藍色旋風來襲!New Era X SONIC音速小子系列飆速登場

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2026 niusnews

藍色旋風來襲!New Era X SONIC音速小子系列飆速登場

藍色旋風來襲!New Era X SONIC音速小子系列飆速登場 New Era、 SONIC、音速小子、遊戲、流行
share

超人氣電玩遊戲《音速小子》(Sonic the Hedgehog)為日本電子遊戲公司SEGA推出的一款競速式2D動作遊戲,主角「音速小子」擁有藍色刺蝟造型與極度高速的腳程,自1991年誕生至今已然成為電玩界不朽的經典角色,2020年被改編為同名電影,首登大螢幕便創下全球破億的票房佳績;2022年也預計推出電影續集,十分令人期待!適逢《音速小子》誕生30周年,今年夏天潮流品牌New Era將攜手超人氣電玩小子推出「New Era X SONIC音速小子」系列,除了成人系列8款帽款、7款服飾,還有超萌兒童系列4款帽款、3款服飾,幫你一家大小配好最潮的遊戲行頭。「New Era X SONIC音速小子」系列將於7月30日(五)New Era全台直營門市、各大經銷、New Era Yahoo官方旗艦店同步發售,各位音速小子迷請別再猶豫,今年夏天一起燃燒你的遊戲魂!

 

 

 

「New Era X SONIC音速小子」系列推出多款結合「音速小子」藍色刺蝟造型的潮流單品,其中59FIFTY全封式棒球帽將遊戲中多個經典角色與元素,如:音速小子、蛋頭博士、金幣與代表音速小子的英文字母“S”以刺繡方式呈現於帽上;9FIFTY棒球帽推出白、黑兩款,前者以撞色設計搭配音速小子與NEW ERA BOX LOGO刺繡於帽前;後者採用黑色和遊戲的主題藍色,將音速小子奔跑的圖樣融合NEW ERA字樣繡於帽側。此外,9FORTY卡車帽則將遊戲的經典LOGO繡於帽前;而備受年輕人喜愛的9FORTY老帽款分別推出帽前繡有英文字母“S”搭配帽側音速小子奔跑圖樣的灰、黑兩款,以及帽前繡有音速小子逗趣頭像搭配帽後“LET'S ROLL”字樣的丹寧、黑兩款,滿滿細節點綴與經典生動的標誌性設計,讓你戴上帽款猶如置身於音速小子的遊戲世界!

 

 

 

「New Era X SONIC音速小子」系列服飾結合New Era潮流精神與遊戲經典元素,注入音速小子滿滿藍魂的復刻設計,推出以灰、白、黑、藍為主的一系列服飾,一共4款設計、7款T-shirt,包含:將音速小子奔跑的圖樣融合於59FIFTY標誌貼紙中,細節滿滿玩味十足;將遊戲中的經典人物重現於設計中,搭配採用主題藍色的NEW ERA FLAG圖樣,簡單設計經典百搭;將代表音速小子的英文字母“S”設計於胸前,背後則以音速小子奔跑的圖樣融合“SONIC THE HEDGEHOG”與“S”字樣,黃色鮮明的印花設計完美詮釋大人童心;還有將音速小子奔跑的圖樣以刺繡的方式搭配NEW ERA的印花字樣,異材質拼接更顯音速小子的立體逗趣感,可謂是今年最競速的潮流單品

 

 

 

另外推出4款兒童帽款、3款兒童T-Shirt。其中9FORTY兒童帽款以金黃、藍兩色,特別是金黃色帽款,象徵遊戲中收齊寶石後,變身的超級音速小子配色,帽前分別繡以遊戲的經典LOGO以及音速小子的逗趣頭像,兩款帽側皆有“SONIC THE HEDGEHOG”字樣的標誌性設計;9FIFTY兒童帽款則是以黑、藍兩色,前者將NEW ERA BOX LOGO圖樣與“SONIC THE HEDGEHOG”字樣分別繡於帽前與帽後,後者則以音速小子的招牌表情為滿版設計,硬挺的帽型搭配音速小子生動的眉眼及耳朵造型,格外搶眼!三款兒童T-shirt分別以藍、深藍、白色為主,其中白色款將音速小子及愛咪蘿絲、塔爾斯、奈克魯斯等經典角色設計於胸前;而藍、深藍兩款則將大人服飾的設計等比例縮小為迷你版潮T,可愛升級且不失個性,一舉滿足小朋友的潮流穿搭夢,不論是居家遊戲或外出踏青,絕對是全方位適用的“潮萌”遊戲行頭!

share
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
share
心動瞬間_

不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題