5家台北巴斯克推薦!莯以咖啡「貝禮詩奶酒」大人微醺感,「綠河」日系氛圍秒飛京都

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5家台北巴斯克推薦!莯以咖啡「貝禮詩奶酒」大人微醺感,「綠河」日系氛圍秒飛京都

5家台北巴斯克推薦!莯以咖啡「貝禮詩奶酒」大人微醺感,「綠河」日系氛圍秒飛京都 台北、巴斯克乳酪、台北巴斯克乳酪推薦、綠河、宇宙小艇、摸摸桃子洋菓子、莯以咖啡、春嶼cafe、ACME
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貝禮詩奶酒口味感覺好讚~

相較於一般的起司蛋糕,蛋糕外側烤至焦香、內餡鬆軟潮濕的「巴斯克乳酪蛋糕」,口感更扎實迷人,妞妞們喜歡嗎~以下妞編輯整理出「6家台北巴斯克乳酪蛋糕」推薦,光外型就讓人充滿食慾的蛋糕,只恨胃的空間不夠呀~

 

 

 

台北巴斯克乳酪蛋糕推薦1.

宇宙小艇

https://www.instagram.com/p/CXcvENDjKq3

https://www.instagram.com/p/C8ucFCbMBjb

https://www.instagram.com/p/CSee8GaHcmQ

在Google評論上有4.6星的「宇宙小艇」,坐擁日系風格庭院,幽靜的氛圍,一踏進來就讓人感到身心靈放鬆。店裡有著各種口味的巴斯克可挑選,大甲芋頭、抹茶、肉桂焦糖蘋果等等,沒時間來店裡的話也可在官網買到,身為巴斯克控的妞妞們一定要吃爆!

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店家資訊>>

宇宙小艇

地址:台北市建國南路二段39巷5號1樓

營業時間:週一~週日11:00-19:00(週三公休)

電話:(02)2700-9213

 

 

 

台北巴斯克乳酪蛋糕推薦2. 

綠河

https://www.instagram.com/p/Cmy3cGHPZ31

https://www.instagram.com/p/CVfhoHLvtSF

位在新店區公所附近的「綠河」,日系風格的建築、舒適的氛圍,彷彿秒飛日本般愜意!踏進店內溫暖的環境,如錯位時空、所有事物都慢了下來,這時推薦搭配「巴斯克起士」與環境相呼應,一切下微微流出的內餡,口感濃郁、入口即化,一吃難忘!

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店家資訊>>

綠河GREEN RIVER

地址:新北市新店區環河路100號

營業時間:週一~週日11:00-19:00(週二公休)

電話:(02)8911-1201

 

 

 

台北巴斯克乳酪蛋糕推薦3. 

MUY 莯以咖啡

https://www.instagram.com/p/Cp-OQ9Qh-81

https://www.instagram.com/p/CyVWGkApWVP

藏身於行天宮附近巷子中的「MUY 莯以咖啡」,韓系高雅風格裝潢,搭配金屬感工業風桌椅,靜謐氛圍好適合辦公、讀書。多款甜點中,推薦「貝禮詩奶酒巴斯克乳酪蛋糕」,口感厚實、奶香濃郁並帶有些微焦香,與貝禮詩甜奶酒相互中和,每一口都帶有微醺感,是屬於大人味的蛋糕!

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店家資訊>>

MUY 莯以咖啡

地址:台北市中山區民權東路二段135巷30弄20號

營業時間:週一~週日10:00–18:00

電話:(02)2501-7437

 

 

 

台北巴斯克乳酪蛋糕推薦4.

春嶼cafe

https://www.instagram.com/p/Cz50rKrPuz_

https://www.instagram.com/p/C3ZIVQNPcQr

距離捷運象山站步行約10分鐘的「春嶼cafe」,是一間流心巴斯克專賣店,經典原味、靜岡丸山抹茶、奶酒巧克力、焙茶、伯爵,不管哪一種口味都超吸引人,選擇困難的妞編輯每種都想吃,必須多來幾趟了~

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店家資訊>>

春嶼cafe

地址:台北市信義區莊敬路391巷22號1樓

營業時間:週三~週五12:00-18:00/週六、日11:00-19:00(週一、二公休)

電話:0905-903-303

 

 

 

台北巴斯克乳酪蛋糕推薦5.

ACME

https://www.instagram.com/p/B7C1TOgHjUq

擁有多家分店的「ACME」早午餐,明亮、奢華的風格超吸睛,尤其是北藝中心門市,挑高設計、空中花園,且大量使用木質調裝潢,視野超棒。必嚐「經典原味巴斯克蛋糕」,口感軟綿、內餡濃厚,且份量也超足!

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店家資訊>>

ACME

分店請點我

  

 

 

 

 

 

 

source:宇宙小艇@IG、綠河@IG、莯以咖啡@IG、春嶼cafe@IG、ACME@IG

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

 

 

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點 爭鮮、爭鮮秋蟹、爭鮮鄭鎬泳、爭鮮秋季限定、爭鮮迴轉壽司、爭鮮推薦、爭鮮新品
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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