曾想過將吃的甜點轉換成飲品嗎？又或是調酒轉換成手搖飲嗎？格雷先生都實現了這些可能性，讓我印象深刻的是那一杯蘋果派，彷彿自己吃了塊蘋果似的，那樣香甜不已。不僅如此，在我眼裡的他將創意飲品帶入日常，即便有了多數品牌的奶蓋，但利用奶蓋做出不同調性的飲品，是他們最大的亮點呀！
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高雄手搖飲店推薦-格雷先生 紳士手作茶飲
/ 將調酒法轉換成飲品調製，一杯杯拎著走 /
台灣手搖飲店變化萬千，從多種配料加入飲品中後一直到奶蓋、水果入茶等等，現在不僅如此，還能將調酒方法融入飲品中，復興二路上一間風格手搖飲店-格雷先生，從門面設計上就很有自己的特色，甚至不太會聯想到他是間手搖飲店。
二樓的櫥窗擺了西裝筆挺的模特，手拿著雪克杯，間接說明格雷先生的特色。
店面設計走的也是古典風格，以紳士藍與鍍鈦金作為品牌識別，有著英倫紳士之意，那麼格雷先生又是誰呢？原來是取自將伯爵茶帶回英國的格雷伯爵，同時也是因為他讓英式下午茶發光。格雷先生藉由此意，使英式伯爵茶與奶蓋成為品牌招牌。
從品牌 LOGO 到店舖設計皆充滿鍍鈦金元素，不得不說很中女孩的胃口，甚至會想多待一陣子再離開。
牆上貼上格雷伯爵的意象，櫃上擺了領結，更強化品牌風格，在我眼裡的格雷先生不僅是想做一間飲品店，而是想讓創意飲品貼近日常，喝飲料的同時可能像是吃一份甜點或是喝杯調酒般的舒適愜意。
格雷先生 紳士手作茶飲 菜單
仔細研究菜單會發現水果茶與奶蓋品項佔最多數，也貼心提供喜歡喝純茶的讀者一個選擇，我們這次全部都是水果茶與奶蓋品項，皆以店舖排名前十的品項為主，除了飲品外，格雷先生的甜點也是亮點之一，既然都說是英式下午茶了，那麼來份甜點不為過吧（笑），因此我們再搭配了一份蘋果塔，作為午後甜點的美好組合。
焦糖蘋果塔
甜點上的焦糖拉花是讓我最驚艷的地方！拿到的當下特別開心與驚喜，蘋果塔的蘋果香氣香濃不已，搭配數種堅果使口感層次豐富，而上層的奶蓋特別綿密，能感受到奶蓋是格雷先生的招牌了（笑），可惜的是整體口味上對我比較不吃甜的人來說稍微甜些，必須提的是他的視覺真的很美。
都鐸玫瑰
都鐸玫瑰是一杯我覺得很浪漫的飲品，在奶蓋上撒些覆盆莓粉與洛神花，直接入飲的玫瑰花香顯得特別突出，奶蓋搭配的恰到剛好，格雷先生的奶蓋不帶鹹味，喝起來綿密香甜，讓我滿喜歡的。
老男人煙燻水果茶
如果是肉桂控，那麼我會推薦這一杯老男人煙燻水果茶，將肉桂烤鳳梨烘烤出濃郁香氣，然而他則是一杯經典調酒 Old Fashioned 的延伸，在品飲同時也能聞香，先入口的會是肉桂的香氣而後慢慢散發出來的則是鳳梨甜味，如果不是肉桂控，這杯對你而言會像是大人味的提拉米蘇那樣的有些距離感。
仲夏西班牙
如果能代表夏日的飲品，那麼我肯定會說水果茶了，仲夏西班牙的基底為烏龍茶，鳳梨香氣特別濃郁，慢慢出來的是其他水果的酸甜香，這一杯最適合夏天又或是還有些炎熱的秋日了！
英式蘋果派
「這杯完全就是在吃蘋果派呀！」當時主理人在設計這杯「英式蘋果派」時，他所到的是英國蘋果派的吃法與炸蘋果派和美式大蘋果派較為不同，英國人習慣沾取鮮奶油一起食用，然而利用奶蓋代為鮮奶油之意向，並在蘋果汁當中添加肉桂粉，彷彿喝了一塊蘋果派似的香甜不已。
波霸伯爵拿鐵
英式伯爵茶作為伯爵拿鐵的基底，伯爵茶的花香味相當明顯，整杯甜度大約是微糖，喝起來也不會膩口，稍微可惜的是珍珠口感偏軟，甜度也不會太高。
（本文為合作文）
▸▸大妹說說：
格雷先生不愧是創意飲品出生，他們的創意飲品讓我喝了都會有種新鮮感，甚至是從未在飲品上喝過的味道，這點是我覺得來到格雷先生一定要點創意品的原因，可能是因為創意飲品亮眼，在純茶類略些可惜，不過整體來說，品牌能做到讓人有記憶點，是不容易的！
格雷先生 紳士手作茶飲 店家資訊
格雷先生 紳士手作茶飲｜FB、IG
地址：高雄市新興區復興二路342號｜Google Map
營業時間：10:00-21:00
電話：07-223-1840
交通：捷運中央公園站3號出口，步行10分鐘
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