青茶夢幻品牌「青山」主打四季風味!菜燕融入手搖「菜燕春青」獨家創新滋味

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青茶夢幻品牌「青山」主打四季風味!菜燕融入手搖「菜燕春青」獨家創新滋味

青茶夢幻品牌「青山」主打四季風味!菜燕融入手搖「菜燕春青」獨家創新滋味 妞新聞奶茶節、2024台灣奶茶節、奶茶節、青山、菜燕春青、 蕎麥珍珠夏青那堤、夏青那堤、天蟬那堤、天蟬紅茶
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「青山」青茶專業製作,以九月的秋意為開端,將職人精神融入青茶的製作,展現台灣茶的獨特魅力,以青茶為基礎,打造青茶界的夢幻逸品為核心,以四季為名,匠心選擇四款青茶作為基調,展現春、夏、秋、冬四種風貌,致力於將台灣茶與特色原料的精髓傳遞給世界各地的茶客。

 

 

 

春青有著梔子花的芬芳,夏青散發出濃郁的木質香氣,秋青以廣受歡迎的金萱茶為基底,帶來獨特的金萱奶香,冬青則選用經典的台灣茶葉,口感清新自然,讓人回味無窮。以這四款茶基底作為飲品延伸,下面四款也是創辦團隊極力推薦的品項喔!

 

 

 

山峰奶茶

扎實茶韻中帶有獨特的焦糖蜜香,在品嚐奶茶時,帶給你的不是單一味蕾,每一口喝下去直至喝完一整杯,都能感受到多層次又爽朗的調製美味。

 

 

 

天蟬那堤


青山的另一特色產品是「天蟬紅茶」。這款紅茶讓團隊在初次品嚐後便驚艷不已,清香的蜜味與薄荷般的尾韻使其成為不可多得的珍品,無論是單喝或搭配奶精,都能展現獨特的風味,是一款搭配優質光泉鮮奶的招牌風味飲品。

 

 

 

夏青那堤

甜香、熟果香氣的東方美人烏龍茶,單喝解渴順口,但創辦團隊建議搭配鮮乳才真正能發揮到100分的滋味,濃郁木質香氣搭上純濃鮮乳,是市面上難尋到像似口味的獨家好滋味。

 

 

 

蕎麥珍珠夏青那堤

夏青那堤搭配帶有決明子、炒焙蕎麥香的黑珍珠,蕎麥為基底的蕎麥珍珠更是台灣市場上難見的選擇,這款無咖啡因的珍珠對於長時間工作的上班族或是對咖啡因敏感的人來說,是極佳的選擇。

 

 

 

菜燕春青

梔子花香的青茶,與口感爽脆的懷舊甜點菜燕,將台灣傳統的甜點菜燕與青茶結合,創造出全新的口感體驗,將菜燕融入手搖飲,只有在青山才能品嚐得到

 

 

 

青山的加料選項同樣令人驚豔,「琥珀珍珠」以蜜香熬煮,深受茶客喜愛;「奶蓋系列」使用法國原裝進口的鮮奶油,搭配些許牛奶,讓口感更加豐富厚實,「蕎麥奶蓋」融合了日法台三地的風味,是青山特別推薦的產品之一!

 

除此之外,青山的茶凍系列也不容錯過,以「春青」熬煮製成的茶凍,帶有花香,清新怡人,而其中最具特色的「菜燕春青」。在奶類選項中,青山更是加入了植物奶的選擇,使用燕麥奶作為替代,讓乳糖不耐或是喜愛燕麥奶風味的茶客也能盡情享受手搖茶的樂趣。

 

 

 

///妞編輯點評///

天蟬紅茶確實是一款不容小覷的紅茶飲品,每一口都能喝出青山正在創造有點中式風雅、日式職人的精神飲品,每款都是大眾口味,卻每款都能嚐出不平凡之處。

 

 

飲品實際包裝以商家現場販售為主 

 

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抹茶控快衝!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗,紅豆白玉、抹茶柑橘可麗餅限時開吃
抹茶控快衝!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗,紅豆白玉、抹茶柑橘可麗餅限時開吃 TSUJIRI辻利茶舗、抹茶、gelato pique cafe、可麗餅、聯名
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心動瞬間_

抹茶控快去吃!

喜歡抹茶甜點的妞妞們注意!可麗餅專賣店 gelato pique cafe 睽違6年再度攜手日本茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,推出期間限定抹茶可麗餅,一次帶來「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款口味,即日起開賣至9月13日,抹茶控可別錯過!

 

目錄

 

相隔6年再合作!gelato pique cafe聯名TSUJIRI辻利茶舗

圖片來源:gelato pique cafe

來自日本的法式可麗餅咖啡屋 gelato pique cafe,以「大人的甜點」為概念,選用法國小麥粉與艾許奶油,打造Q軟口感與濃郁奶油香氣,讓每一口都能吃到道地的法式可麗餅滋味。睽違6年,今年夏天再度攜手日本百年茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗,選用「丸韻」抹茶作為主角,推出兩款風味各具特色的期間限定甜點,抹茶控準備好開吃了!

 

 

抹茶控暴動!gelato pique cafe×TSUJIRI辻利茶舗推兩款抹茶可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

抹茶控們真的要暴動了!這次 gelato pique cafe 聯名 TSUJIRI 辻利茶舗,推出「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款期間限定甜點,從抹茶餅皮到蜷尾家義式冰淇淋專製的抹茶冰淇淋,皆選用辻利茶舗「丸韻」抹茶粉製作,讓清新的茶香從第一口一路延續至尾韻。

 

兩款可麗餅也各自展現不同風味層次,揉合茶香、乳香、果酸與Q軟口感,讓抹茶不只呈現濃郁茶韻,也在不同配料的搭配下展現更豐富的味覺變化。

 

 

抹茶控必吃!紅豆白玉經典組合變身冰淇淋可麗餅

圖片來源:gelato pique cafe

現煎的抹茶餅皮裡,包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再放入蜜紅豆和白玉,抹茶、紅豆與Q彈白玉一次收進可麗餅裡。一口咬下,冰冰涼涼的抹茶冰淇淋先在嘴裡化開,接著吃到綿密的蜜紅豆,白玉則帶來Q彈口感,層次很豐富卻不會覺得太甜。抹茶本身的茶香也很舒服,剛好把紅豆的甜味稍微拉開,吃到後面依然清爽。再加上現煎餅皮自帶的淡淡奶油香,熱熱的餅皮搭配冰涼冰淇淋,冷熱交錯的口感很加分。

 

 

抹茶遇上香橙超清爽!抹茶柑橘可麗餅酸甜又解膩

圖片來源:gelato pique cafe

喜歡清爽派甜食的人推這款!現煎抹茶餅皮裡包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」,再搭配鮮奶油和新鮮香橙果肉,整體吃起來比想像中更輕盈。

 

香橙的酸甜很加分,水潤多汁的果肉一咬開,就把抹茶冰淇淋和鮮奶油的奶香襯得更清爽,也讓抹茶的茶香變得更加明顯。再搭配現煎餅皮和酥脆奶油餅乾,軟綿、Q韌、酥脆一次吃到,口感很有變化。尤其是抹茶和香橙這個組合,意外地很搭!一邊是清新的茶香,一邊是明亮的果酸,吃完不會有甜膩感。

 

 

gelato pique cafe 台北A8店|新光三越台北信義新天地 A8 館 2 樓

gelato pique cafe 林口三井店|MITSUI OUTLET PARK 林口二館 2 樓

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