葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流!

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葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流!

葛粉甜點、柿葉壽司、草麻糬!奈良吉野5大美食讓人口水直流! 奈良、吉野、必吃、美食
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奈良縣吉野町有許多可以品嚐吉野名產美食的餐廳及和菓子店。以下要為大家介紹吉野必吃知名5大美食。

 

目次

 

1.柿葉壽司

2. 葛粉烏龍麵

3. 草麻糬 (草餅)

4. 櫻羊羹

5. 葛粉做的日式甜點

 

1.柿葉壽司

 

1. 柿葉壽司

 

「柿葉壽司」是吉野地區代表性的鄉土料理。在醋飯上面放醃漬過的鹽味鲭魚,再用柿子葉包成壽司後,一個個放入木盒子,放置一個晚上即完成。鯖魚的味道鮮美、搭配酸度適中的醋飯,吃下去還帶有淡淡的柿葉香氣,簡直是絕妙美味。

想要品嚐「柿葉壽司」,推薦創業超過100年的「Yakko (やっこ)」、創業超過50年的「醍予(Daiyo)」等知名老店。

 

2. 葛粉烏龍麵

 

「葛粉烏龍麵」使用添加了吉野特產的葛粉製成。麵條光滑柔軟易入口、可以吃到葛粉的原味。有很多種吃法,例如,「天婦羅烏龍麵」、「鴨肉烏龍麵」等代表性的熱食烏龍麵。

提供葛粉烏龍麵的餐廳不多,在「靜亭」和「西澤屋」等日式料理店可以吃到。

 

3. 草麻糬 (草餅)

 

3. 草麻糬 (草餅)

 

「草麻糬(草餅)」是一種用艾草做成的和菓子,外皮是明亮的鮮綠色。咬下一口,淡淡的艾草清香在口中蔓延,艾草的苦味與甜而不膩的紅豆餡呈現美妙的平衡。

「草麻糬(草餅)」的和菓子名店有「萬松堂」。餐廳「花見亭」還可以吃到「烤」的草餅、加了櫻花和艾草等的白綠粉紅「三色團子」,以及用艾草製作的其他種類和菓子。

 

4. 櫻羊羹

 

「櫻羊羹」是賞櫻名勝的吉野,非常代表性的一種和菓子。「櫻羊羹」分為兩層或三層,外觀非常漂亮。製作方式因店家而異,但下層基本上是紅豆餡,上層是加了鹽漬櫻花的洋菜果凍,櫻花的香氣中帶有恰到好處的鹽味,吃起來清爽甜而不膩。

「舟形家」、「近藤商店」等和菓子店販售的「櫻羊羹」很有名。另外,餐廳「花見亭」也可以吃到。

 

5. 葛粉做的日式甜點

 

5. 葛粉做的日式甜點

 

「葛粉甜點」使用吉野特產的葛粉製作。用水及葛粉製作的一種簡單的夏日甜點,半透明的外觀呈現清涼感、口感清爽彈牙、潤喉易食。有各種各樣的食用方法,例如,切成一口大小、沾黃豆粉吃的「葛餅」;切成寬粉的透明條狀、沾黑糖蜜吃的「葛切」。

販售「葛粉甜點」的日式料理店、和菓子店很多,其中特別知名的店家是「中井春風堂」、「芳魂庵」。

 

 

 

 

 

 

 

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給自己放手一搏的機會,往往表現會比想像中更精采。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

充滿想法和膽識的妳,會在眾人之中表現出相當引可靠的氣質、頗有地下領導者的感覺。就算不是真正握有實權的角色,大家也會在意妳的意見和想法。

 

女巫餅乾:為所有的人著想的妳,就是妳擁有說服力的原因。

 

療癒香草:山楂

 

 

 

Top2.獅子座

面對內心真正想要的事物,妳的意志力將會毫不猶豫地引導妳走向妳所確定的未來與選擇。雖然會表現得比較固執,但與妳合作的人都會感受到飽足的安全感。

 

女巫餅乾:妳的領導力來自身體力行的示範。不只是嘴上說說,妳的承諾都會好好做到。

 

療癒香草:紫錐花

 

 

 

Top3.牡羊座

在解決問題或開拓新局的方面,妳充滿了新的想法,對於目標的堅持也能拿出高強度的意志力。作為競爭對手,此刻的妳表現出相當銳利的鋒芒。

 

女巫餅乾:給自己放手一搏的機會,妳會表現得比想像中更精采。

 

療癒香草:聖約翰草

 

 

 

雙子座

隨著成就感的累積,妳越來越相信自己該做什麼事、或是該走什麼風格。雖然配合度很高,但妳同時也比自己想像中更有個性,需要有特立獨行的空間。

 

女巫餅乾:認識自己之後,就會因為明白自己的實力、而更加瞭解怎麼相信自己。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

巨蟹座

某些承諾或合約都需要經過慎重的審視與考慮,即使是面對自己相當羨慕或渴望的機會,也要合理地評估自己的能耐或其中的公允程度。

 

女巫餅乾:放慢腳步,讓自己有機會讓最犀利的自己發揮優勢,就是保護自己的好方法。

 

療癒香草:茴香

 

 

 

處女座

感情生活雖然想要試著維持低調或檯面下進行的事態,但最近實在太容易得到他人的注意和關心,想要表現得更加收斂也沒辦法。面對隱私,妳會需要做足決心,不屈服於他人的百般探問。

 

女巫餅乾:他人的關心有時候會超過界線,需要妳有技巧地避開。

 

療癒香草:番紅花

 

 

 

天秤座

雖然有時候妳期待自己被看見的樣子,未必能夠如願發生;或是妳希望自己能夠幫上忙的地方,未必能夠滿足對方所有的需要。但妳仍然是很棒的人,只是不需要對自己有這麼完美的苛求。

 

女巫餅乾:對自己不必太嚴格,妳已經做得很棒了。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

天蠍座

妳的內心有著太多的猶豫與顧慮,所以看見果斷並且大刀闊斧充滿行動力的人物時,妳也會深深地受到對方的撼動。就算不是適合妳模仿的路線,得到鼓勵也是很棒的。

 

女巫餅乾:給自己明確的方針和步驟,付出行動力就不是太難了。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

射手座

安全感不斷被挑戰或碰觸,也許會讓妳凡事忍不住往最壞的狀態聯想。然而不安也許不會真的帶來壞的事件,而是不斷提醒妳要回顧自己的狀態。

 

女巫餅乾:嘗試讓自己專注在使自己焦慮的事情上,耐心寫下自己最壞的想像,也許梳理後也會發現都在自己可以處理的範圍之內、只是需要一點時間。

 

療癒香草:黑胡椒

 

 

 

摩羯座

某些事情只有妳注意到,或是某些細節只有妳的專業能夠察覺差異所在,所以妳可能會肩負較重的責任,去處理他人眼中棘手的問題。

 

女巫餅乾:因為部分事項只有妳能夠做到,所以即使焦頭爛額,也未必方便請他人協助。是考驗個人消化能力的時候。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

 

水瓶座

出於同情心或與人共進退的心情,妳可能會主動為他人提供協助或指引。雖然確實是帶來了一點負擔,不過也會得到他人的感謝與景仰。

 

女巫餅乾:雖然人際關係處於浮動與不穩定的狀態,讓妳始終不太確定與他人的熟識程度如何,但又仍然能夠享受到這份小小的樂趣。

 

療癒香草:西洋蓍草

 

 

 

雙魚座

對於環境的認同感與舒適感要求特別高,妳可能會刻意地做一些事情讓自己維持好的心情、讓自己可以喜歡並享受現在的生活。

 

女巫餅乾:當目標既大型且路途漫長的時候,當下的富足與充實感,就需要靠自己好好享受來達到平衡。

 

療癒香草:鳶尾花

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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