台北3家「粵菜私廚」推薦!中山對酌打造「春夏食療菜系」、 施家「酥炸兩面黃」必吃

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台北3家「粵菜私廚」推薦!中山對酌打造「春夏食療菜系」、 施家「酥炸兩面黃」必吃

台北3家「粵菜私廚」推薦!中山對酌打造「春夏食療菜系」、 施家「酥炸兩面黃」必吃 台北、台北粵菜、台北私廚、粵菜私廚、施家粵菜
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私廚餐廳真的每次都讓人驚豔!

妞妞們喜歡吃粵菜嗎?近幾年大家不只是愛追求米其林餐廳或五星級的飯店,反而愛找一些有趣的無菜單料理或私廚,不只是菜單精緻,還可以吃到較為少見的食材與功夫菜,而且私密的空間非常適合與家人或朋友聚會~妞編輯特別收集了三家「台北粵菜私廚」,妞妞快來看看!

 

 

 

台北粵菜私廚1.中山對酌

Source:妞編輯Arena攝

中山對酌座落於台北市中山區農安街,外觀如同民宅般低調,以粵菜做基礎,使用當季食材加入中國八大菜系等各項料理特色,遵循傳統的節氣與食材對應!從6至8、8至10人兩種版本,價格區間為有2萬元、3萬5、5萬5不同,妞妞們都可以上Facebook粉絲團,或是官方LINE訂位(最好提前半個月至一個月預訂)

 

 

Source:妞編輯Arena攝

這個春夏,中山對酌推出了全新的「食療菜系」,開頭就以「九龍梅飲」開胃健脾,其中粵菜裡傳統的食補湯水「炆煲湯」更是不容錯過,以15年陳皮、冬瓜煲火鴨,而且冬瓜可減緩因排尿困難造成的水腫最適合在夏季食用~

 

 

Source:妞編輯Arena攝

除此之外,同時有得到500盤的三盤之一「八味正龍鱈」是妞編輯一吃就愛不釋手的一道,使用8種不同的蔬果汁醃製,再用高溫油泡的方式,能吃到正龍鱈的外酥內軟的口感。另外使用了3隻大龍蝦製作的「上湯焗波士頓龍蝦/伊麵」更特別使用以蛋黃做出來不加水的伊麵,可以吸附湯汁、讓這道菜更入味,濃郁滋味讓人一口接一口吃不停。

 

 

Source:妞編輯Arena攝

魯菜之一的「上湯豆腐腦」搭配桂丁雞及木耳絲、金針菇煮出來的特製滷汁,再放上韭菜花醬、油潑辣子、香菜、花生脆、油爆蝦皮、大頭菜、花椒油及鎮江醋享用;最後的主食「老菜脯炒飯」重點在於使用30年的菜脯,讓炒飯帶有一種天然發酵類似蜜餞的酸香味。

店家資訊>>

中山對酌

地址:台北市中山區農安街31-2號

 

 

台北粵菜私廚2.施家粵菜

Source:海倫鮮土司

招牌寫著「海倫鮮土司」,許多人很難想像這間看似烘焙坊的地方,竟然也是個饕客的秘密基地!施家粵菜隱藏在由高齡80多歲的施媽媽掌廚,來自香港的他將私房的拿手菜通通端上了桌,看似家常菜,但手法和用料都十分細膩,尤其是「砂鍋雲吞雞湯」,讓人不只暖心暖胃,還喝到雞湯的甘甜、油潤。

 

 

 

Source:海倫鮮土司

施媽媽這裡沒有很豪華的粵式大菜,但從服務到餐點都讓人感受到家庭式料理的溫暖,尤其是他那甜甜的笑容,更讓人聯想到自家的奶奶呢!妞編輯非常喜歡「酥炸兩面黃」酥脆的麵體搭配著濃郁的醬料,料多實在吃一口就停不下來。

店家資訊>>

施家粵菜

地址:台北市大安區浦城街9-4號

 

 

 

台北粵菜私廚3.聚苑

Source:聚苑

喜歡吃粵菜的妞妞絕對聽過「朧粵中餐廳」!而「聚苑」就是朧粵的的主廚簡捷明為了相聚而打造的一幢別苑,以中菜家宴為定位,為大家獻上一道道私房家常菜,以無菜單的私廚風格為主軸,聚苑的菜色除了主廚最擅長的粵菜外,還有川菜、滬菜、魯菜等中華菜系,在這裡的菜式,有傳統有創新,沒有制式的料理派系,但絕對是喜歡吃中菜的妞妞,必存的一間。

 

 

Source:聚苑

「聚苑」座落在鬧中取靜的民生社區一隅,室內裝潢淨白典雅,溫煦的陽光藉著大面窗景灑落,令人感覺十分恬靜愜意,時序入春之際,主廚更精心設計了一系列綠意盎然的春季菜單,以清爽舒朗、爽麻開胃的菜色先開胃,在獻上醇香鹹鮮、酸辣帶勁的湯品與魚料理。餐廳分為可容納22人的大堂區域,及兩個10人獨立包廂,非常適合妞妞們約家人、好友一同享用呢。

店家資訊>>

聚苑

地址:台北市松山區民生東路四段131巷21號

 

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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IG心測「哪杯液體無毒」測出你的幸福指數!白開水生性愛孤獨、「這杯」愛情麵包都要

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給我一杯忘情水~

大家在感情中快樂嗎?每個人喜歡的相處方式都不一樣,擅長的愛之語也截然不同,妞妞們平時是如何跟伴侶相伴日常的呢?三不五時的小吵小鬧、少有爭論的互愛互懂、時常給予肯定的語言皆是表達愛意的方式,今天的小測驗將映照出大家近期的幸福指數,一起往下看吧!

 

 

 

請大家憑直覺,從白開水、現榨柳橙汁、美式咖啡、珍珠奶茶、有機牛奶5杯飲品中,選出哪杯液體沒有被下毒,結果將顯示你的幸福能量高低以及你通常在哪方面獲得滿足。

 

 

 

 

////馬上揭曉你的幸福指數////

 

 

 

 

選A的你|幸福指數0%

Sourceriize_official@instagram

你只想不管不顧地喝下這杯忘情水!在現實生活中,你是非常獨立的個體,能迅速制定出目標與計畫,一步一步抓住成就的快感讓你興奮不已,其實你並不是非得進入到眼前的關係裡,對你而言獨身也沒不好,兩個人反而會影響你的事業心,只是當夜幕低垂,偶爾會覺得自己活得太孤單了。

 

 

 

選B的你|幸福指數80%

Sourcezb1official@instagram

他人付出的關心,總讓你備感窩心!你對幸福的定義可大可小,是個極容易滿足的人,家人的噓寒問暖 、朋友間的小鬧劇,或戀人溫暖的擁抱都能使你快樂好一陣子,擅長在知足中發現生活的小確幸。

 

 

 

選C的你|幸福指數40%

Sourceboynextdoor_official@instagram

吵吵鬧鬧、鬥嘴是最能代表你的愛之語!自我就是你的個性簽名,你為人直率、行動力高,通常心情寫在臉上很好猜,當你遇見旗鼓相當的戀人,兩人會乾柴烈火,愛得轟轟烈烈,並常為了小事生氣操煩,每當摩擦發生時,千萬別忘了彼此是很相愛的。

 

 

 

選D的你|幸福指數99%

Sourcetws_pledis@instagram

好心情伴隨左右,連空氣都含糖!你是愛情事業雙料贏家,與上司和睦相處、同事間默契十足,與戀人只需要一個眼神就能讀懂對方心思,最近的你萬事平順、心想事成,旁人都稱羨不已。

 

 

 

選E的你|幸福指數60%

Sourcelun8_official@instagram

簡單平凡的日常也透著粉紅泡泡!你能看見人事物的本質,保持最純淨的靈魂,只要喜歡上一個人就會覺得超幸福,樂於付出,甚至不求回報,開心源於你的自我滿足,周圍的人也會受你的歡樂感染。

 

 

 

以上是本次的小測驗~請收下這份幸福照妖鏡,重新檢測近期的心理狀態!

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