大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中

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大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中

大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中 典華年菜外帶、圍爐首選、大直典華、新莊典華、豐FOOD海陸百匯
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2023年菜推薦|典華精選超人氣現煮年菜外帶

說到大直典華幸福機構,大台北地區的饕客們肯定都不陌生,像是在大直典華一樓的豐FOOD海陸百匯百匯,就曾給過^^亞莎崎許多愉快聚餐時光,此外,新莊典華雅聚、士林典華雅聚也提供了各種美味料理。

所以呀!典華年菜就成了許多家庭圍爐團聚聚餐的首選年菜啦!

 

 

迎接兔年來臨過年圍爐,又希望不要過於忙碌,很多家庭都會選擇外帶年菜,既然是適闔家團聚的時光,當然要準備香味俱全的過年年菜囉!

 

典華年菜外帶的每道菜份量都滿大氣的,當日現煮就是好吃,不僅能滿足了我們家的口腹之慾,也能帶來品嘗豐盛年菜的愉悅之情。

現在開始到12/18之前預購還有早鳥優惠價,今年年菜預訂典華年菜外帶就對了。

 

 

2023年典華精選的六道過年年菜外帶,整套超豐盛的六人份料理,新鮮食材、限量年菜預購、提餐當日現煮料理之美味,絕不是冷凍餐點可以相比的唷!

 

典華六人份年菜外帶,不只是設計了可口的菜單,而是連外帶年菜包裝都幫我們考慮好了。

 

 

而圍爐過年或是重要紀念宴會中,很受歡迎的一道佛跳牆料理,典華年菜外帶則會用一只陶鍋盛裝滿滿的食材湯品,連同附贈的佛跳牆陶鍋直接給我們外帶回家。

 

 

年菜外帶優惠方案

典華精選超人氣現煮年菜外帶每份包含六道料理+文青款保溫袋+附贈佛跳牆陶鍋

 

典華精選超人氣現煮年菜外帶優惠方案

整套年菜外帶售價 $8,680

屬兔貴賓價 $6,899

111.12.18前早鳥優惠價 $6,999

典華會員價 $7,699

 

訂購方式

年菜外帶六人份料理線上訂購,可依照領取館別點選訂購典華現煮年菜外帶。會安排類似得來速車道的方式,讓我們更方便取得外帶年菜,回家跟家人共享愉快的團聚吃飯時間。

大直典華:https://pse.is/4jvk7q

新莊典華:https://pse.is/4l3yml

士林雅聚:https://pse.is/4kvuu8

 

提取現煮外帶年菜時段說明:

1.除夕當日有指定取貨時段,其餘為午晚餐時段提領,可於結帳頁面備註欄註明提領時間。

2.除夕提領時段:112年1月21日除夕當日11:00-13:00,或 15:00-16:30可供提領

3.非除夕當日提領:除夕前後指定日期皆可提領(例如小年夜、初一、初二等),時段 12:00 或 18:00 可供提領

 

年菜提領店資訊:

大直典華、豐FOOD海陸百匯

電話:02-8502-5555

地址:台北市中山區植福路8號(GOOGLE地圖)

新莊典華

電話:02-8522-8555

地址:新北市新莊區中央路469號(GOOGLE地圖)

典華雅聚士林店

電話:02-8866-3333

地址:台北市士林區福華路114號(GOOGLE地圖)

 

 

 

開吃~典華年菜外帶六人份

趁著12/18之前預定典華年菜外帶有早鳥優惠價,提前安排一頓迎接兔年的山珍海味吧!

 

【團圓大拼盤】

【團圓大拼盤】單點$1380

這是典華年菜一道創意開胃菜,一共有六款經典開胃小菜,在菜色的設計上,主廚們有考慮到了是全家大小要一起食用的餐點。

 

 

【蒜香脆皮雞】

【蒜香脆皮雞】單點$1,280

大直典華的經典必吃菜色,一定要提到具有獨門香氣的蒜香脆皮雞,這可是典華著名的招牌菜色之一喔!

全雞浸泡在蒜頭中24小時,讓整隻雞充滿濃厚的蒜頭香氣,這時候將蒜頭雞送進烤爐內烤熟,再下油鍋炸 到外皮金黃酥脆。

 

 

【砂鍋魚翅佛跳牆】

【砂鍋魚翅佛跳牆】單點$1,980

這道菜是名符其實的山珍海味,有魚翅、芋頭、桂竹筍、栗子、雞肉、排骨、炸鵪鶉蛋、白菜、香菇等等超級豐富的食材,可以說是重要節日具有著一家團 圓意涵的經典菜色。

 

 

【法式戰斧豬】

【法式戰斧豬】單點$1,080

戰斧豬排是^^亞莎崎很愛吃的豬排料理,典華年菜的料理方式是先經過油炸,再用主廚粵式特調醬汁大火炒過,香氣四溢的醬汁會均勻附著在戰斧豬排上面,熱熱的時候聞起來香氣迷人的很。

 

【清蒸東星斑】

【清蒸東星斑】單點$1,780

既然是過年除夕圍爐年菜,或是初二回娘家家宴年菜伴手禮,當然要有個象徵年年有餘的菜色囉!

 

【蠔皇智利鮑花菇】

【蠔皇智利鮑花菇】單點$1,180

蠔皇智利鮑花菇是一道很清爽又令人回味無窮的菜色,嚴選智利特級鮑魚與典華主廚特選花菇為主角,淋上精心調製醬汁, 一口咬下,除了鮑魚富彈性的口感外,各汲取了讓味蕾滑順的清甜,食材鮮美展露無遺。

 

 

單點加購料理優惠

典華現煮年菜每道菜都很經典,為了讓我們有更多的美味選擇,過年首選2023年典華年菜外帶,還加碼推出兩道單點料理,提供優惠加價購,讓我們除夕團聚,並且在兔年一開始就有超豐盛的美食幸福感。

 

【蒜蓉蒸小龍蝦】

【蒜蓉蒸小龍蝦】‧單點$1999;典華整套年菜外帶加價購$1299/份

蒜蓉蒸小龍蝦是典華宴會的經典料理,非常受到喜愛,食材顏色也很喜慶充滿年味。

【芋見含吉八寶飯】

【芋見含吉八寶飯】單點$460;整套年菜外加價購$360/ 份

很多人初見芋見含吉八寶飯,都會覺得是一道傳統的料理,不過呀!經過典華主廚的巧思,不但使用了代表台灣精神的在地食材-番薯,還打造成台灣的形狀,成為正中央的金黃色亮點,這道菜瞬間變得傳統又新潮了。

 

 

本文同步發表於 ^^亞莎崎之旅人足跡個人網站!

→ https://busanfun.com/2023vegetables/

 

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作者
亞莎崎
史上最愛陪毛孩玩耍的韓國書旅遊作家,號稱釜山一姊、大邱一姊。自以為是優雅文青,其實是曬犬狂媽。
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法餐廚師挑剔味蕾成就「參杯」!香氣視覺雙重享受「日式焙茶鮮乳」

法餐廚師挑剔味蕾成就「參杯」!香氣視覺雙重享受「日式焙茶鮮乳」 妞新聞奶茶節、2024台灣奶茶節、奶茶節、參杯、Three cups、熟韻厚奶、日式焙茶鮮乳、赤丸烏龍鮮乳、赤丸珍珠、柚柚美凍飲
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「參杯」創辦人是一位有著法料背景的廚師,法國料理不只以精緻高超的技藝著稱,對於原料的認識更有紮實的訓練及了解,隨著對飲品的興趣逐漸加深,開始與團隊投入手搖飲品牌的教育訓練、菜單研發和人員培訓,最終決定於2021年創立屬於自己的品牌——參杯。

 

 

 

品牌成立後,正因為過往法式料理的訓練更確信食材本質的重要性,將對食材的挑剔和專業,運用在茶飲的選材上,甚至親身跟隨製茶師傅,從採茶到烘焙,每一步都深入了解,最終選出了三種優質的烏龍茶:33烏龍茶、金萱烏龍和蜜香紅烏龍。

 

 

 

團隊深知茶葉與水的結合是製作好茶的關鍵,因此特別在濾水器、煮茶器的選擇上,提供優質飲用水泡茶與製冰,鮮乳則選擇「六甲莊園」鮮乳,為茶飲注入更濃郁的風味,而「赤丸珍珠」和「33烏龍茶凍」都是加料區的人氣熱銷選項,不僅口感獨特,還保持了茶飲的天然風味。以「綠茶檸檬愛玉凍」為例,它完全以綠茶取代水,讓茶味在口中綻放出層次感,同時不會被其他配料覆蓋。

 

 

 

熟韻厚奶

「熟韻厚奶」基茶為古樹紅茶,加入參杯自家開發的濃郁奶粉,再搭配由台糖的黃二砂和白砂糖混合而成,手工熬煮的黃金蔗糖,茶香與奶香完美融合,就像台灣早餐店那種熟悉又溫馨的味道。

 

 

 

日式焙茶鮮乳

「日式焙茶鮮乳」--日式焙茶撞上六甲莊園的鮮乳,加入一點食用竹炭粉和黃金蔗糖,視覺和味覺雙重饗宴。不易掌握的日式焙茶粉,在團隊精心研發找到黃金比例,成為熱銷品項。

 

 

 

赤丸烏龍鮮乳

「赤丸烏龍鮮乳」--這款以參杯的王牌33烏龍茶為基底,搭配精品鮮乳和用台灣天然紅龍果製作而成的「赤丸珍珠」,奶香清爽又濃郁。

 

 

 

柚柚美凍飲

「柚柚美凍飲」--採用新鮮葡萄柚,加上獨家的綠茶愛玉凍和蘆薈果肉,混合成絲滑的微冰沙飲料。喝起來酸甜可口,炎熱的夏季,就像在品嚐一份青春戀愛的滋味。

 

 

 

///妞編輯點評///

參杯可以一次滿足螞蟻人與無糖人的需求,團隊堅持的好原料,每一口都喝得出來,會讓人想一口接一口,私心大推赤丸珍珠,好嚼有滿足感,顏色夢幻,喜愛濃口跟台灣古早味奶茶,別錯過「熟韻厚奶」,想喝點不一樣的首選「日式焙茶鮮乳」,炎炎夏日來一杯「柚柚美凍飲」,一解身體喉嚨的渴!

 

 

 

飲品實際包裝以商家現場販售為主 

 

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