享受吧!一個人的獨處時光 女孩獨處不孤單指南

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享受吧!一個人的獨處時光 女孩獨處不孤單指南 心靈、女孩、獨處、外出、電影、餐廳、旅行
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吃飯一個人?喝酒沒人陪?運動孤零零?害怕一個人外出容易顯得自己沒人緣、號召力弱?其實一個人獨處也可以是一件很自在的事情!

Photo source: tracyhurst.com

 

Photo source: abarreloflemons

社會學家Bella DePaulo研究顯示:「女性結伴外出時感覺較安心與自在,且在成群結隊的環境中,單獨外出的女性較易感覺自信低落。」,但自從電影《享受吧!一個人的旅行》上映過後,掀起了一股女性獨立出走風潮,嚮往一個人的瀟灑、隨意來去的自由,還有路途上的驚奇遭遇(最主要也是希望豔遇啦),不過不敢一個人孤零零旅行怎麼辦?你可以先從每天的外出活動練習!

 

 

一個人運動

想運動但都找不到夥伴一起加入健身房?又或者加入了卻總是喬不到時間一起上課?那就試試看一個人去啊!挑個可以單獨進行的運動,像飛輪、有氧舞蹈,剛開始進教室當然會有種落單的尷尬感,但相信我,當課程開始後,還有心思顧及自己是不是一個人?!那就是你不夠專心燃燒你的脂肪啦!

 

一個人逛街

成群結伴逛街的好處就是姊妹隨時給你意見,碰到機車的店員還可以有人在旁邊幫你撐腰,但自己一個人逛街,可以更隨心所欲的掌控時間,理性考慮衣服的需求,而不會因朋友在旁的鼓勵而亂買不必要的商品。

 

一個人喝酒

一個人喝酒就一定是喝悶酒嗎?不一定吧!有時只是想要放鬆外出小酌幾口,但朋友可能明天得早起無法陪伴,你想因此就打消念頭嗎?太可惜了!自己外出喝酒只要挑對吧台的位置,也能夠悠閒自在的喝酒,而且有妞編輯在當調酒師的朋友透露,通常調酒師對一個人到酒吧喝酒的人(不管男或女)都會很喜歡跟他們聊天然後還有特別招待喔!

 

一個人吃飯

在學校或者外出吃飯,總感覺落單一個人的人有些可憐,是不是她沒朋友?她被放鴿子?她被排擠?想太多了啦!我們總是太容易害怕別人對我們的評論,單獨吃飯或許會遭人側目,但你是否想過,其實兩個人也會、三個人也會!別太在意他人的眼光吧!而且單獨吃飯有個好處就是,再熱門的餐廳,隨時都有位子給你!

 

一個人看電影

photo source: chacha

其實在黑暗的電影院哩,誰會知道誰是落單的?單獨外出看電影最難的一關在於買票時,售票人員問幾位時,你尷尬的回答:一位…,但其實單獨看電影比你想像中的有趣多了!你可以隨便挑自己想看的影片,就算是爛片也不必有拉朋友下水的罪惡感,你有其他朋友都覺得無聊沒興趣的電影想看嗎?就勇敢的單獨前往電影院吧!

 

一個人旅行

photo source:oprah

單獨旅行,是最難的了吧!沿路上的所有事情都要自己來,但最困難的莫過於,24小時的獨處,你會怎麼和自己相處?

 

其實說了這麼多,妞編輯還有兩個無敵秘密武器讓你單獨出門時能夠輕鬆自在,那就是…搭啦!(配樂)

photo source: riversgate

photo source: 123rf

帶上了這兩樣東西,你可以自在的沉溺在自己的世界根本不會注意到其他陌生人的眼光啦!

 

photo source: marcelscheekygrin.tumblr

一個人外出真的沒甚麼好害怕的!適時的獨處也可以讓自己沉澱並且成長,與其抱怨都沒有人陪,那不如就勇敢的踏出家門,享受這世界吧!


source:  doing-things-alone - cosmopolitan

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改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
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當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

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