「如果全世界我都可以放棄,至少還有菇值得我去珍惜♫

而菇在這裡~就是美食的奇蹟

今天大家沒有走錯頻道,不NG小姐開金口不代表不NG料理廚房要轉型成不NGK歌房(好像也沒有不行齁)(誤)今天這道料理是獻給同為菇控的同道中人,香菇真的是很百搭,可以入雞湯、入肉粽還能入串燒,而且口感超清爽,當下酒菜完全涮嘴又爽口,如果你不愛菇菇,相信我,吃下去你就會愛上惹!

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STEP1:準備鑲料(香菇梗、洋蔥、培根)

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首先,先來準備鑲在菇菇上的料:洋蔥、培根,有很多人不喜歡吃香菇,是因為不太敢吃香菇梗,可能覺得苦苦的,這時就可以把它一起下去切丁,當作鑲料的一部分,至少比單吃它口感更來得豐富一點~

 

 

 

STEP2:將鑲料平均分散在香菇上,再撒上起司粉和黑胡椒

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建議香菇可以選大朵一點,這樣比較吃得飽啦哈哈哈,至於撒什麼調味料,都可以依照個人的喜好喔!(大推蒜味黑胡椒粒,加什麼都會變超香的啦)

 

 

 

STEP3:先蓋上錫箔紙,烤個10分鐘

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看了這麼多集不NG,大家應該也有一個基本的sense就是:使用小烤箱一定要記得蓋上錫箔紙,就可以避免掉受熱不均,容易烤焦的問題喔!(還可以保持烤箱的清潔度)

 

 

 

STEP4:取出上層錫箔紙,再烤5分鐘

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但蓋上錫箔紙,也可能產生沒烤熟的問題,所以一定要取下錫箔紙,再烤一次(但時間比較短),這樣顏色會比較漂亮,也不用太擔心發生沒熟的問題喔!

 

 

 

STEP5:加上小擺飾就完成啦!

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不NG小姐是擺上一樣吃起來很爽口解膩的小番茄當作擺飾,大家也可以挑選自已喜歡的蔬果:例如洋蔥啊、大蒜啊、青椒在旁邊加味喔! 

 

 

 

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除了好吃,不NG小姐沒有其他的評論了哈哈,千萬不要看這道料理沒點,吃起來是真的粉銷魂,很中菇控的胃~尤其是週末宅在家追劇嘴饞時,弄一下快速上桌又美味,保證你一個吃完想再接一個啦~