全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

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全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
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心動瞬間_

炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」,拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
《看見改變》打破智力迷思!Vivian 徐若瑄首揭疤痕:是顱顏青年給我勇氣。共同揭開北、中、南攝影展覽序曲
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財團法人羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽於今日(6日)舉行開展記者會,邀請愛心大使 Vivian 徐若瑄蒞臨,共同揭開與七位顱顏青年合作的一系列攝影作品,破除顱顏缺陷影響智力發展的迷思,記錄顱顏孩子歷經手術與治療、一路長大成人並在各領域表現優異,向來以堅強形象示人的 Vivian 備受感動,在拍攝前夕決定更換上背心,首度在攝影作品中展露塵封20多年來的疤痕,一起秀出屬於自己「獨一無二」的生命印記,擁抱人生的軌跡。

 

Vivian 表示:「很感謝羅慧夫顱顏基金會的邀請,非常敬佩這群顱顏孩子在面對先天的考驗時,用無比巨大的勇氣去接受與面對,『看見改變』這四個字深深打動我,讓我學習擁抱自己的疤痕,也重新學會愛自己。希望大家與我一起給顱顏孩子理解與支持的環境,讓他們安心長大,勇敢成為自己喜歡的模樣。」

 

「是顱顏孩子給我勇氣!」 Vivian 徐若瑄擁抱疤痕與自己和解

回想人生的軌跡, Vivian 身上帶著不少疤痕,拇趾外翻雙腳接受手術留下的四道疤痕,剖腹產留下的微笑線印記。但真正讓她難以接受的是蟹足腫體質,留給她兩道無法控制的疤痕,她坦言:「20多年來我不敢穿背心,甚至連背心都不曾買過。」看過七位顱顏青年不在乎先天缺陷,仍在各自的專業領域勇敢追夢的故事後,有人成為科技法律師、健美國手與世界製圖冠軍,深深觸動多年來在心底深處的情緒,這份自卑才開始瓦解,在拍攝前一晚,決定為攝影展更換服裝、穿上背心第一次自在地展現在鏡頭前。她感性表示:「是這群顱顏青年讓我有了勇氣,讓我學會更勇敢地往人生的下一步走去!」在拍攝現場一度感動哽咽的 Vivian ,如同和多年來的自己做了第一次的和解。

 

 

Vivian 徐若瑄重新定義「美」:這是上天給我的獨特刺青

當不在意別人的眼光,塵封二十多年的疤痕,也開始有了全新的意義,Vivian 希望這份感動可以透過《看見改變》攝影展傳遞給更多人。她表示:「疤痕不一定會完全癒合,但我們可以學著擁抱它、接受它,帶著勇氣繼續往人生的下一步前進。真正的美也從來不等於毫無瑕疵,即使帶著疤痕,卻依然能開懷大笑、熱愛生活和愛自己。現在我覺得這個疤痕是上天給我的刺青,是獨一無二的印記,很帥氣也很美。」

 

用平視欣賞改變歷程, Vivian 徐若瑄:留下的不該是同情,而是敬佩

走過多次手術, Vivian 對傷口的疼痛,以及面對疤痕時的不安並不陌生。當她知道唇腭裂的孩子從出生三個月就接受手術、經歷的復健與傷口癒合,仍忍不住心疼表示:「顱顏孩子從小需要面對醫療治療、手術及成長過程中的各種挑戰,但真正讓我佩服的不是這些考驗,而是我在他們身上看見的,不是先天的限制,而是無限的可能。」「顱顏青年讓我明白,一個人的外表不會定義他的能力,更不會限制他的人生。顱顏缺陷並不會影響智力發展,我看到的是一群在自己領域發光發熱的青年們。」

 

「外表只是封面,內頁的故事更值得去翻閱。」Vivian 力邀大眾一起觀賞《看見改變》攝影展覽,她說:「展覽記錄著七位生命鬥士的人生軌跡;希望這些改變的過程,能讓更多人帶走簡單又深刻的觀念—用平視的目光擁抱世界,用理解的心去欣賞改變。」她也期待大家在離開展覽的那一刻,腦海裡留下的不只是敬佩,更是重新認識顱顏青年後的理解與尊重;一起把展覽裡感受到的愛與震撼繼續傳出去,成為顱顏家庭融入社會的橋樑與堅固的後盾。

 

新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,將生命韌性與改變軌跡化成新銳藝術的驚嘆!

羅慧夫顱顏基金會第二屆《看見改變》攝影展覽,集結當代創作能量,邀請新銳攝影師 Johnny Lu 掌鏡,時尚達人 Shock 跨界統籌造型,同時攜手金點設計獎評審田修銓打造整體視覺設計。《看見改變》攝影展覽,以影像為語言,重新凝視「改變」的樣貌,期盼促進社會對顱顏議題的理解與接納,打造更友善的成長環境。即日起,在台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步實體展出,並推出線上展覽,打破時間與地域的界線,讓每一份改變,都能被更多人看見!

 

本屆《看見改變》攝影展覽參展的七位顱顏青年來自不同領域,有人是執業律師、世界冠軍、國手及教育工作者。希望透過他們的人生故事告訴社會大眾,顱顏缺陷並不影響智力發展,也不會限制一個人追逐夢想的能力,每個人都值得被看見真正的價值。

 

【羅慧夫顱顏基金會《看見改變》攝影展覽資訊】

實體展:即日起至10月30日,於台北捷運中山藝文廊、高雄火車站大廳、嘉義火車站大門口同步展出

線上展:https://nncf.tw/9n9y6e

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