奶茶專門店「BLIKE」台北延吉街開幕!新品「分號拿鐵系列」+15款菜單品項

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奶茶專門店「BLIKE」台北延吉街開幕!新品「分號拿鐵系列」+15款菜單品項

奶茶專門店「BLIKE」台北延吉街開幕!新品「分號拿鐵系列」+15款菜單品項 BLIKE台北、BLIKE台中、BLIKE新竹、手搖飲、勤美商圈、奶茶專門店、奶茶、拿鐵
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呼叫奶茶控~這就是專屬於你們的愛店啦!

身為奶茶中毒者的妞妞們請注意!奶茶專門店「BLIKE」繼台中公益店、新竹金山店之後,2024年1月1日宣布進軍台北,除了15款基本品項之外,為了歡慶新店開幕,推出季節限定新品「分號拿鐵系列」,現在就跟著妞編輯一起來看看全台最美奶茶手搖飲吧!

 

 

 

BLIKE是一間茶飲生活品牌,以「發覺,你從未發覺」為品牌精神,主理人說:「味道承載著回憶,回憶記載熟悉 想念 長大的滋味,循著味道思念人事物,喝著時間,啜著回憶。味道給自己勇氣,味道讓生活回甘。那些曾經的喜怒哀樂,BLIKE伴你找回憶中的味道,踏遍人生的每一段旅程!」希望透過味道帶大家去旅行,發掘從未發覺的好滋味!

 

 

 

 

BLIKE被稱為「全台最美奶茶手搖飲」一點也不為過,在門市設計,BLIKE採取「一店一策」的方式,讓每間門市與城市的連結更加緊密且獨具特色,從而打造出住家、工作及社交空間之外的「第四空間」,打破大眾對飲料店的既定印象,根本就是「咖啡廳」啊!(笑)

 

 

 

首店台中公益店店裝為「南法莊園感自然風格」,招牌原木大門給人一種對旅程的未知想像主色調選用內斂的「探險紅色」,搭配熱帶綠色植栽進行妝點,走進店內共分成「茶飲探索區」、「愜意放鬆區」和「療癒體驗區」三大區塊,妞妞們完全可以當成是咖啡廳拍照打卡!

 

 

 

台北延吉店以「簡約、現代感」為概念,運用不鏽鋼、水泥、木座等材質,檯面上的金屬紅Logo及延續品牌形象的木門元素融入牆面設計,店內設計上有不少小巧思,像是「碎玻璃罩」增加空間的通透感,「鏡面不鏽鋼椅子」和「茶葉展示檯」提升空間層次,三面開的遼闊視野還搭配歐式陽棚,讓室內外能夠自然交流!

 

 

 

BLIKE菜單一次帶來15支品項,共有奶茶、紅茶、烏龍茶三系列,經典奶茶有柑橘清香奶厚茶鮮的「旨 拿鐵」堅果可可香氣茶濃郁的「儂 拿鐵」溫潤馥郁皇璽伯爵的「璽 拿鐵」

 

 

 

另有特調風味款,如清甜龍眼蜜香與花香的「琥珀 拿鐵」、香草籽典雅細膩香氣的「波本 拿鐵」、可可熱情奔放的「初暮 拿鐵」、迷霧倫敦香草濃情的「霧璽 拿鐵」、等!

 

 

 

如果想要來點咀嚼咖啡凍系列,融合嚴選精品咖啡豆萃取精華的「咖啡凍」,透過職人手沖工藝,萃出濃郁的咖啡原液製成提供「出雲 典藏」、「出雲 拿鐵」、「雲璽 拿鐵」三支可選,跟香水一樣,妞妞們在品茗時,初調為清香「柑橘」、中調為甘甜「焦糖」、後韻為基調「榛果」,優雅又細膩,堪稱是咖啡香氣與奶厚茶鮮甜的完美結合!

 

 

 

不喝奶茶的話,紅茶提供經典不敗的「BLIKE 典藏」、花香出眾的「BLIKE 藍山」和香甜溫潤的「琥珀 藍山」「烏龍茶」則口齒留香清新鮮明的「典藏 綠洲」和酸甜脆梅清爽滋味的「翠釀 綠洲」,妞妞們在BLIKE沒有選擇困難,只要偏愛自己喜歡的飲品即可!

 

 

 

2024年2月1日「分號拿鐵系列」基底選自斯里蘭卡西南部茶園莊園直送的新鮮茶葉,以分號拿鐵為基礎,推出搭配牙買加銀丘莊園藍山咖啡所製成的咖啡凍「引號拿鐵」,以及加入了擁有誘人香氣的波本香草「破折號拿鐵」,完美演繹出柔中帶剛的氣息!

 

 

 

除風味茶飲以外,門市限定體驗還有「加料不加價」服務,無論是口感Q彈的「珍珠」或是滑順清爽的「茶凍」,BLIKE都可以免費加料!(尖叫)

  

 

 

BLIKE不僅有提供現做茶飲,店內也有販售「茶包」和「禮盒」,像是奶茶專用紅茶「UVA 烏瓦」和「KANDY 坎蒂」,若喝到喜歡的茶葉,還有茶包禮盒供妞妞們選擇,內含有「BLIKE Rose 玫瑰風味茶」和「BLIKE Earl Grey 伯爵風味茶」雙風味!

 

 

 

BLIKE MENU

以上為台中公益店菜單,北部售價各品項加5元!高清MENU請點我) 

 

 

-

店家資訊>>

BLIKE奶茶專門 台北延吉店

台北市延吉街153-10號(轉角)|02-2777-1258

2024.01.01起試營運

營業時間:11:00-19:00

 

BLIKE 台中公益店

台中市公益路93號|04-2301-1680

營業時間:10:00-21:00

 

BLIKE 新竹金山店

新竹市金山二十六街59號|03-577-5077

營業時間:11:00-19:00

 

官網:BLIKE

IG:BLIKE
FB:BLIKE

 

期間限定>>

開賣:2024.2.1開賣

分號拿鐵 北部M$125、中部M$120

引號拿鐵 北部M$175、中部M$170

破折號拿鐵 北部M$140、中部M$135

 

奶茶專用紅茶 平裝(15入)$549 /禮盒(15入)$698

BLIKE 典藏限量禮盒$1,980

 

優惠資訊>>

一、1/1-1/31,不限門市,點大杯享中杯價,點中杯則現折10元

台北店限定:除上述優惠,現場消費加贈一組5入進口茶包,每日限量50組,送完為止。

 

二、奶茶專用系列任選1組+5入茶包,組合價$799,凡於BLIKE官網購買「奶茶專用紅茶」系列消費滿$800,即贈旨拿鐵(L)或儂拿鐵 (L)乙杯。

 

 

sourceBLIKE奶茶專門店、光村映像

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點
《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮!17款秋蟹新品一次看,蟹肉奶油烏龍麵&蟹膏乳酪芝麻葉必點 爭鮮、爭鮮秋蟹、爭鮮鄭鎬泳、爭鮮秋季限定、爭鮮迴轉壽司、爭鮮推薦、爭鮮新品
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超強聯動!

秋天就是要吃螃蟹!今年,爭鮮首度攜手《黑白大廚》鄭鎬泳主廚,推出多達17款期間限定的秋蟹新品。其中,有11款更是由鄭鎬泳主廚親自參與研發,要帶大家解鎖多種秋蟹吃法!

 

目錄

 

《黑白大廚》鄭鎬泳聯名爭鮮

曾在《黑白大廚》中以高難度「鮟鱇魚吊掛殺魚法」讓觀眾留下深刻印象的鄭鎬泳,擁有26年日本料理經驗的他,這次也將和爭鮮首度合作,運用韓國紅雪蟹、深海紅蟹等食材,打造橫跨壽司、熟食、主食到甜點的聯名料理,將歷時4個月的研發成果獻給台灣饕客!

 

 

 

鄭鎬泳親研11款爭鮮秋蟹限定菜

鄭鎬泳以「保留食材本身鮮味」為核心,加入奶油、味噌、起司、柚香與微辣等元素堆疊風味,並依照爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH點爭鮮的用餐特色,打造多款限定菜色。

 

 

 

蟹肉奶油烏龍麵

 「蟹肉奶油烏龍麵」以 Caden 招牌奶油明太子烏龍麵為靈感,將粗烏龍拌入蒜香乳酪白醬與柴魚汁,再加入蟹絲、蟹膏醬及蟹肉,呈現濃郁蟹鮮。

 

 

 

鮟鱇魚肝握握卷

 「鮟鱇魚肝握握卷」以魚肝搭配辣醬蘿蔔泥、日本柚醋凍,交織微辣與酸香。

 

 

 

蟹膏乳酪芝麻葉

「蟹膏乳酪芝麻葉」則融入韓式生菜包飯概念,以芝麻葉包裹蟹膏、奶油乳酪與柑橘果醬,增添草本與果香。

 

 

 

雙蟹熔岩起司燒

限定「雙蟹熔岩起司燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪絲炙燒至焦香,帶來濃郁滑順口感。

 

 

 

雙蟹熔岩甲羅燒

「雙蟹熔岩甲羅燒」將蟹膏、蟹絲、白醬與乳酪盛入甲羅炙燒,逼出焦香與濃厚蟹味。

 

 

 

柚香蟹膏乳酪串串

「柚香蟹膏乳酪串串」以酥炸魚板串、鱈場蟹風味棒搭配蟹膏乳酪沾醬,再以柚香平衡濃郁口感。

 

 

 

噌蟹榛果脆脆聖代

甜點「噌蟹榛果脆脆聖代」則結合香濃霜淇淋、可可榛果纖穀脆與黑糖蟹絲味噌醬,以鹹甜碰撞增添趣味。

 

 

 

金蟹洋釀鮮旨握

「金蟹洋釀鮮旨握」以整隻酥炸軟殼蟹搭配韓式洋釀醬、起司粉與杏仁碎,交織酥脆、微辣與果香。

 

 

 

蟹冠特盛天婦羅

「蟹冠特盛天婦羅」集結軟殼蟹、炸蝦、鱈場蟹風味棒及多款蔬菜,以昆布高湯淋醬與薑泥襯托海鮮鮮甜。

 

 

 

宮廷蟹肉茶碗蒸

「宮廷蟹肉茶碗蒸」以滑嫩蒸蛋搭配多款海鮮,再覆上蟹黃蟹肉芡汁,呈現豐富層次。

 

 

 

蟹鉗味噌霜淇淋

「蟹鉗味噌霜淇淋」則結合牛奶霜淇淋、黑糖味噌醬、蟹鉗與纖穀脆,以鮮明的鹹甜反差創造話題。

 

 

 

爭鮮同步祭出6款秋蟹新品美味加乘

除了鄭鎬泳主廚研發的多款料理,這次爭鮮也同步推出6款秋蟹新品,從柚香琥珀蟹肉盛、雙蟹鮭魚卵玉子,到紅雪蟹酪梨金磚等通通有,款款都讓人食指大動!

 

 

 

蟹肉鮮旨玉子凍

「蟹肉鮮旨玉子凍」以滑嫩芙蓉蒸蛋為基底,鋪上紅雪蟹絲與濃郁蟹膏,讓蛋香與蟹鮮細緻交融。

 

 

 

柚香琥珀蟹肉盛

「柚香琥珀蟹肉盛」以晶透高湯凍、日本柚醋凍搭配鮮甜蟹腿肉、紫蘇葉與黃檸檬,帶出清爽酸香。

 

 

 

雙蟹鮭魚卵玉子

「雙蟹鮭魚卵玉子」則以微甜玉子燒取代海苔,搭配紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與蒜香乳酪白醬,一口堆疊海味與乳香。

 

 

 

豪邁龍蝦蟹肉盛

「豪邁龍蝦蟹肉盛」集結龍蝦、紅雪蟹絲、蟹膏、鮭魚卵與黑魚子,佐以蒜香乳酪白醬,多重海味一次滿足。

 

 

 

紅雪蟹酪梨金磚

「紅雪蟹酪梨金磚」以酸種麵包搭配蟹黃、紅雪蟹絲、新鮮酪梨與飛魚卵,為濃郁海味增添滑順口感。

 

 

 

海豐蟹肉珍珠盛

「海豐蟹肉珍珠盛」則以柚子風味海苔包覆醋飯,搭配紅雪蟹絲、海灣貝、鮭魚卵、黑魚子與柚子醋醬,交織鮮味與清爽柚香。

 

 

 

爭鮮秋蟹季盛大開跑 

由爭鮮打造的《喔蟹!新鮮過頭了吧!》秋蟹系列將於9月22日至11月9日開跑,最低40元起,從壽司、小品、主食到甜點,以親民價格讓人大啖鮮甜蟹肉,準備好開吃了嗎!

 

 

 

source:爭鮮

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