迪士尼公主控請、接、招！「CUPETIT 卡柏蒂」將白雪、貝兒通通變身公主力甜點

OMG！這蛋糕怎摸可以那麼美❤❤

今天妞編輯要介紹（推坑）給妞妞們的一系列法式甜點真的不得了啦～

source:妞編輯倍倍/妞新聞

以杯子蛋糕起家的「CUPETIT 卡柏蒂」近幾年推出手工喜餅、法式甜點，時尚簡約的風個、精緻層次感的甜點，一直是他們家的招牌，十分受到女孩喜愛。而這回首季主打「the power of princess 公主力」，更是一口氣推出10款夢幻公主甜點，逼我們在蛋糕櫃前選擇障礙發作啊！

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走進店面，一眼就瞧見櫃上閃閃發光的「公主力」甜點，實在太美太燒惹❤這系列蛋糕各自分別代表了不同的公主，包含白雪、貝兒、費歐娜、木蘭、睡美人、愛麗絲、妙檸仙子、寶嘉康蒂、毛阿娜、芒莉塔共十個，光看外表就能多少猜測是哪位公主了（笑），是不是很心動呢？

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至於為什麼要說是「公主力」甜點呢？其實從甜點誕生的過程小故事，都能夠窺知一二，這些都是由主廚與品牌總監Ellena共同創作，不僅能吃到主廚法式手工的職人技藝，還能感受到令人驚喜連連的創意理念。

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像是勇敢築夢的「毛阿娜」、清新知性的「貝兒」、堅貞善良的「木蘭」，就如大家所知，這些公主不只是童話故事中美麗的形象，更代表獨特而堅韌的公主力量。

妞編輯試吃了費歐娜與貝兒兩款公主甜點。

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「費歐娜」就使用了綠色相稱的日本愛知抹茶，更融合了澳洲奶油乳酪、法國小金桔，豐富的口感層次讓每一口嚐起來都有不同享受。而「貝兒」這款是黃檸檬、柚子與奶油乳酪mix而成，外頭宛如黃色禮服的部分，更是用白巧克力手工捏出來的呦！

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除了這十款精緻的法式甜點，店家也搶先公開了10月份會陸續上市的大型蛋糕，有葡萄糖檸檬塔、毛阿娜造型的慕斯蛋糕，還有這一款美到視線離不開的「貝兒玫瑰蛋糕」，鵝黃色禮服、凋謝玫瑰（可食用），每個細節都細膩到不行！（每款售價預計NT.1,100～1,500不等，正確售價待官方後續公告為主）

在品嚐每一塊公主力蛋糕，除了讚嘆它們外觀美貌與食材細膩的巧思外，也別忘了童話背後故事蘊藏的意義，更是雋永、值得我們細細回味。

店家資訊>>

CUPETIT卡柏蒂精品甜點
電話：02-27096667
地點：106台北市大安區瑞安街23巷2號（大安旗艦店）

交通：捷運大安站5號出口，步行5分鐘。

別迷信昂貴補品！營養師程涵宇近日撰文指出，鮮乳具備1:1黃金鈣磷比，能幫助鈣質在人體內吸收與利用。把握孩子的發育期攝取優質蛋白質，才是幫孩子灌「鈣」成長的王道！

家中有幼兒園與國小學童的家長請注意！近日，營養師程涵宇特別撰文提醒爸媽，「鮮奶對成長期的孩子來說很重要，由於含有優質的動物性蛋白質、吸收率高，能幫孩子打好底子。」趁著台北、新北、桃園與台中的「生生喝鮮奶」政策，務必把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長。

成長只能靠補品？

營養師：鮮乳具備黃金鈣磷比，攝取原型食物才是王道

擁有營養學專業與豐富育兒經驗的程涵宇，不時就會有粉絲向她提問，「孩子成長發育期喝鮮乳就夠了嗎？是否還要再補充其他昂貴補品？」程涵宇解釋，「鮮乳每100ml就有約110mg鈣質，還有1：1黃金鈣磷比，在成長關鍵期能幫助鈣質在人體內吸收與利用，想要維持孩子骨骼牙齒正常發育又健康，選鮮乳準沒錯！」因此，在孩子發育的關鍵期，昂貴的補品未必是首選，回歸最單純的「原型食物」及補充蛋白質才是王道。

擺脫「有喝就好」的盲點，營養師揭「分次補」關鍵：早晚各一杯

鮮奶同時有鈣質、蛋白質，是小孩成長期最佳的營養來源之一。隨手可得的鮮乳，喝對方法、選對品質相當重要，然而程涵宇也發現，許多台灣家長常見的鮮乳攝取盲點就是，抱持著「有喝就好」的心態。

為了讓這得來不易的營養能被身體利用，程涵宇特別在社群貼文分享自己育兒的「省力秘訣」。她透露，家中9歲孩子正值需求大的時期，她會直接到7-ELEVEN選購兩罐290ml瑞穗鮮乳，這樣一天兩罐就能輕鬆攝取約18g優質蛋白質，以及高達630mg的鈣質，相當於滿足了7至9歲孩童每日近一半的蛋白質需求，以及近八成的鈣質需求，補充每日缺口。

除了量要夠，程涵宇也強調要補得「對」。她建議家長落實「分次補」策略，將每日這兩瓶290ml鮮乳分配在「早晚各一杯」。早上喝一杯提供優質蛋白與能量，讓孩子在學校充滿活力；晚上睡前再喝一杯，利用牛奶中的色胺酸（Tryptophan）幫助入睡。透過分散攝取時間，確保每次攝取量控制在身體能吸收的範圍內，才能幫助孩子打好成長的健康基礎。

程涵宇建議家長落實「分次補」，早晚各一杯鮮乳，讓營養能幫助孩子的成長打好基礎。

鮮乳怎麼挑？

營養師建議：鎖定「國際獲獎」、「大廠牌」雙指標，營養安全一次到位

既然喝鮮乳如此重要，面對市面上琳瑯滿目的品牌，那麼為什麼只點名「瑞穗鮮乳」？

程涵宇大方分享自家「選奶哲學」，她笑稱每次去超商，小孩總是只點名要喝「瑞穗鮮乳」，原因很簡單，「因為它乳香濃超好喝、乳糖自然帶甜，完全不用催，孩子自己就喝光光！」而對營養師媽媽來說，挑選關鍵則在於「瑞穗鮮乳連續9年榮獲由米其林星級大廚及國際品酒師評分的Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎，以及iTi風味絕佳獎章等肯定，相當厲害。品質有上千項檢驗把關，而且是大廠牌，安心沒話說！」對於營養師而言，這代表了瑞穗鮮乳無論是口感風味還是品質控管，都經得起國際級的嚴格檢驗與考驗。

隨著年後開學日到來，台北市、新北市、桃園市與台中市同步推動的「生生喝鮮奶」政策也再次上路。現在符合資格的幼兒園及國小學童只要持數位學生證，就能到7-ELEVEN等指定通路兌換鮮乳，每週可免費兌換一瓶，把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長！

連續9年榮獲兩大國際獎項肯定、通過上千項檢驗的瑞穗鮮乳，讓營養師程涵宇也安心推薦！搭配雙北桃中「生生喝鮮奶」政策，憑數位學生證至7-ELEVEN等指定通路每週免費兌換，幫孩子灌「鈣」成長！