在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌 即食料理新選擇,將世界經典美食放進日常餐桌

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在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌 即食料理新選擇,將世界經典美食放進日常餐桌

在家也能吃米其林!星級主廚Paul Lee推出新品牌 即食料理新選擇,將世界經典美食放進日常餐桌 星級主廚、Paul Lee、米其林、即食料理、MMM by Paul Lee
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米其林一星主廚李皞(Paul Lee)繼餐廳 Impromptu by Paul Lee 後,將再度帶給美食愛好者一場全新的味蕾旅程──即食料理新品牌「 MMM by Paul Lee 」,以其一貫的自由料理風格,重新詮釋世界經典美食,呈現在你我日常的餐桌上。

 

 

 

當經典的世界美食遇上自由的料理風格

Impromptu by Paul Lee 主廚李皞(Paul Lee)推出即食料理新品牌

Paul Lee 10歲移民美國,經歷紐約 L’Atelier de Joël Robuchon、拉斯維加斯 Le Cirque、加州 PATINA 等知名餐廳,長期旅居海外的背景也讓他接觸到多元的食材與料理文化。

 

2018年,主廚Paul Lee在台北晶華酒店開立了備受矚目的 Impromptu by Paul Lee。以創意的手法料理符合時令的產地食材,開幕 8 個月即摘下米其林一星頭銜,且連續多年摘星。

 

2024年,主廚 Paul Lee 再次帶來驚喜,於 2 月推出全新即食料理品牌── MMM by Paul Lee。品牌名稱中的MMM取自於享受美食時情不自禁發出的「mmm…」聲音,象徵著不論在世界哪個角落,在吃到美食的那一刻,這就是共通的語言。MMM by Paul Lee 以世界經典美食為靈感,同時保留主廚自由的料理風格,為消費者帶來獨特的美食饗宴。

 

主廚 Paul Lee 表示:「料理不應該被手法、菜系或表現方式給限制住,我喜歡串連不同的食材與料理文化,用跳脫框架的方式呈現經典,MMM by Paul Lee 是我對各地經典美食的詮釋,希望透過這個全新的品牌,讓大家可以隨時隨地探索世界。」

 

 

 

經典麵食為基礎,四款商品一次登場

MMM by Paul Lee 初登場商品以各國經典麵食為基礎,加上 Chef Paul 的料理巧思,相信不論是廚房好手或是料理新手,都能輕鬆上手!

 

越式牛肉湯河粉,湯頭獨特香氣四溢

越式牛肉湯河粉

湯頭汲取法國牛肉蔬菜鍋(Pot-au-fe)靈感,將牛腩與牛筋牛骨、洋蔥及薑等多種香料一同熬煮,更可享受到牛腩肉香及牛筋膠香,兩種肉質一碗滿足,湯頭、口感有別於市售任何一款牛肉麵。選用進口越南粉(河粉)中較細的米線,手工古法及日曬製作,容易吸附湯汁,吃起來更入味。

 

蝦汁乾拌麵,口感層次豐富

蝦汁乾拌麵

以港式龍蝦拌麵為概念,運用西式料理手法,配上台式關廟意麵。蝦湯醬熬製三天濃縮精華、搭配蝦油、蝦粉,一入口就是濃厚的蝦味,佐上主廚特調秘製辣油,將鮮、甜、辣、香、油感等濃縮在這一碗大人味拌麵。特別選用 2mm 略微細扁的台南關廟麵麵體,可充分吸附醬汁及保有麵體的 Q 彈滑順口感。

 

經典義式蕃茄牛肉醬,讓人百吃不膩

經典義式番茄牛肉醬

新鮮番茄、純牛肉、洋蔥、芹菜等食材搭配紅酒慢燉,酸、甜、鮮、香讓人意猶未盡,萬用百搭,是居家料理必備的經典醬料。

 

西班牙熟成火腿白醬,用料頂級

西班牙熟成火腿白醬

精選西班牙傳統工藝製作塞拉諾(Serrano)風乾窖藏級火腿,加上帕瑪森乳酪、白酒、鮮奶油,用雞高湯熬煮而成,口感濃郁香氣豐富,白醬愛好者絕對不能錯過!

 

 

 

「大世界、小餐桌」在家輕鬆還原主廚料理風味

MMM by Paul Lee 的推出,經過嚴格地反覆測試,消費者只要簡單烹煮即可重現主廚料理風味,無論是忙碌的上班族、家中的大廚、還是喜歡品味美食的美食家,都能在 MMM by Paul Lee 的料理中找到滿足。品牌亦將持續透過高品質的食材、主廚 Paul Lee 的料理巧思,將大大的世界放進你我日常餐桌。

更多 MMM by Paul Lee 相關資訊與主廚料理秘訣,歡迎關注官方網站及官方社群。

 

MMM by Paul Lee 販售平台:全台和樂家居門市及品牌官網

 

 

 

 

 

 

 

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韓劇《The 8 Show》10個角色劇情亮點!柳俊烈、千玗嬉8人幫玩命爭奪獎金

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這個週末準備來追!

Netflix最新韓劇《The 8 Show》是由柳俊烈、千玗嬉、朴正民等人主演,講述一群人為了獲得高額獎金參加實境秀,沒想到這場真人秀的背後藏有陰謀,每位參賽者似乎也藏有不為人知的秘密,為了金錢展開生存鬥爭,還未開播就先被網友媲美是《魷魚遊戲》的翻版!下列整理10個《The 8 Show》劇情+演員介紹。

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹1.改編自網漫《金錢遊戲》、《爭奪遊戲》

圖片來源:Netflix

《The 8 Show》改編自裴真秀創作的Naver網絡漫畫《金錢遊戲》《爭奪遊戲》,該劇是將兩部漫畫的劇情合而為一,並由曾經拍攝過電影《緊急迫降》的導演韓在林負責執導,從預告中可以看見整部片的色調陰暗,詼諧中又帶有一股懸疑、詭譎的氛圍。

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹2.演員陣容、開播日期

圖片來源:Netflix

《The 8 Show》柳俊烈、千玗嬉、朴正民、李烈音、朴海俊、李周英、文晶熙、裴晟佑主演,將於5月17日在Netflix首播,一共8集。劇情講述有8位真人秀參賽者,各自被分派在8層秘密空間中,講述他們只要待得越久,獎金就會拿得越多,劇情上和《魷魚遊戲》相似,都是與「金錢」有關的生存遊戲。

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹3.柳俊烈

圖片來源:Netflix

「柳俊烈」在劇中飾演樓層「3」的參賽者,在外面的社會受到詐騙而失去所有,因此才會參加這場真人秀想獲得高額獎金,身無分文的他也已經沒什麼好顧忌的了。雖然柳俊烈前陣子與韓韶禧、惠利陷入三角戀風波,但純論演技的話,影帝的實力還是不容小覷!

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹4.千玗嬉

圖片來源:Netflix

「千玗嬉」在劇中飾演樓層「8」的參賽者,從預告中可以看出她不拘小節,似乎是故意在真人秀前製造娛樂,嘻嘻哈哈的模樣也讓人有點毛骨悚然。其實,千玗嬉飾演的這個角色原本是由IU出演,但因為進劇組的時間無法配合,才替換成千玗嬉,不過相信這名青龍影后的演技也不會讓妞妞們失望!

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹5.朴正民

圖片來源:Netflix

「朴正民」在劇中飾演樓層「7」的參賽者,是團體中比較具有智慧的一位,可以快速理解遊戲內容與規則,並貢獻自己的計謀,看起來也是推動這場生存遊戲進行的重要角色之一。

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹6.裵晟祐

圖片來源:Netflix

「裵晟祐」在劇中飾演樓層「1」的參賽者,也是這場生存遊戲中唯一患有「身心障礙」的人,雖然行動不便,但意志力極強!

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹7.李珠煐

圖片來源:Netflix

「李珠煐」在劇中飾演樓層「2」的參賽者,非常執著於遊戲的公平度,也讓人好奇又是什麼故事背景才促使她有這個執念呢?

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹8.李悅音

圖片來源:Netflix

「李悅音」在劇中飾演樓層「4」的參賽者,雖然相貌姣好、很懂得透過「讀心」去討人喜歡,但實際上是個非常現實主義的人。(感覺會是個雙面牆頭草?)

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹9.文晶熙

圖片來源:Netflix

「文晶熙」在劇中飾演樓層「5」的參賽者,是這場生存遊戲中的「和事佬」角色,是相對比較有同情心的一位,但也因此讓自己在這金錢爭奪中越陷越深。

 

 

 

韓劇《The 8 Show》介紹10.朴解浚

圖片來源:Netflix

「朴解浚」在劇中飾演樓層「6」的參賽者,性格火爆,時常想用暴力解決問題,可以說是團體中的製造問題者。

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