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沒有啊,我哪有在壓抑什麼?《練習不壓抑》書摘轉載 | 妞書僮 壓抑、情緒、負面情緒、壓力、工作、讀讀書
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沒有啊,我哪有在壓抑什麼?

 

設計是小美的興趣,雖然不是本科生,但出社會後靠著努力與經驗累積,好不容易通過面試,進入一家小有規模的設計公司。

通過試用期後,上班壓力雖少了點,但小美還是得戰戰兢兢。因為她主管可是以要求嚴格、吹毛求疵聞名的。同時,要補學的東西實在太多了,三個月的時間還不足以累積必要的技能。即便到現在,小美還是常因不熟悉某些業務而犯錯,惹來主管臉紅氣漲。主管也納悶,她看起來明明很努力,學習能力也不錯,但為何緊要關頭仍會出包。

下班後,美食是小美最好的朋友。吃飽後,彷彿再次充了電,可以鼓起勇氣迎接下一個工作日。美食是小美的救贖,也確實幫了她不少忙。不過代價是,短短三個月裡,體重直線上升五公斤。除了要面對高壓主管,看到自己直線上升的體重,也讓她很是無奈。但每到下班時刻,又離不開美食的慰藉。

回到家後,陪伴小美度過夜晚的,是網路上看不完的影集還有動漫。沉醉在這些虛擬世界,讓她得以暫時逃離生活壓力。影集的魅力實在迷人,小美發現自己一天比一天晚睡,「再一集就好」的空頭支票已累積厚厚一疊。晚上睡不夠,白天打哈欠,也難怪她不小心犯的錯愈來愈多。

還記得小美第一次到諮商室進行「初談」(也就是心理師與個案第一次碰面,針對個案問題與困擾進行了解的療程)時,她表示想來諮商有以下原因:

 

小美的困擾清單

□工作壓力太大,不知如何克服

□想改掉暴飲暴食的習慣

□上班專注力不夠,一直出包

□習慣晚睡,明知該早點睡,卻總是拖延睡眠

這個案例乍看之下似乎與壓抑無關。確實,當我們提出壓抑這個概念時,她的反應跟多數人一樣,皺了皺眉頭問:「沒有啊,我哪有在壓抑什麼?」

 

 

 

隱藏在生活中的壓抑

「小美,請妳回想一下,當妳下班猛吃東西時,有哪些妳上班時沒說出口的話,跟著食物一起吃下肚了?」會談時,我拋出了這個問題。

「太多了啦,妳不知道我忍了多少話沒講。真的很討厭現在的主管欸,我已經很認真了,他還是老針對我。有一次被他誤會,我是真的差點要吼回去,順便『問候』他家人幾句。要不是我現在還是菜鳥,得乖一點,不然我真的會嗆幾句。上班到現在,我覺得自己修養變得好好。」

「那妳再想想,妳說自己上班時無法專心,那妳的心思是跑去哪了?」

「跑去哪,你是說神遊嗎?我想想……其實我很想專心,但每次主管一經過,我就不自覺的開始緊張。一緊張,我就慌了。很怕主管或同事覺得我是不是又犯錯,所以我很努力讓自己保持鎮定。不過,好像更難專心了。」

「那妳提到,在家看影集的時候感覺心情還不錯。聽起來這是個不錯的舒壓方法。不過,妳說妳看到停不下來,能不能多說一點?」

「看影集應該不算壞習慣啦,畢竟還是有學到一點東西。很神奇欸,沉醉在影集的世界,可以暫時擺脫各種壓力,躲在一個沒有壓力的地方。但我承認啦,晚睡真的跟影集有關。明知應該關掉電腦去睡覺,可是每次想到,把暫停鍵按下去之後,明天要上班的沉重感又會跑出來,就讓我忍不住跟自己說『再一集就好』。」

上班時,小美顯然憋了不少對主管的怒氣、被誤會的委屈,也制止了許多內心想飆出口的髒話。她努力壓抑自己的緊張情緒,讓自己看起來不緊張。不過,這反而讓她更難專心工作。對一般人來說,晚睡好像只是壞習慣。但以壓抑的觀點來看,追劇除了本身的娛樂效果之外,還有種功效:讓人逃避現實,不用面對各種壓力帶來的沉重感。

對自己的想法、情緒、感覺,(試圖或已經)採取忽視、限制、抑制、禁止的做法,都算是壓抑。

當我們覺得不舒服,為了讓此感受消失不見而採取行動,這類行為就符合壓抑的定義。不管是不舒服發生的那一刻,我們忽視它、假裝它不存在,或者,我們知道某個情境會帶來不舒服(關掉電腦),刻意透過拖延來讓自己避免那種不舒服(上班的壓力)出現,這種逃避行為也算是壓抑的一種。

 

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壓抑造成的麻煩

完全不壓抑並非理想的建議。與人相處時,適度壓抑是必要的,可以確保我們在與人互動時更為得體。只是,過度、缺乏彈性的壓抑也確實會造成不少問題。研究證實,壓抑與身心健康有關。過度使用壓抑做為因應技巧,還會限縮我們的生活。

壓抑時,我們不願碰觸內心真正的感受,不敢說出真心話、表達真實的情緒。小美在上司面前選擇壓抑,或許是出於禮貌與尊重,也或許是因為想保住這份工作。但從另一種觀點來看,壓抑發生時,我們雖然尊重了「別人的感受」,卻沒有對等尊重「自己的感受」。

壓抑的另一個麻煩是,壓抑之後並不是海闊天空,就沒事了。那些被壓抑掉的感覺,會用別的面貌再次逆襲。以小美的案例來看,那些沒說出口的憤怒,變成狂吃美食的欲望;而被壓抑的緊張,反而干擾了工作需要專注的心力;不想面對的工作沉重感,則影響了原有的睡眠時間。

常常,問題根源與最終展現出來的困擾,兩者不一定有明顯的直接關聯。需要抽絲剝繭,才能清楚看出其中的端倪。

如果我們把問題單純定義為「暴飲暴食、晚睡、上班不專心」,而忽視背後的共通根源,也就是壓抑,其實是治標不治本。某些習慣就算一開始改善了,過沒多久,惡習仍會復燃。唯有抓到問題根源,才能徹底改變。

 

 

 

認識壓抑,重新定義困擾

生活中許多覺得困擾的事、想處理或改變的習慣,裡頭可能都有壓抑在作祟。我們可以一邊練習整理自己遇到的困擾,試著理解每個行為背後的「目的」,進而找出藏在其中的壓抑。

以小美為例,她遭遇的狀況,可以整理如下表:

 

情境(發生什麼事)

她在壓抑什麼 她壓抑的方法 最終結果
被老闆罵 怒氣 暴飲暴食 怒氣變成體重
被主管盯 緊張 讓自己看起來不緊張 工作無法專心
明天要上班 沉重感 一直追劇停不下來 太晚睡結果上班打瞌睡

 

不管是暴飲暴食、看影集晚睡,還是試著讓自己看起來不緊張,雖然這些「動作」不一樣,但動作背後的「目的」都是一樣的:就是不想面對自己內心的不舒服。這便是壓抑。

 

 

 

 

  

本文摘自《練習不壓抑》第一章

 

 

壓抑自己,只是把外在的衝突變成內在的衝突。

各種情緒,憤怒、悲傷、委屈、焦慮……

各種想法,質疑、困惑、批判、討好……

困在心裡繞啊繞,我們聽不到,卻變得沉重。

 

練習不壓抑,善用接納與改變的力道,

洞悉情緒、釐清思緒,發現自己在意的事,

邊走邊練習,傾聽自己,朝著想要的人生走去。

 

★將艱深的心理學知識,化為實用方法,讓你不再把壓抑變成壓力。

 

別再假裝不在乎,以為壓抑可以息事寧人。

如果連你都不傾聽自己的心聲,誰又有義務了解你?

坦然面對內心深處的情緒與想法,明白自己的渴望與失落,

才能真正和人交心,建立和諧的人際關係。

 

★專業的臨床心理師,為你打造紙上諮商室,按圖索驥,就可以走出內心糾結的迷宮,洞悉自己真正的想法,化解情緒。

 

本書為你打造一間紙上諮商室,

臨床心理師蘇益賢陪你透過一步步的練習,

傾聽內心的聲音,找回不壓抑的勇氣,

陪伴自己面對各種人生逆境,與內心和諧共處。

 

 

 

出版社:時報文化

作者:蘇益賢

 

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韓國聖水洞排隊名店Standard Bread來台!菜單、訂位方式一次看,限定杜拜巧克力鐵鍋吐司必吃
韓國聖水洞排隊名店Standard Bread來台!菜單、訂位方式一次看,限定杜拜巧克力鐵鍋吐司必吃 法土、聖水洞、韓國聖水洞必吃、Standard Bread來台、吐司
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台灣吃得到!

甜點控們快去吃!韓國聖水洞排隊名店Standard Bread,以招牌焦糖布蕾法式吐司爆紅,不只吸引韓星朝聖,更是赴韓旅遊必吃清單之一。現在不用飛韓國,Standard Bread將於5/29正式進駐信義新光A11,除了能吃到人氣鐵鍋法式吐司,還能體驗韓國當地主打的「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化。

 

 

韓國聖水洞Standard Bread

source:Standard Bread 

source:Standard Bread 

source:Standard Bread 

位在韓國聖水洞的烘焙品牌Standard Bread,不論是平日還是假日,店外總是聚集滿滿排隊人潮。品牌主打「每 30 分鐘現烤出爐」的烘焙節奏,與獨特的「撕開沾醬吐司」吃法以及招牌「焦糖 烤布蕾法式吐司」,不只累積高人氣,連BLACKPINK 成員 Jisoo、Super Junior 銀赫都曾到訪朝聖。

 

 

台灣首店進駐新光A11

source:妞新聞

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現在想吃到原版Standard Bread 吐司不用飛韓國,Standard Bread 正式宣布進軍台北,首間門市就進駐台北信義新天地 A11。台北首店完整導入韓國門市的營運系統與烘焙節奏,從製作流程到出爐頻率皆維持原版標準,店裝風格也走田園鄉村風,邊用餐還能聞到麵包香氣。

 
 

 

Standard Bread推薦必點1

焦糖布蕾法式吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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首訪Standard Bread推薦必點的絕對是經典「焦糖布蕾法式吐司」!先浸泡奶油卡士達後的布里歐吐司,再以煎烤方式,讓吐司呈現外酥脆內軟綿的口感。製作過程表外層還炙燒成金黃色焦糖脆,內層則保有柔軟濕潤的法式吐司口感,一口咬下能同時感受到焦糖香、蛋奶香與吐司的鬆軟層次,上桌後附焦糖醬,可以依照個人喜好調整甜度。

 

 

Standard Bread推薦必點2

杜拜巧克力鐵鍋吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

跟上時下最夯的杜拜巧克力風潮!期間限定推出的杜拜巧克力鐵鍋吐司,將柔軟的布里歐吐司先浸泡在奶油卡士達後再煎烤,讓法吐口感外酥內軟像布蕾。內餡則搭配濃郁開心果卡士達醬,表面再淋上巧克力醬,並鋪上酥脆卡達伊夫絲與開心果碎,最後再加入開心果醬與香草冰淇淋點綴,吃起來相當濃郁很有層次。

 

 

Standard Bread推薦必點3

前男友吐司

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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好吃程度是會忍不住傳訊息問前男友配方!以酥脆海鹽焦糖吐司為基底,最上層擠上綿密的奶油乳酪醬,搭配店家自製藍莓果醬,吃起來鹹甜交織還帶清爽果香。除了內用外,這款也有提供外帶點餐服務。

  

 

Standard Bread現烤麵包

source:Standard Bread 

source:妞新聞

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台灣店也能體驗韓國當地「30分鐘新鮮出爐」的麵包文化!堅持每30分鐘新鮮出爐,把田園烘焙氛圍帶進城市中心,現場販售多款手撕吐司,包含原味、海鹽奶油、巧克力、羅勒番茄乳酪等口味。與傳統吐司不同,Standard Bread 提倡「撕開」而不是「切片」的享用方式,鬆軟層層堆疊的吐司在撕開瞬間釋放濃郁奶油香氣。還有歐式麵包像是青蔥培根生乳酪巧巴達、培根蛋起司白醬小船等,每日依現場狀況出爐。

 

 

source:妞新聞

除了現烤麵包外,還提供多達12種品牌自製的果醬與沾醬,像是鹹焦糖、開心果莓果、伯爵奶茶、草莓果粒等,可以搭配麵包一起享用,更能帶出豐富的風味層次,外帶或內用皆可。

 

  

Standard Bread台灣訂位方式

Standard Bread登台將於5月29日正式開幕。目前採線上預訂方式,提前開放一個月之內訂位。線上訂位僅提供1~4人預約,4人以上需於營業時間致電洽詢,用餐座位將視現場狀況安排,無法指定座位及併位。

 

 

Standard Bread用餐時間限制

每組訂位用餐時間為入座後70分鐘,訂位座位將保留10分鐘,逾時視同取消訂位。線上系統訂位若無故味道且未提前告知店家累積兩次,將無法再使用線上訂位系統。

 

 

現場外帶購買方式

source:妞新聞

現場販售的麵包每30分鐘將新鮮出爐一批,實際出爐時間會依照現場狀況為主。販售的品項依當日上架供應為主,售完為止。鐵鍋吐司系列因餐點製作的形式,不開放外帶服務。

 

 

Standard Bread菜單、價格

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