超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾!

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超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾!

超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾! 新高軒、 咖哩飯、 台北美食、 排隊名店、 信義A11
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喜歡吃咖哩嗎?那你絕對不能錯過這間位在台北東區的「新高軒」,開幕僅一年多就被許多網友譽為「台北最強咖哩飯」,也是不少年輕人下班後與好友聚會、尋覓美食的熱門選擇。也因為深受廣大咖哩迷的喜愛,新高軒從去年12月起陸續插旗台中一中街商圈、大直ATT 4 Recharge,而近期他們也宣布即將進駐百貨一級商圈:信義新天地A11,寬敞的用餐空間以及更多的內用座位,到時開幕想必會掀起另一股咖哩旋風!

 

Source:新高軒主理人Freddy

 

Source:laviefoodie@Instagram

 

新高軒創始店位在捷運忠孝復興站外、市民大道上,從外觀看上去,擦著斑駁灰紋的白色水泥牆、褐棕色的門窗框,為店家注入滿滿的懷舊氣息。走進灑著昏黃燈光的店內,就像瞬間來到日本傳統居酒屋,僅有的8個座位靠在鑲嵌六角形紅磁磚的吧檯旁,抬頭就能看見師傅烹煮咖哩的完整過程。

 

Source:icey_lovelife@Instagram

 

而那麼厲害的咖哩究竟是如何誕生的呢?新高軒主理人之一Freddy提到,幾年前創始人到日本旅遊,逛至東京神保町的一家舊書店中,意外翻到明治時代的咖哩飯食譜,若是一般人,頂多也就把它當作閒書、瀏覽完便作罷。沒想到創始人卻燃起熊熊好奇心,把食譜買回台灣、翻譯成中文,接著依照上頭的步驟將咖哩熬煮出來,結果這個明治時代的懷舊配方竟然出乎意料的美味!創始人因而賭上一把,將自己的積蓄及心血全投注在開間咖哩飯專賣店,也就是大家現在於東區看到的「新高軒」。

 

 Source:icey_lovelife@Instagram

 

新高軒的咖哩偏向濃稠辛香口感,咖哩飯端上餐桌前會先鋪上蔥花、洋蔥絲,再放一顆溫泉蛋。菜單上的選擇雖不多,卻能讓顧客更專注品嘗最純粹的咖哩美味。創始店的主食部分可以選擇牛肋條黑豚胛心肉(註:每家分店菜單主食稍有不同唷!),師傅將牛、豬燉煮至軟嫩入味,只要用湯匙輕輕劃開,一放進嘴裡、便入口即化,再配上粒粒分明的米飯,多層次的溫潤口感漫溢在口中,讓人忍不住直往盤裡舀下一匙飯。除了咖哩飯之外,在炎熱的夏天點杯清爽的水果氣泡飲,更是消暑的最佳解方~

 

Source:ttt22331@Instagram

 

而即將插旗信義A11的第三間新高軒分店預計將在7月1日盛大開幕,延續創始店的懷舊裝潢風格,A11分店也以黑、棕色為牆面及裝飾主要選用色,另外更增加用餐座位、加大室內寬敞空間。屆時除了有店內最夯的招牌牛肋條咖哩、嫩雞咖哩外,還有專屬A11的限定咖哩菜單,在其他新高軒通路可是完全吃不到的!!!不論你是舊愛、或是一次都沒嘗鮮過的咖哩控,都趕緊把開幕日期記到行事曆上,準備搭上7月超嗨咖哩狂潮吧!♥

 

Source:新高軒主理人Freddy

 

店家資訊>>

新高軒創始店

營業時間:週一至週日 12:00-14:00、18:00-21:00

地址:台北市大安區市民大道四段8號

 

新高軒台中店

營業時間:週一至週日 12:00-14:00、18:00-21:00

地址:台中市北區太平路75巷4號

 

新高軒ATT 4 Recharge

營業時間:週一至週日 11:00-22:00

地址:台北市中山區敬業三路123號5樓

 

新高軒信義A11

開幕時間:預計7月1日盛大開幕

地址:台北市信義區松壽路11號

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遠離人潮喧囂,日本「神話之鄉」島根深度慢旅行,發現絕美秘境享受療癒時光!
遠離人潮喧囂,日本「神話之鄉」島根深度慢旅行,發現絕美秘境享受療癒時光! 日本旅遊、島根、神話之鄉、日本秘境、深度旅行、石見銀山、太皷谷稻成神社、MASCOSHOTEL
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想暫時拋開擁擠的人潮,享受一場真正放鬆的日本深度旅行嗎?走訪日本「神話之鄉」——島根!這裡與東京、京都的熱鬧截然不同,時間流動緩慢,處處是令人驚艷的絕美秘境。從充滿建築之美的藝術中心、朱紅色鳥居綿延的神社,到宛如天空之城的山城遺跡,還有在地人最愛的居酒屋與設計旅店。準備好給自己一段重新呼吸的療癒之旅了嗎?

 

 

目錄

 

 

遠離人潮,感受不擁擠的日本一場充滿美景與療癒的犒賞之旅

 

 

東京京都截然不同,島根・一個能真正遇見日本之美的地方。 沒有人潮的喧囂,這裡的時間流動得格外緩慢。 還有讓人忍不住按下快門的唯美街景與自然風光。 作為全日本眾神齊聚的「神話之鄉」,神社散落山林之間,空氣裡帶著一絲凜然神聖的氣息。 遠離觀光客的紛擾,讓心安靜下來。在日本最美的風景與文化之間,給自己一段重新呼吸的時光。

 

 

島根縣藝術文化中心

喜愛建築之美的您,絕對不能錯過這裡。 由建築師內藤廣操刀設計,建築外觀被約28萬片紅色石州瓦包覆,氣勢壯觀而溫潤。中庭的水池倒映著天空與建築,宛如一幅流動的藝術品。館內設有美術館與劇場,出展當代藝術,也舉辦劇場演出。不論從哪個角度取景,都美得令人屏息,是一座能喚醒感官的靈感空間。

 

 

 

地址:島根縣益田市有明町5-15
TEL:0856-31-1860
www.instagram.com/iwamiartmuseum/

 

 

太皷谷稻成神社

沿著山坡拾級而上,一座座朱紅色鳥居在綠意中綿延展開。登得越高,視野越開闊。山巒、小鎮、甚至偶爾駛過的小火車,盡收眼底。這裡是知名的願望成就神社,無論是戀愛、事業或夢想,都吸引許多旅人前來祈願。別錯過神社特有的狐狸繪馬,寫下心願掛上去,體驗獨特的祈福樂趣。

 

 

 

 

地址:島根縣鹿足郡津和野町後田409
TEL:0856-72-0219
WEB:taikodani.jp/

 

 

津和野城跡

位於海拔362公尺山頂的中世紀山城遺跡,是能將津和野市街盡收眼底的絕景勝地。 搭乘觀光纜車即可輕鬆抵達山頂。 秋冬清晨,晨霧將整座小鎮溫柔包裹,宛如「天空之城」般夢幻。 這裡更有「日本馬丘比丘」之美譽,如詩如畫值得一訪。 從城跡的展望區「三十間台」望去,點綴著此地特有紅瓦(石州瓦)的城下町風光美不勝收。 入夜後,山城在燈光映照下浮現於夜空中,更是津和野獨有的浪漫夜景。

 

 

地址:島根縣鹿足郡津和野町後田
TEL:0856-72-1771津和野町觀光協會
https://tsuwano-kanko.net/info/tsuwanocastle/

 

 

酒場 Nonpe (Sakaba-Nonpe)

一間讓人自在放鬆的居酒屋,深受在地人喜愛。使用當地食材烹調的料理搭配精選酒款,每一口都是驚喜。 特別推薦以在地茶葉與蜂蜜釀造的原創精釀啤酒,風味獨特而細膩。 即便不懂酒也不用擔心,店員會根據您的喜好溫柔推薦。 這裡還能品嚐到在地酒藏「桑原酒場」特別為酒場NONPE釀造的限定日本酒,每一口都是唯有在此才能邂逅的珍貴體驗。 隱身於當地人之中,靜靜感受小鎮微醺的氣息。

 

 

地址:島根縣益田市站前町21-15
TEL:0856-32-3470
營業時間:18:00〜0:00
公休日:不定期
www.instagram.com/sakelab0n0npe/

 

 

MASCOS HOTEL

以「地產地消」為理念打造的設計旅館,從空間設計、家具、器皿到織品,皆與在地各領域職人共同開發。附設天然溫泉三溫暖,為旅途中的身心注入暖意;餐廳嚴選在地食材入菜,使用大量當地新鮮蔬菜的早餐自助吧更是備受好評。這是一間將設計美學與舒適感都做到極致的旅宿,值得專程前往,把自己好好犒賞一番。

 

 

地址:島根縣益田市站前町30-20
TEL:0856-25-7331
WEB:https://mascoshotel.com/

 

 

大森的古樸街道(世界遺產 石見銀山、羅漢寺 五百羅漢)

被列入世界遺產石見銀山,老屋沿途櫛比鱗次的街景,漫步其中每一步都像走進風景明信片,更被選定為「重要傳統建造物群保存地區」。身為世界遺產卻不見觀光人潮,能悠閒地享受散步的節奏——這正是它最迷人的地方。沿途有小巧的咖啡店與雜貨鋪,適合慢慢探索。附近的「五百羅漢」更不容錯過:501尊石像靜靜佇立在石窟之中,那份寂靜而莊嚴的氛圍,令人不由自主地屏住呼吸。

 

 

 

石見銀山大森觀光案內所石見銀山公園前
地址:島根縣大田市大森町イ824-3
TEL:0854-88-99509:00-17:00 大田市觀光協會
觀光案內所營業時間:8:30~17:00
營業日:全年無休(年末年初除外)
https://hajimeteno.iwamiginzan.jp/

 

 

和田珍味本店 VIEW & CAFE Shinwa

一間能眺望日本海壯闊全景的絕美咖啡廳。 窗外無邊無際的湛藍海景帶來十足的開放感,只是靜靜望著,身心便不自覺地放鬆,忘了時間的流逝。 在這裡,您可以品嚐限定的甜點與飲品,與大海合影,或只是出神地凝視著水平線。 併設的店舖內陳列著各式食品與陶器,其中使用當地海鮮製作的珍味小點,輕巧好攜帶,絕對是最佳的伴手禮選擇。

 

 

地址:島根縣大田市五十猛町1550-1
TEL:0854-87-0030
營業時間:10:00〜18:00 (L.O. 17:00) ※餐點 11:00~15:00/飲品&甜點 10:00~17:00
https://www.instagram.com/viewandcafe.shinwa/

 

 

萩・石見機場

島根西部的空中門戶。從東京羽田有直飛航班,大幅縮短移動時間。從機場到市區僅需約10分鐘車程,租車自駕暢遊石見地區,是最輕鬆也最自由的方式。省去長途跋涉的疲憊,把時間留給真正想感受的風景。沒有大型機場的擁擠與繁忙,一切都從容而順暢——這就是地方機場獨有的舒適節奏。無論是從東京前來、或計畫深度探索島根西部的旅人,這座小而便利的機場,是你旅程最好的起點。

 

 

地址:島根縣益田市內田町イ597
https://hagiiwami.jp/

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