飲食是人們的日常所需，而食物的攝取又同時影響著健康，如此密不可分的關係，日本無印良品也基於近幾年健康飲食的意識抬頭，開始改良食物類商品。前陣子無印良品就推出「低醣」菓子，完全造福了偶爾嘴饞又怕胖的妞妞們呀～～

醣類一般含於食物碳水化合物中。不僅是與蛋白質、脂質並列的三大營養素之一，也是提供人類身體所需的能量來源，因此我們的生活中不能沒有它，但也不能擁有它太多！（過猶不及NG！）

當我們攝取過多的醣類而沒有消耗時，就會轉化成中性脂肪並在體內堆積，甚至造成發胖（驚恐！）但嘴饞的時候就是克制不住嘛～能怎辦？無印良品此次共有30多款食物，不管是餅乾糖果還是鹹食咖哩，每一份的總醣量通通減至10克以下！

#半生菓子

這款「半生菓子」烘焙蛋糕主要使用大豆粉來減少小麥粉的用量。為了能夠保持其濕潤鬆軟的口感，無印良品經過多次嘗試，總算找到一個合適的配方。這次既可以讓顧客享受甜甜圈、小鬆餅和磅蛋糕的美味，同時也減少妞妞們總醣量的攝入。

#燒菓子

還有這幾款人氣菓子餅乾，同樣也是利用大豆粉的組合配方來製作，透過緩慢地烘烤入味，不但可以品嚐到起司、芝麻或焦糖等風味的酥脆餅乾，也不用擔心會吃進過多的醣量！

#巧克力

說到甜點怎能沒有巧克力！身為巧克力控的妞妞們是否常常覺得天人交戰，想吃又怕胖？無印良品此次也改良推出低糖的巧克力！少了甜膩的糖味，更能享受巧克力本身的香氣和風味！

但是為了不要讓螞蟻人太過失望，也有添加杏仁碎片提升口感的巧克力！建議想減醣的妞妞們可以慢慢來～一次強迫戒掉反而會反彈暴吃哦！

#咖哩

除了甜點之外，無印良品的咖哩也跟著進入減醣行列囉！透過大量的肉類與蔬菜本身的清甜來提升咖哩風味，在減醣的同時也能享受美食！非常推薦給想要減少醣量攝取，又不想吃食之無味水煮餐的人哦！

Source：MUJI