確診不用隔離!2023澳洲「昆士蘭」5大度假新玩法,「豪華露營」成熱門旅遊關鍵字

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確診不用隔離!2023澳洲「昆士蘭」5大度假新玩法,「豪華露營」成熱門旅遊關鍵字

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昆士蘭真的超適合度假!

各位妞妞們決定好要出國去哪裡玩了嗎?自從台灣的「0+7政策」正式上路,以後大家出去玩回國,再也不用被迫隔離啦!而且澳洲政府日前也宣布,海外旅客入境澳洲不需要再接受COVID-19檢測,或是提供疫苗接種證明後,也解除COVID-19確診者強制居家隔離5天的限制令,趁現在北半球進入冬季之際,去一趟澳洲度假剛剛好!

 

 

 

妞妞們去過「昆士蘭」嗎?澳洲昆士蘭被旅客譽為度假天堂,許多好萊塢明星都愛到昆士蘭度假,首都布里斯本和黃金海岸則一直是台灣最喜愛的澳洲兩大城市,喬治克隆尼和茱莉亞羅勃茲,兩位大咖主演的最新浪漫愛情喜劇《幸福入場券》也是在澳洲昆士蘭取景喔,現在想要體驗電影中的華麗場景一點都不難!

 

 

 

澳洲昆士蘭新玩法1.豪華露營

露營絕對是這幾年最受歡迎的戶外活動,許多人也會選擇「豪華露營 Glamping」體驗,而擁有豐富自然資源和生態景觀的澳洲,正是Glamping的發源地!在台灣體驗Glamping不稀奇,到發源地感受正宗的Glamping才是上上之選。

 

 

 

在昆士蘭有各式各樣的Glamping場地,位在國家公園內的私密豪華帳篷,配置有現代化設備的樹屋,或是擁有絕對隱私的海島小屋,昆士蘭提供旅客親近大自然,還能像電影中的富豪或歐洲貴族般,舒適自在享受野外生活的體驗

 

 

 

由18座架高在平台上的豪華帳棚所組成的「Sanctuary by Sirromet」,身處森林秘境之中,每座帳棚除了精緻的內部陳設,更配置有獨立衛浴設備,旅客能夠完全逃離城市的紛擾,並且滿足對奢華露營的所有想像

 

 

 

澳洲昆士蘭新玩法2.衝浪

衝浪愛好者都知道,昆士蘭一年擁有超過300天的好天氣,加上綿延的海岸線,造就了昆士蘭絕佳的衝浪條件,讓其成為全世界最知名的衝浪勝地之一,更是許多國際衝浪賽事的御用場地,不管是衝浪達人或新手,都能找到適合你的浪花。

 

 

 

距離布里斯本約1小時車程的「黃金海岸 Gold Coast」是南半球最棒的衝浪點,即使是在冬天,平均海水溫度也不會低於20度,相當於一年四季都能從事衝浪活動,更是浪客們夢寐以求的度假勝地,除了享譽全球的衝浪者天堂,還有諸多在地人才知道的絕佳秘密浪點,不用等到週末假日,無時無刻走在黃金海岸都能遇見手持衝浪板的浪客們。

 

 

 

澳洲昆士蘭新玩法3.SUP立槳

相比於乘風破浪的衝浪運動,「SUP立槳」的難度相對平易近人,也是這幾年台灣非常流行的水上活動!黃金海岸被譽為衝浪者天堂,發展推廣SUP立槳已經非常多年,活動體驗場地也相當多元化,在海上、河口交界處或是河道,無時無刻都能看見從事SUP立槳衝浪的愛好者

 

 

 

SUP立槳衝浪適合各個年齡層的旅客,黃金海岸和布里斯本每天都有許多體驗課程能夠參加,初學者可以選擇1.5小時的學習課程,有經驗者則能參加2小時的立槳遊程,以不同的視角和方式感受城市風情,還有機會碰到可愛、親人的野生海豚,這可是昆士蘭獨有的特色。

 

 

 

澳洲昆士蘭新玩法4.多元美食饗宴

澳洲是一個移民國家,各國移民後代在此落地深耕,也造就了澳洲飲食的多元樣貌,來到澳洲除了粗獷的澳式BBQ,以及歐陸的地中海餐點外,也能品嚐到中式、日式、韓式和東南亞等各式料理,澳洲可以說是異國美食的大熔爐。

 

 

 

澳洲人的週末日常生活特別喜歡相約吃早午餐,由當地農場提供最新鮮的食材,餐食點綴著食用花卉和香草,再來一杯「澳洲小白咖啡 Flat White」,經典的澳式早午餐既新鮮、營養又豐盛,單單是布里斯本的早午餐餐廳數量就超過上百家,希臘風格的「Andonis Café and Bar」,百年教堂改建的「Pancake Manor」鬆餅早午餐,都是布里斯本當地人首選的店家。

 

 

 

2013年開幕的「Eat Street Markets」是布里斯本市中心最熱鬧、知名度最高的貨櫃市集,也是布里斯本當地人尋找美食的基地,美味的異國料理分佈在各個貨櫃餐車,來到Eat Street Markets除了吃美食外,也能購買許多在地伴手禮或紀念品,當然也別錯過室外保齡球、迷宮Zipline等活動體驗設備,或是在舒適的休憩區一邊欣賞現場樂團演出,一邊大啖親民又好吃的澳式盛宴。

 

 

 

澳洲昆士蘭新玩法5.酒莊

酒鬼們絕對要來昆士蘭!澳洲有超過2,400個酒莊,分佈於全國65個產酒區,這些產酒區種植百多種葡萄,全球人士每日飲用超過3,000萬杯酒都是產於澳洲,妞妞們來到澳洲一定要去酒莊走走,現場可以體驗桶酒試飲、私人試飲和層次式試飲、食物與酒配對、調酒、烹飪班和特定地點野餐等等,當地人還會告訴您如何盡情探索澳洲的產酒區。

 

 

 

妞妞們趕緊拿出塵封已久的衝浪板、登山鞋、潛水裝備、比基尼和高爾夫球具,2022年下半年,陽光之州昆士蘭等著各位來親自感受度假天堂的魅力,澳洲的帥氣消防員們我來啦(大誤)

 

 

Source:昆士蘭旅遊及活動推廣局、澳洲旅遊局 - Tourism Australia

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

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為「醬料」開一間店!台美混血餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》插旗松菸,剝皮辣椒塔塔、鹹蛋黃醬沾出新滋味

為「醬料」開一間店!台美混血餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》插旗松菸,剝皮辣椒塔塔、鹹蛋黃醬沾出新滋味 餐酒館、WHAT’S LA SAUCE、台美混血
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因為「醬料」開了一間店!

「醬料」通常都扮演餐點裡的配角,沒想到有天可以站上C位,甚至還有人為它開一間店!來自美國洛杉磯、落腳台北,全新開幕的台美混血 kitchen & bar《WHAT’S LA SAUCE?》,由兩位年輕創辦人將在LA洛杉磯生活的味覺記憶,結合了出生地台灣的家鄉風味,以「醬料」為靈感,延伸出各式台美混血料理。從炸物、小點、主菜與主食,透過不同的醬料,讓原本熟悉的料理,注入全新驚喜風味

 

 

《WHAT’S LA SAUCE?》

結合台美味覺記憶的「醬料宇宙」

source:妞新聞

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信義區松菸又多了一個可以吃美食、小酌的好去處啦!全新開幕的台北混血料理餐酒館《WHAT’S LA SAUCE?》,由創辦人姊姊 Alicia 與弟弟 Andre共同打造,出生在台灣、成長於LA洛杉磯的他們,深信「料理的靈魂,藏在醬裡」,選擇以醬料串起台美風味與記憶的核心角色,讓醬料不只是調味,而是料理的語言,以此延伸出專屬的 SAUCE UNIVERSE 醬料宇宙。從漢堡、炸物、牛肉麵每道料理,以滿滿的醬料靈魂,承載台灣與美國兩地的味覺記憶

 

 

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

品牌名稱 “WHAT’S LA SAUCE?” 帶有年輕世代常用語氣的玩味感,Logo 則以「外星小飛碟(saucer)」作為核心視覺,呈現文化降落與跨國融合的意象。空間設計延續品牌混血視覺語言,以 飛碟(saucer) 為靈感,結合藍色金屬色調與未來感線條,不管是要和朋友約吃正餐,還是下班後想來小酌,都很適合坐下來、點幾道、一起分享,慢慢吃,也慢慢聊天。

 

  

 集結十多款跨文化風味醬料

從前菜、主食、炸物都能隨心沾醬

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:WHAT’S LA SAUCE?

翻開《WHAT’S LA SAUCE?》的菜單,滿滿的各式各樣醬料介紹,這裡集結了十多款跨文化風味的自家醬料,像是台式記憶的剝皮辣椒塔塔、日式居酒屋風格的明太子美乃滋、歐美很受歡迎的松露美乃滋、藍紋乳酪醬,還有南洋沙嗲醬、泰式辣味美乃滋、阿根廷青醬、秘製川香辣椒醬等多國混血風味。這些醬料貫穿在炸物、小點、主菜、主食,可以自由地依照自己的喜好,隨心沾醬享用,大膽的嘗試就對了!

 

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點1

醬料飛碟組合

source:妞新聞

source:妞新聞

醬料飛碟組合NT.359

既然是以醬料為主角的店,來這怎可以錯過品嚐各式風味醬的機會!初訪WHAT’S LA SAUCE?的妞妞們,推薦第一道直接先把「醬料飛碟組合」點起來,一次就能吃到7款人氣醬料,還可搭配吉拿棒、蔬菜條、玉米片、麵包條不同配菜選擇。這些醬料可以隨自己喜好,和其他餐點自由搭配,想怎麼沾都可以,沒有制式的吃法。目前人氣第一名的醬料,首推「剝皮辣椒塔塔」,和任何餐點都好搭,尤其是招牌細薯必點。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點2

鹹蛋黃炒菇凱薩

source:妞新聞

開胃前菜推薦必點這道「鹹蛋黃炒菇凱薩」,顛覆過往沙拉多佐凱薩沙拉醬的味覺記憶,這道菜拌的是WHAT’S LA SAUCE?獨家特調的鹹蛋黃醬,和蔬菜意外超搭,還加入台灣味的肉紙,拌在一起會忍不住一口接著一口!重點是,鹹蛋黃醬並不能單點,想要品嚐的話,只有這道菜才能吃得到。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點3

WLS 牛肉麵

source:WHAT’S LA SAUCE?

source:妞新聞

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充滿台味靈魂的牛肉麵,是很多旅居外國的台灣人會想念的美味。這道WLS 牛肉麵,就來自創辦人Alicia對台灣家鄉味的想念,Alicia透露以前回台灣時,都不是直接回家,而是要先去吃一碗牛肉麵才行!這碗融合了融合台式湯底、美式風味層次與微帶川味的香辣結構,Q彈的手工麵條,搭配帶點微甜味的湯頭,可以依照個人口味喜好,加入秘制川香辣椒醬、青花椒粉、酸菜等醬料,打造專屬的牛肉麵湯頭。

 

WHAT’S LA SAUCE?推薦必點4

 經典牛肉BLT 堡

source:WHAT’S LA SAUCE?

美式漢堡店必點的牛肉BLT 堡,WHAT’S LA SAUCE?也大膽玩創新。份量超巨的牛肉堡,特別加入自家的剝皮辣椒塔塔醬,對熟悉料理的重新詮釋。大口咬下,真的非常過癮,也很適合分食享用。

 

 

WHAT’S LA SAUCE?

地點|臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄12號1樓

訂位方式|02-27664988

 

 

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