就這樣走著走著一輩子，早就該放下的恩怨是非，在旁人眼中不過是過眼雲煙。誰真正有為我想過，付出的青春、傾注的愛意和消逝的流年，你曾為我背棄了平穩安逸的生活，怎麼會說走就走? 然後還要我聽著別人訴說著自己有多麼愛著你…等著等著，即使沒有一句的「再見」，會不會其實你以為我會永遠牽緊著你手，無論你經歷了風霜或是受了挫折; 會不會其實你以為我就這樣一直守著那個魚盆中的倒影，看著月娘高掛在天空上的滿月，脫俗又不過嬌艷，然後細細回著有你在的夏末。一路的相扶持，別說我是因為恨你才能夠堅定的走過這些坎坷和風雨，我想賭的是一口氣，那無論天長地久之後，你都還會推開門的溫柔。《孤味》傳承至導演許承傑過世阿嬤的親身故事，然而當我們陪著林小姐從現在回顧著青春的年華後，我們都彷彿一起經歷了那一輩子; 等待著一扇不會再被推開的家門、守著一份歷久彌新的愛情、投入著全心全意。只可惜大家都忽略了，在退讓的背後，是更深層的愛意，再也換不回的記憶，猶如你曾對著我綻放的笑靨，爽朗的笑聲、微微上揚的嘴角和總是對著我笑的眼睛，沒有人會比我更懂得怎樣去珍惜這一切，尤其在當你頭也不回的離開之後…

《孤味》帶給觀眾們的悲傷是循序漸進的，在歡笑聲的背後，是無數個漫長夜晚的引頸期盼; 在悲傷已經隨著淚水早已乾涸的痕跡裡，學會打起精神撐起一個家。當林小姐站在台上唱著「秋天的黃昏日頭落山，有心人金金甲看，若是伊對阮攏無愛，傷心人無目屎，總是阮多情啦，遐呢軟心肝，這無奈的感情才會無來無煞。到擔算來十外冬，等待花蕊也袂紅，原諒多情的我，愈想愈嘸願…」幾分鐘的歌詞道盡林小姐一生的無奈。她傾盡所有的付出，換回的是必須被要求的寬宏大量，在那些說三道四自以為的勸說下，林小姐小心翼翼的從梳妝台抽屜裡那一個小鐵盒，裡面收藏著離家的心愛的男人承諾過的山盟海誓和至死不渝，怎料想得到正如再會啦無情的心愛的人中的一句「過去像一齣憨人的故事，無聊的夢。」即使心中不該再有所期待、即使已白髮蒼蒼，都仍挺直了腰桿、穿著剪裁合身的旗袍、打理整齊的微捲短髮，仔細地攏攏在耳後，一雙眼神還充滿著回憶的甜美。

在充滿著嬉笑和調侃聲的屋子裡，我看著兒女成群、分享著一個家的喜怒與哀愁，突然間明白的不是你欠我的愛，而是我細心澆灌的嫩芽逐漸長大，成為讓我驕傲的美艷的鮮花。曾經付諸流水的傷痛好似都不算什麼了、過去每一天的日落的寂寞、看著鏡子裡逐漸衰老的容顏，我原本最害怕的是當你回來時，再也不認得我了，畢竟，我也曾經美麗的佇立在你眼前。如果可以，不如那時候就別說那些會讓人落淚的誓言、別再提起那些對我而言最美好的記憶、別再要我將感情放流水，可是說這些對你們而言都是多餘的了。走過辛苦的是我、失去丈夫的是我、咬緊牙根爬起來的是我、最後要我學著放手的還是我…「無眠的暗苦稀微，越想飲完越走味，無意何必對飲，還是月娘知阮的心。一齣戲的不願，怎樣會當演好看，往事親像雲，撥不去思思念念。一首歌的無奈，怎樣會當唱乎剎，孤單的味，請你盛乎滿。」

「放你的歌，係阮在想你。我尚愛，你唱歌的聲音。你講人生愛歡喜，才有趣味，是好是歹攏是自己。今仔日，你牽阮的手，你疼阮的心…」《孤味》用了三個世代不同角色、不同身份，重新詮釋『愛情』。在林小姐的心裡，是一段割捨不去的回憶、在蔡阿姨的心裡是放不下手的牽掛、在女兒們的眼中是不理解鬆手的眷戀、在孫女的立場是不理解的大人們的世界。《孤味》該是一段人生的分號，而不會是句點; 沒有一個女人的青春是無怨無悔的奉獻，每一分和每一秒都是仰賴愛情的支持，是期待著終該有一日的結局，才會留戀著不放手。如同影中的大女兒阿青 ( #謝盈萱 /飾)，她自詡為風箏，喜愛的又怎會是無拘無束的自由，更渴望的是有一個寬闊的港灣能夠張開雙手擁抱自己的倦鳥歸來; 二女兒阿瑜 ( #徐若瑄 /飾) 頂著整型醫生的光環，從小參加的比賽拿的獎項，不外乎是希望再看一次父親滿足又嘉許的肯定; 小女兒佳佳 ( #孫可芳 /飾) 接手了家族的餐廳事業，延續著母親從小的街邊美味，或許是一個記憶中熟悉的懷念的口味; 林小姐眼看苦盡甘來的70大壽，卻在當天接到丈夫離世的噩耗，在要替這位有名無實的愛人籌辦喪禮，竟必須迎接另一位陪伴愛人晚年的女人…早已為不該再執念的怨懟，終究還是該面對…