大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中

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大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中

大台北超人氣年菜推薦|典華現煮年菜外帶早鳥優惠中 典華年菜外帶、圍爐首選、大直典華、新莊典華、豐FOOD海陸百匯
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2023年菜推薦|典華精選超人氣現煮年菜外帶

說到大直典華幸福機構,大台北地區的饕客們肯定都不陌生,像是在大直典華一樓的豐FOOD海陸百匯百匯,就曾給過^^亞莎崎許多愉快聚餐時光,此外,新莊典華雅聚、士林典華雅聚也提供了各種美味料理。

所以呀!典華年菜就成了許多家庭圍爐團聚聚餐的首選年菜啦!

 

 

迎接兔年來臨過年圍爐,又希望不要過於忙碌,很多家庭都會選擇外帶年菜,既然是適闔家團聚的時光,當然要準備香味俱全的過年年菜囉!

 

典華年菜外帶的每道菜份量都滿大氣的,當日現煮就是好吃,不僅能滿足了我們家的口腹之慾,也能帶來品嘗豐盛年菜的愉悅之情。

現在開始到12/18之前預購還有早鳥優惠價,今年年菜預訂典華年菜外帶就對了。

 

 

2023年典華精選的六道過年年菜外帶,整套超豐盛的六人份料理,新鮮食材、限量年菜預購、提餐當日現煮料理之美味,絕不是冷凍餐點可以相比的唷!

 

典華六人份年菜外帶,不只是設計了可口的菜單,而是連外帶年菜包裝都幫我們考慮好了。

 

 

而圍爐過年或是重要紀念宴會中,很受歡迎的一道佛跳牆料理,典華年菜外帶則會用一只陶鍋盛裝滿滿的食材湯品,連同附贈的佛跳牆陶鍋直接給我們外帶回家。

 

 

年菜外帶優惠方案

典華精選超人氣現煮年菜外帶每份包含六道料理+文青款保溫袋+附贈佛跳牆陶鍋

 

典華精選超人氣現煮年菜外帶優惠方案

整套年菜外帶售價 $8,680

屬兔貴賓價 $6,899

111.12.18前早鳥優惠價 $6,999

典華會員價 $7,699

 

訂購方式

年菜外帶六人份料理線上訂購,可依照領取館別點選訂購典華現煮年菜外帶。會安排類似得來速車道的方式,讓我們更方便取得外帶年菜,回家跟家人共享愉快的團聚吃飯時間。

大直典華:https://pse.is/4jvk7q

新莊典華:https://pse.is/4l3yml

士林雅聚:https://pse.is/4kvuu8

 

提取現煮外帶年菜時段說明:

1.除夕當日有指定取貨時段,其餘為午晚餐時段提領,可於結帳頁面備註欄註明提領時間。

2.除夕提領時段:112年1月21日除夕當日11:00-13:00,或 15:00-16:30可供提領

3.非除夕當日提領:除夕前後指定日期皆可提領(例如小年夜、初一、初二等),時段 12:00 或 18:00 可供提領

 

年菜提領店資訊:

大直典華、豐FOOD海陸百匯

電話:02-8502-5555

地址:台北市中山區植福路8號(GOOGLE地圖)

新莊典華

電話:02-8522-8555

地址:新北市新莊區中央路469號(GOOGLE地圖)

典華雅聚士林店

電話:02-8866-3333

地址:台北市士林區福華路114號(GOOGLE地圖)

 

 

 

開吃~典華年菜外帶六人份

趁著12/18之前預定典華年菜外帶有早鳥優惠價,提前安排一頓迎接兔年的山珍海味吧!

 

【團圓大拼盤】

【團圓大拼盤】單點$1380

這是典華年菜一道創意開胃菜,一共有六款經典開胃小菜,在菜色的設計上,主廚們有考慮到了是全家大小要一起食用的餐點。

 

 

【蒜香脆皮雞】

【蒜香脆皮雞】單點$1,280

大直典華的經典必吃菜色,一定要提到具有獨門香氣的蒜香脆皮雞,這可是典華著名的招牌菜色之一喔!

全雞浸泡在蒜頭中24小時,讓整隻雞充滿濃厚的蒜頭香氣,這時候將蒜頭雞送進烤爐內烤熟,再下油鍋炸 到外皮金黃酥脆。

 

 

【砂鍋魚翅佛跳牆】

【砂鍋魚翅佛跳牆】單點$1,980

這道菜是名符其實的山珍海味,有魚翅、芋頭、桂竹筍、栗子、雞肉、排骨、炸鵪鶉蛋、白菜、香菇等等超級豐富的食材,可以說是重要節日具有著一家團 圓意涵的經典菜色。

 

 

【法式戰斧豬】

【法式戰斧豬】單點$1,080

戰斧豬排是^^亞莎崎很愛吃的豬排料理,典華年菜的料理方式是先經過油炸,再用主廚粵式特調醬汁大火炒過,香氣四溢的醬汁會均勻附著在戰斧豬排上面,熱熱的時候聞起來香氣迷人的很。

 

【清蒸東星斑】

【清蒸東星斑】單點$1,780

既然是過年除夕圍爐年菜,或是初二回娘家家宴年菜伴手禮,當然要有個象徵年年有餘的菜色囉!

 

【蠔皇智利鮑花菇】

【蠔皇智利鮑花菇】單點$1,180

蠔皇智利鮑花菇是一道很清爽又令人回味無窮的菜色,嚴選智利特級鮑魚與典華主廚特選花菇為主角,淋上精心調製醬汁, 一口咬下,除了鮑魚富彈性的口感外,各汲取了讓味蕾滑順的清甜,食材鮮美展露無遺。

 

 

單點加購料理優惠

典華現煮年菜每道菜都很經典,為了讓我們有更多的美味選擇,過年首選2023年典華年菜外帶,還加碼推出兩道單點料理,提供優惠加價購,讓我們除夕團聚,並且在兔年一開始就有超豐盛的美食幸福感。

 

【蒜蓉蒸小龍蝦】

【蒜蓉蒸小龍蝦】‧單點$1999;典華整套年菜外帶加價購$1299/份

蒜蓉蒸小龍蝦是典華宴會的經典料理,非常受到喜愛,食材顏色也很喜慶充滿年味。

【芋見含吉八寶飯】

【芋見含吉八寶飯】單點$460;整套年菜外加價購$360/ 份

很多人初見芋見含吉八寶飯,都會覺得是一道傳統的料理,不過呀!經過典華主廚的巧思,不但使用了代表台灣精神的在地食材-番薯,還打造成台灣的形狀,成為正中央的金黃色亮點,這道菜瞬間變得傳統又新潮了。

 

 

本文同步發表於 ^^亞莎崎之旅人足跡個人網站!

→ https://busanfun.com/2023vegetables/

 

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作者
亞莎崎
史上最愛陪毛孩玩耍的韓國書旅遊作家,號稱釜山一姊、大邱一姊。自以為是優雅文青,其實是曬犬狂媽。
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爸媽請注意!寶寶3歲前容易噎到的12種食物,芹菜、葡萄都要小心

爸媽請注意!寶寶3歲前容易噎到的12種食物,芹菜、葡萄都要小心 急救、噎到、副食品、寶寶、食物、哈姆立克法、副食品推薦、嬰兒、育兒
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除了要切的細小、纖維少的食物也是挑選寶寶副食品的重點!

一直到現在,還有許多大人喜歡餵孩子吃果凍、花生這些食物雖然好吃,但真的很容易害寶寶噎到,提醒家長們,餵孩子吃的食物一定要慎選啊!

 

 

 

寶寶4~6個月就可以慢慢添加副食品,是銜接奶類與大人固體食物的關鍵階段,但寶寶的食道很小,且咀嚼能力尚未成熟,比較容易被食物噎到,所以會建議食物種類與做法應該循序漸進,從軟爛的泥狀食物到固體食物,只是寶寶須到3歲以後才能完全學會吞固體的食物,所以有些食物要給寶寶吃之前,爸媽們還是要先想清楚喔~以下列舉了較危險的12種食物提供參考。

 

 

 

容易噎到的食物1.硬花生

舉凡核桃、硬花生、瓜子等堅果類食物,雖然富含協助DHA合成的成分,對寶寶的視力與腦力發展有益處,但這類的食物太硬又不好咬,而寶寶的吞嚥與咀嚼功能不佳,所以很容易直接吞食,反而有噎到的風險。

 

若要給寶寶嘗試吃堅果類食物,建議可以切碎或磨成粉狀煮成糊食用,即使寶寶已經會咀嚼,爸媽也要在一旁協助進食喔!

 

 

 

容易噎到的食物2.果凍

果凍有多種口味,酸酸甜甜的很令大人小孩喜愛,但果凍口感滑嫩,這對3歲以前的孩子卻隱藏著危機。

 

由於果凍表面滑溜,很容易未經咀嚼後就直接滑到寶寶的食道,再加上果凍的張力大可能堵住食道,造成寶寶窒息,真的非常危險,爸媽們更要注意。如果真的要餵寶寶吃果凍,還是建議要切的細細碎碎的,一次餵一小小口,並隨時注意寶寶吞食後的狀況

 

 

 

容易噎到的食物3.葡萄

水果很營養沒錯,但像是葡萄、荔枝、龍眼等圓形,且有籽的水果在餵食前都要特別小心,因為圓形的固體食物本身就容易不小心直接吞食而噎到,而寶寶也不知道怎麼吐籽,所以要讓寶寶吃這些水果之前,請務必要將籽取出,並切成小塊後在餵寶寶吃喔~

 

 

 

容易噎到的食物4.麻糬

諸如湯圓、麻糬、年糕這類黏度較高的食物,其難以咬爛的特性,對成人都可能會造成噎到的風險,更何況是小孩子。像這樣的食物,寶寶很容易咬不爛而直接用吞的,結果黏在喉嚨,吐不出來也吞不下去,喝水也不一定有用,非常危險。這種食物即使切成小小塊,對小朋友來說還是有負擔,所以建議還是避免讓寶寶食用

 

 

 

容易噎到的食物5.酸梅

大人都喜歡看寶寶嘗試酸味時的表情,真的很逗趣,像是檸檬、酸梅等,而梅子更是長輩們很喜歡的零食之一,所以經常會看到長輩拿給孩子吃,雖然寶寶沒有不能吃,但酸梅通常都是用大量的鹽與糖醃製而成,不建議給寶寶吃太多重口味的醃製品,再加上酸梅有籽,沒有先幫寶寶剝好籽就讓他吃,會有噎到的風險

 

不過,若寶寶沒有胃口,以酸梅入菜也是一道不錯的開胃副食品喔~

 

 

 

容易噎到的食物6.大肉塊

正常來說,寶寶的上下排門牙都長出來之後,就可以讓寶寶嘗試稍微硬一點的肉類,訓練寶寶用牙齒咬斷食物,但還是要注意必須切成小塊或薄片,以防寶寶還沒完全咬碎就吞入,造成噎到的危險。

 

 

 

容易噎到的食物7.刺多的魚

副食品階段鼓勵寶寶可以多吃魚,但有些魚的魚刺比較多,例如秋刀魚、虱目魚等,魚刺若未完全去除乾淨,就很可能會卡在喉嚨,而且寶寶剛開始嘗試吃魚就被魚刺刺到的話,很可能從此抗拒吃魚喔~

 

所以建議可以挑選魚刺較少的魚類,例如鱈魚、鮭魚、吳郭魚等,萬一媽咪真的太忙,沒有時間仔細幫寶寶挑魚刺,也可以直接購買新鮮的生魚片回家煮湯或清蒸,都非常適合寶寶食用。

 

 

 

容易噎到的食物8.硬糖果、軟糖

大部分的寶寶都喜歡甜味,而糖果除了有大量的精製糖以外,還添加了人工色素,吃多了對寶寶的健康沒有好處,而且市面上許多硬糖果都是整顆用含的,而孩子開始會走會跑後,都喜歡到處玩,動來動去的情況下,很可能會把含在口中的糖果誤吞,增加噎到的風險,最好還是少吃糖果。

 

除此之外,軟糖的特性張力強、也不易咬爛,寶寶也可能會含在口中或直接吞下,造成危險。

 

 

 

容易噎到的食物9.爆米花

爆米花味道香濃,是不少大人與小孩喜愛的零食之一,但爆米花之所以如此香甜,就是因為裡面含有大量的甜味劑、香精、人造奶油等,吃多了不僅對寶寶的健康無益處,爆米花很容易在還未嚼碎的情況下就吞嚥,也很可能發生卡在寶寶喉嚨的情況。

 

 

 

容易噎到的食物10.魷魚絲

長纖維的食物也不易咬爛,像是魷魚絲、牛肉乾等,除了纖維較長,對寶寶來說也過硬,很容易造成寶寶吞嚥困難,再加上這些食物都屬於加工食品,應該少碰。

 

 

 

容易噎到的食物11.芹菜

多吃蔬菜有益身體健康,但有些蔬菜纖維較多,例如芹菜、空心菜、竹筍等,對寶寶來說也不容易咬斷,所以若要給寶寶吃並非不可,只要注意切的細一些、煮的久一點,餵食前,媽咪可以先吃吃看是否合宜,讓寶寶可以順利吞食唷~

 

 

 

容易噎到的食物12.麵條

條狀的麵條、米粉等長條形食物也不利於寶寶吞食,很容易不小心吸了一口而卡在喉嚨間,所以應該先將麵條切成小段小段,再餵寶寶吃

 

 

 

寶寶噎到該怎麼辦?爸媽可以這樣做

註:本文之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

嬰幼兒會用嘴巴探索周邊環境,除了食物以外,也喜歡把各式各樣的物品放入嘴裡,導致噎到的情形,且發生在3歲以下的孩子高達73%。所以爸媽們不得不小心,如果不慎噎到該怎麼辦呢?異物梗塞必須施以哈姆立克法,但得根據寶寶噎到時的不同情況給予協助。

 

如果呼吸道未完全阻塞,可以鼓勵寶寶用力咳嗽,不要拍背或干擾,保持觀察即可。但如果發現寶寶無法自己咳嗽、沒有聲音或臉部發紫,就表示他的呼吸道完全阻塞,應立刻實施哈姆立克法。

 

 

 

1歲以下

1歲以下的寶寶頭頸尚未成熟,可能還不會站立,建議使用拍背壓胸法

 

Step1:將寶寶面朝下趴在施救者的前臂,一手托住固定寶寶的頭頸,維持頭低腳高的傾斜姿勢

Step2:另一手掌跟拍打背部兩肩胛骨之間,連續拍5次。

 

 

 

Step3:若上述方法無效,小心將寶寶翻轉,使面朝上,一手固定寶寶的頭部與頸背,維持頭低腳高的傾斜姿勢。

Step4:用食、中、無名三指置於胸骨下段,連續按壓5次

 

 

 

1歲以上

1歲以上的孩子通常頭頸發展越趨成熟,下肢也較有力氣,可以站立,使用腹部壓迫法。不過,仍須視孩童能否站立或已經倒下兩種狀況處理。

 

孩童可以站立

Step1:從背部環抱,一手握拳,虎口向內置於肚臍上方,另一手抱住拳頭且握緊。

Step2:兩手快速向上、向內連續擠壓5次。

 

孩童已經倒下 

Step1:使孩子仰臥,跨坐大腿,兩手十指互扣並翹起。

Step2:掌根置於肚臍上方與心窩中線,快速向下並往前推壓5次。

 

 

 

本篇文章由『嬰兒與母親』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

 

 

【延伸閱讀】

1歲女娃吃松子摔倒卡進氣管!預防嬰幼兒異物梗塞,5類食物要當心

6種副食品的錯誤觀念,你中了嗎?

 

 

 

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