,做出判斷的時候要講究證據。


療癒香草:康復力

 

 


射手座


最近煩惱的事情比較多。可能是個人的能力跟不上自己的期許或野心而帶來的焦慮,或者在已經很努力的事情上,妳始終覺得自己的實力不同於有更多天賦的人。


女巫餅乾:在無力感特別深重的同時,更要注意到其實用別人的方法做事情,無法充分表現出妳的特質和天賦。所以才會覺得有點不知從何改善的感覺呢。


療癒香草:金盞花

 

 


摩羯座


經歷了大小事件之後,最近的妳也許會決定收回自己的力量,減少太多吃力不討好的努力,回頭好好照顧自己。在不需要顧慮別人的情況下,妳的生活品質其實會大大提升、情緒也會變得更穩定。


女巫餅乾:妳不必透過付出才能證明自己的地位與重要性,超過負荷反而會得到委屈的反作用力。


療癒香草:菖蒲

 

 


水瓶座


某些靈感可能會為妳的事業帶來重大的轉彎。妳也會因為腦海中的點子看起來非常有實踐的可能,在面對計劃時表現出相當高昂的執行力。


女巫餅乾:比起靠自己的雙手土法煉鋼,憑依足夠經驗的專業人士,妳的目標將會以更有質感的狀態達成。


療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 


雙魚座


最近的有比較多沉積已久的問題需要回頭檢視。無論是過去為自己設下的目標,現在仍在掙扎要不要堅持下去;或是長時間養成的習慣是不是需要被認真地改變,都是值得花時間認真處理的事情。


女巫餅乾:壞習慣的戒除需要時間。為自己設定合理的週期循序漸進,才不會在途中太耗損自己的意志力。


療癒香草:甜馬鬱蘭

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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