【台灣囡仔赴日闖蕩側寫】與時俱進的藝術創作-插畫家兼設計師韓悅生|妞專訪

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
110 台北市基隆路二段189號13樓之3
@2026 niusnews

【台灣囡仔赴日闖蕩側寫】與時俱進的藝術創作-插畫家兼設計師韓悅生|妞專訪

【台灣囡仔赴日闖蕩側寫】與時俱進的藝術創作-插畫家兼設計師韓悅生|妞專訪 插畫設計師、插畫家、設計師、赴日工作者、在日打拚台灣人
share
心動瞬間_

追求插畫與設計,要闖出自己的一片天真的不簡單!

自幼沉浸於繪畫世界的在日「插畫家兼網頁與平面設計師韓悅生」,為了逐夢高中一畢業就獨自前往京都美術大學進修,現在更遠赴北海道擔任在地企業的插畫設計。對於前往日本從事繪畫、藝術創作有興趣的妞妞們,不妨參考她一步一步紮實的成長軌跡!

 

 

 

一切源自於興趣―塗鴉

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

SpheriCal_Blue(@spherical_blue)分享的貼文 於 張貼

SOURCE:instagram@spherical_blue

從有記憶時期以來,哥哥留下來的繪本、電視機裡的迪士尼卡通,就是陪伴韓悅生童年重要的夥伴。每每欣賞完一部作品,就會不自覺地拿起廢紙,以塗鴉的方式畫出她再現的故事世界,成為小時候的例行公事。在上了小學之後,也自動報名繪畫課程,有時候甚至覺得,比起讀書更想精進的是繪畫的能力。

 

高中時很幸運地遇見支持她夢想的老師們,鼓勵她到日本進修、拓展眼界。有別於當時同年級的學生玩社團、擠補習班的日常,為了考取日本美術大學,在繪畫創作之餘,不分日夜學習日文。現在回想起來,對於創作的熱情可能是當時最重要的原動力。

 

 

 

關於日本的就學與求職

SOURCE:韓悅生

談起京都美術大學的留學時光,很明顯地感受到與台灣教育方式的不同。班上有多少同學,就有多少種的創作風格,沒有所謂對錯或優劣,老師會針對每一位學生的特色給予指導,讓大家能自由地發揮所長。在課外活動部分,透過進入憧憬的設計師企業實習,進而也獲得許多未來的創作養分。

 

為了執行畢業年度的展覽實作,美術大學四年級生從事就業活動的時期,會比一般大學生來得較晚。當時一頭忙著畢業學分,一頭忙著找工作的她,堅持不盲目投履歷,唯有自己真正想進去的公司才會願意花時間準備面試。「如果妥協了一切,卻事後發現進到不適合自己的職場,那可能對我來說才是更大的負擔。因此即使撲空,也還是希望每一次挑戰,都盡可能的接近自己理想。」她這麼說。

 

 

 

北海道的插畫設計師甘苦談

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

SpheriCal_Blue(@spherical_blue)分享的貼文 於 張貼

SOURCE:gggggggg.jp/instagram@spherical_blue

最後選擇前往位於北海道札幌市的設計公司,她提到面試當下從社長的言行中,感受到自然、不受拘束的公司氛圍,可能正是自己嚮往的工作環境;另外未知的大地也激發了她的好奇心,從入住札幌直到現在,也輾轉已過了將近四年。

 

雖然平時很喜歡自由創作,但「設計」這項專業又是一個不同的領域。「通常我們必須要在會議上反覆討論、確認客戶的需求,在符合客戶要求的條件之下,盡可能發揮專長完成專案。」她表示,現實中並不是所有的專案都能夠完全發揮,有時候設計師心裡的「美感與理想」其實跟客戶想像的大相逕庭,這時會須要反覆做出不同的模板,與對方慢慢協調與細篩。整個過程中不能太仰賴自己的主觀,而是盡可能與他人進行意見交流,達成雙方最終共識。因此溝通更是身為設計師與接案插畫家不可或缺的重要能力。「即使心裡明白,但在某些案子上要打開客戶回饋前,往往都得先深呼吸一口氣,告訴自己這是要成長時必經的試煉。」

 

SOURCE:behance.net/韓悅生提供

即使遇過交出去的成品中有6成內容必須再從頭開始,她也覺得這就是身為接案人應有的覺悟。「放寬心去聆聽別人的意見,有時候會發現自己不自覺的打開了另一扇門。」她又說道「我不會強迫自己要閱讀多少書或花多少時間在繪畫上。日常生活中習慣性地追蹤了許多藝術家、設計師、建築等作品,這些也都是無意間能促進發想的好方式。」放低身段吸收自己所不足的部分,才有辦法更加接近自己的未來理想。

 

 

 

眼裡的北海道與插畫設計師一職

SOURCE:韓悅生

說起北海道生活的魅力,相較於觀光勝地,她覺得在到達旅途中看見的大片無盡草原、偶遇的鄉村小店,才真是北方大地最令人感到驚喜的。如果是要體驗藝術與設計的精髓,非常推薦到 Isamu Noguchi 設計的莫埃來沼公園,從建築到每一樣物件、擺設,都充滿無限的創意,很適合在這裡尋找特別的靈感。

 

SOURCE:behance.net/韓悅生提供

最後問到她在日本從事設計與插畫一職最重要的原動力,正是自幼以來對這一項專業的興趣與熱情。在沒有正確答案的創作業界中,唯有抱著積極正向的心態才能吸取到最多養分。也鼓勵所有和她一樣熱愛創作的妞妞們,不須畏懼批評,而是不斷想辦法超越過去的自己,才能離夢想愈來愈近!

share
​ ​
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
改裝前年營收1億、如今3億元!煙波再找來星級餐廳合作「尋味人」加入研發,10月2日「和洋季」登場
share

當高端Buffet 朝大坪數、多餐區、多品項發展,煙波國際觀光集團旗下「莫內饗宴」選擇了不同方向。莫內改裝前年營收約1億元,去年4月改裝回歸後,以僅200坪空間、常態約70道料理,年營收成長至3億元。營收成長並非單⼀因素造成,但這組數字也讓莫內開始回答⼀個不同於「還能增加多少道菜」的問題:

 

如果只留70道,每⼀道為什麼值得留下?

10月2日起推出的全新「和洋季」,莫內進一步把這個問題從廚房往前推到產地,首次邀請曾與多家米其林星級餐廳合作的「尋味人」參與菜單研發。

 

不先決定做什麼菜,先去產地看「現在什麼值得吃」

本季加入研發的尋味人羅伊珊,過去曾與多家米其林星級餐廳合作,長期走訪產地,從品種、產地風土與適食季節理解食材,判斷此刻什麼值得被選進餐桌。這次莫內把菜單開發往前增加⼀道程序:先由尋味人判斷「現在什麼值得吃」,再由主廚決定「怎麼料理」。

 

因此,本季選食並不只追求昂貴或稀有,而是回答兩件事——為什麼是它?為什麼是現在?
從北海道野生紅帝王蟹腳、阿拉斯加野生六線魚、和歌山近海野生鰹魚,到台灣養殖鰻魚與大雪山明日葉,都從產地與季節條件進入本季菜單。其中,和歌山近海野生鰹魚以高溫稻火快速炙燒,留下魚鮮與微焦稻香;阿拉斯加野生六線魚經低溫鹽水處理後風乾一夜,集中鮮味與脂香;台灣養殖鰻魚則以蒲燒手法搭配釜飯,呈現醬香、魚鮮與米香。

 

從產地到餐桌,「食材身分證」公開為什麼選擇

尋味人把選食往前推到產地,莫內則透過「透明餐桌」,把料理背後的選擇帶到消費者面前。「和洋季」將陸續推出近30項「食材身分證」,公開食材的產地、價格、適食季節與選擇理由,讓消費者從一道完成的料理,進一步看見食材從哪

裡來、當季為什麼值得吃,以及莫內為什麼選擇它。

 

「和洋季」10月2日登場,江戶旬味遇上台灣食材

本季「和洋季」以19世紀日本江戶飲食文化為靈感,將日本旬味與台灣食材結合。料理包含和歌山稻燒鰹魚握壽司、蒲燒鰻魚釜飯、京都宇治抹茶咖哩慢燉牛頰等;餐檯、甜點與飲品視覺則從浮世繪中的海浪、瀑布與梅園等自然意象延伸,讓季節除了呈現在食材與料理,也進入整體用餐視覺。

 

「和洋季」將自10月2日至2027年2月28日於新竹湖濱館登場;莫內並預計於10月下旬隨煙波阿里山北門店開幕進入嘉義市場,實際開幕資訊依官方公告為準。

 

 

【餐廳資訊】
和洋季主題期間|2026年10月2日至2027年2月28日
莫內饗宴|新竹湖濱店
訂位電話:03-611-6270、03-520-3188 分機5130
午餐|平日1,380元/假日1,680元|11:30–14:00
下午茶|平日880元/假日1,380元|14:30–16:30
晚餐|平日1,480元/假日1,780元|17:30–21:00
※以上價格均另加10%服務費。
莫內饗宴|阿里山北門店
預計2026年10月下旬開幕,實際營業資訊依官方公告為準

 

share
​ ​
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元年
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題