超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾!

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超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾!

超人氣咖哩名店「新高軒」強勢進駐信義A11,極上牛肋條、限定菜單征服饕客味蕾! 新高軒、 咖哩飯、 台北美食、 排隊名店、 信義A11
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喜歡吃咖哩嗎?那你絕對不能錯過這間位在台北東區的「新高軒」,開幕僅一年多就被許多網友譽為「台北最強咖哩飯」,也是不少年輕人下班後與好友聚會、尋覓美食的熱門選擇。也因為深受廣大咖哩迷的喜愛,新高軒從去年12月起陸續插旗台中一中街商圈、大直ATT 4 Recharge,而近期他們也宣布即將進駐百貨一級商圈:信義新天地A11,寬敞的用餐空間以及更多的內用座位,到時開幕想必會掀起另一股咖哩旋風!

 

Source:新高軒主理人Freddy

 

Source:laviefoodie@Instagram

 

新高軒創始店位在捷運忠孝復興站外、市民大道上,從外觀看上去,擦著斑駁灰紋的白色水泥牆、褐棕色的門窗框,為店家注入滿滿的懷舊氣息。走進灑著昏黃燈光的店內,就像瞬間來到日本傳統居酒屋,僅有的8個座位靠在鑲嵌六角形紅磁磚的吧檯旁,抬頭就能看見師傅烹煮咖哩的完整過程。

 

Source:icey_lovelife@Instagram

 

而那麼厲害的咖哩究竟是如何誕生的呢?新高軒主理人之一Freddy提到,幾年前創始人到日本旅遊,逛至東京神保町的一家舊書店中,意外翻到明治時代的咖哩飯食譜,若是一般人,頂多也就把它當作閒書、瀏覽完便作罷。沒想到創始人卻燃起熊熊好奇心,把食譜買回台灣、翻譯成中文,接著依照上頭的步驟將咖哩熬煮出來,結果這個明治時代的懷舊配方竟然出乎意料的美味!創始人因而賭上一把,將自己的積蓄及心血全投注在開間咖哩飯專賣店,也就是大家現在於東區看到的「新高軒」。

 

 Source:icey_lovelife@Instagram

 

新高軒的咖哩偏向濃稠辛香口感,咖哩飯端上餐桌前會先鋪上蔥花、洋蔥絲,再放一顆溫泉蛋。菜單上的選擇雖不多,卻能讓顧客更專注品嘗最純粹的咖哩美味。創始店的主食部分可以選擇牛肋條黑豚胛心肉(註:每家分店菜單主食稍有不同唷!),師傅將牛、豬燉煮至軟嫩入味,只要用湯匙輕輕劃開,一放進嘴裡、便入口即化,再配上粒粒分明的米飯,多層次的溫潤口感漫溢在口中,讓人忍不住直往盤裡舀下一匙飯。除了咖哩飯之外,在炎熱的夏天點杯清爽的水果氣泡飲,更是消暑的最佳解方~

 

Source:ttt22331@Instagram

 

而即將插旗信義A11的第三間新高軒分店預計將在7月1日盛大開幕,延續創始店的懷舊裝潢風格,A11分店也以黑、棕色為牆面及裝飾主要選用色,另外更增加用餐座位、加大室內寬敞空間。屆時除了有店內最夯的招牌牛肋條咖哩、嫩雞咖哩外,還有專屬A11的限定咖哩菜單,在其他新高軒通路可是完全吃不到的!!!不論你是舊愛、或是一次都沒嘗鮮過的咖哩控,都趕緊把開幕日期記到行事曆上,準備搭上7月超嗨咖哩狂潮吧!♥

 

Source:新高軒主理人Freddy

 

店家資訊>>

新高軒創始店

營業時間:週一至週日 12:00-14:00、18:00-21:00

地址:台北市大安區市民大道四段8號

 

新高軒台中店

營業時間:週一至週日 12:00-14:00、18:00-21:00

地址:台中市北區太平路75巷4號

 

新高軒ATT 4 Recharge

營業時間:週一至週日 11:00-22:00

地址:台北市中山區敬業三路123號5樓

 

新高軒信義A11

開幕時間:預計7月1日盛大開幕

地址:台北市信義區松壽路11號

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日本老字號「HENRI CHARPENTIER」費南雪登台!5大必吃口味推薦,北中南巡迴時間+地點整理

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心動瞬間_

甜點控快快集合!

日本56年老字號法式甜點「HENRI CHARPENTIER」宣告來台快閃!為期21天的快閃店,不僅將帶來現烤出爐的美味費南雪,更將推出多款台灣限定的伴手禮盒。身為甜點控怎麼能錯過這個難得機會!現在就讓妞編輯為大家介紹「5大必吃口味推薦」吧~

 

 

 


有著「世界第一費南雪」之稱的 HENRI CHARPENTIER,創立於1969年日本兵庫縣。品牌最初只是一間提供甜點的咖啡廳,但憑藉『用甜點,帶給更多人「幸福」「喜悅」與「驚喜」』的使命,以及對「嚴選食材與精湛工法」的堅持,成為了日本法式甜點領域的頂級品牌。

 

 


日本「HENRI CHARPENTIER」必吃推薦1.

原味費南雪

經典招牌「費南雪」以高雅的杏仁奶油香氣、入口即化的鬆軟口感而聞名。嚴選2款香氣濃郁的加州杏仁,低溫進口完整豆粒,並於工廠研磨10分鐘內投入製作。奶油選用北海道根室釧路的生乳,遵循法國傳統的前發酵製法,不添加任何香料,完美呈現天然風味!

 

 


日本「HENRI CHARPENTIER」必吃推薦2.

京都匠抹茶費南雪

除了經典原味之外,暢銷的「京都・匠抹茶費南雪」也絕不能錯過!嚴選品質及產量皆位居日本第一的京都和束町宇治抹茶為基底,再由日本最高位茶師與甜點主廚共同研發,為大家獻上高雅細膩的茶香,以及令人愛不釋手的深邃韻味。

 

 


日本「HENRI CHARPENTIER」必吃推薦3.

巧克力風味費南雪

巧克力控必吃的「巧克力風味費南雪」,採用坐擁「非洲珍珠」之稱的烏干達可可豆製成,散發出充滿野性魅力的濃厚香氣,再結合費南雪的杏仁奶香,完美打造高達73%濃度的大人系口味!

 

 

 

日本「HENRI CHARPENTIER」必吃推薦4.

神戶二郎草莓費南雪

「神戶二郎草莓費南雪」使用罕見的夢幻食材「幻之二郎草莓」製作,讓草莓在最新鮮的狀態下,由法式甜點師親手打成果泥。不僅完整封存香氣與酸甜滋味,更帶來香氣馥郁、極致奢華的味覺體驗。

 

 


日本「HENRI CHARPENTIER」必吃推薦5.

小費南雪

一口大小的「小費南雪(栗子)」也非常欠吃!除了是以廣受喜愛的費南雪杏仁麵糊製作之外,還搭配兵庫丹波產的細緻「栗子餡」,使費南雪交織出柔滑綿密的口感與自然沉靜的甜香,展現出全新的風味魅力。

 

 

 

此外,只要單筆消費滿 NT$1,400 元,就能獲得一次的扭蛋機會。除最大獎的「東京雙人旅行券—HENRI CHARPENTIER 銀座Maison 甜點體驗之旅」,還有可愛的迷你造型吊飾,等著大家來試試手氣!

 

 

 

HENRI CHARPENTIER 於12月5日至12月25日登台,並在新光三越台北信義新天地A11一樓開設快閃。台北場結束後,活動也將陸續巡迴全台各地,帶來一場專屬於日系法式甜點的甜蜜旋風!

 

 

 

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活動資訊>>
HENRI CHARPENTIER台北快閃店
地點:新光三越 台北信義新天地A11 1F北大門
時間:2025年12月5日(五)~12月25日(四)

 

台南快閃店
地點:新光三越 台南西門店 B2F 手扶梯旁
時間:2025年12月27日(六)~2026年1月14日(三)

 

高雄快閃店
地點:新光三越 高雄左營店 彩虹市集3F服務台旁
時間:2026年1月16日(五)~2月10日(二)

 

台中快閃店:
地點:新光三越 台中中港店 B2F 活動空間
時間:2026年2月12日(四)~3月1日(日)

 

 

source:HENRI CHARPENTIER

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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