全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

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全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
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心動瞬間_

炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點

還在以為「有喝就好」?營養師程涵宇揭「國小生喝鮮乳」2大盲點 程涵宇、瑞穗鮮乳、鮮乳、發育、鈣磷比、Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi風味絕佳獎章
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別迷信昂貴補品!營養師程涵宇近日撰文指出,鮮乳具備1:1黃金鈣磷比,能幫助鈣質在人體內吸收與利用。把握孩子的發育期攝取優質蛋白質,才是幫孩子灌「鈣」成長的王道!

 

 

家中有幼兒園與國小學童的家長請注意!近日,營養師程涵宇特別撰文提醒爸媽,「鮮奶對成長期的孩子來說很重要,由於含有優質的動物性蛋白質、吸收率高,能幫孩子打好底子。」趁著台北、新北、桃園與台中的「生生喝鮮奶」政策,務必把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長。

 

成長只能靠補品?

營養師:鮮乳具備黃金鈣磷比,攝取原型食物才是王道

擁有營養學專業與豐富育兒經驗的程涵宇,不時就會有粉絲向她提問,「孩子成長發育期喝鮮乳就夠了嗎?是否還要再補充其他昂貴補品?」程涵宇解釋,「鮮乳每100ml就有約110mg鈣質,還有1:1黃金鈣磷比,在成長關鍵期能幫助鈣質在人體內吸收與利用,想要維持孩子骨骼牙齒正常發育又健康,選鮮乳準沒錯!」因此,在孩子發育的關鍵期,昂貴的補品未必是首選,回歸最單純的「原型食物」及補充蛋白質才是王道。

 

 

擺脫「有喝就好」的盲點,營養師揭「分次補」關鍵:早晚各一杯

鮮奶同時有鈣質、蛋白質,是小孩成長期最佳的營養來源之一。隨手可得的鮮乳,喝對方法、選對品質相當重要,然而程涵宇也發現,許多台灣家長常見的鮮乳攝取盲點就是,抱持著「有喝就好」的心態。

 

為了讓這得來不易的營養能被身體利用,程涵宇特別在社群貼文分享自己育兒的「省力秘訣」。她透露,家中9歲孩子正值需求大的時期,她會直接到7-ELEVEN選購兩罐290ml瑞穗鮮乳,這樣一天兩罐就能輕鬆攝取約18g優質蛋白質,以及高達630mg的鈣質,相當於滿足了7至9歲孩童每日近一半的蛋白質需求,以及近八成的鈣質需求,補充每日缺口。

 

除了量要夠,程涵宇也強調要補得「對」。她建議家長落實「分次補」策略,將每日這兩瓶290ml鮮乳分配在「早晚各一杯」。早上喝一杯提供優質蛋白與能量,讓孩子在學校充滿活力;晚上睡前再喝一杯,利用牛奶中的色胺酸(Tryptophan)幫助入睡。透過分散攝取時間,確保每次攝取量控制在身體能吸收的範圍內,才能幫助孩子打好成長的健康基礎。
 


程涵宇建議家長落實「分次補」,早晚各一杯鮮乳,讓營養能幫助孩子的成長打好基礎。

 

 

鮮乳怎麼挑?

營養師建議:鎖定「國際獲獎」、「大廠牌」雙指標,營養安全一次到位

 

既然喝鮮乳如此重要,面對市面上琳瑯滿目的品牌,那麼為什麼只點名「瑞穗鮮乳」?

程涵宇大方分享自家「選奶哲學」,她笑稱每次去超商,小孩總是只點名要喝「瑞穗鮮乳」,原因很簡單,「因為它乳香濃超好喝、乳糖自然帶甜,完全不用催,孩子自己就喝光光!」而對營養師媽媽來說,挑選關鍵則在於「瑞穗鮮乳連續9年榮獲由米其林星級大廚及國際品酒師評分的Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎,以及iTi風味絕佳獎章等肯定,相當厲害。品質有上千項檢驗把關,而且是大廠牌,安心沒話說!」對於營養師而言,這代表了瑞穗鮮乳無論是口感風味還是品質控管,都經得起國際級的嚴格檢驗與考驗。

 

隨著年後開學日到來,台北市、新北市、桃園市與台中市同步推動的「生生喝鮮奶」政策也再次上路。現在符合資格的幼兒園及國小學童只要持數位學生證,就能到7-ELEVEN等指定通路兌換鮮乳,每週可免費兌換一瓶,把握機會幫孩子好好灌「鈣」成長!

 

連續9年榮獲兩大國際獎項肯定、通過上千項檢驗的瑞穗鮮乳,讓營養師程涵宇也安心推薦!搭配雙北桃中「生生喝鮮奶」政策,憑數位學生證至7-ELEVEN等指定通路每週免費兌換,幫孩子灌「鈣」成長!

 

 

程涵宇營養師FB

程涵宇營養師IG

 

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