恆春全新必打卡餐廳!「荷里鶴餐酒館」美系壁畫&創新水餃打造最Chill台味!

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恆春全新必打卡餐廳!「荷里鶴餐酒館」美系壁畫&創新水餃打造最Chill台味!

恆春全新必打卡餐廳!「荷里鶴餐酒館」美系壁畫&創新水餃打造最Chill台味! 荷里鶴、餐酒館、HOLIHO、屏東、恆春
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心動瞬間_

來到這怎麼能不跟超美的壁畫拍照呢!

恆春又多了一處超美打卡餐酒館啦!位於恆南路上的「荷里鶴HOLIHO」雖然隱藏在巷弄中,但粉橘色的外觀一眼就能吸引經過的人群,近看之後甚至還能看到由藝術家藍色隧道創作的美式壁畫,隨手一拍都能拍出絕美照片!

 

 

店內裝潢以候鳥為靈感,由於屏東是候鳥必經之地,每到季節之時就能看見成群鳥類來到這裡暫作休息,對荷里鶴來說,每個來到恆春的旅客都像是候鳥一般,在這裡留下美好回憶與經驗後,便能啟程飛向下一個目的地。

 

 

 

#推薦餐點

前菜除了有炸牡蠣地瓜薯條、甜不辣等小菜之外,這道「泰風香腸」以潤餅的料理方式製作而成,外皮裹著炸餅皮,再包入辛香料與小香腸,讓整體口感Q彈又酥脆,一口咬下超滿足! 

 

 

 

義大利麵則是有結合些許辣味的「X.O醬綜合海鮮墨魚麵」與加入玉子、烏魚子、明太子的「三太子奶油白醬義大利麵」,攪開蛋黃後,整體口感既濕潤又不膩口,奶油醬更帶有淡淡的甜香,是妞編輯個人最喜歡的一道!

 

 

 

招牌菜義式手工餃,則是有以天然火龍果染色,並以甜香南瓜作為佐料的「恆南瓜泥楓糖豬餃」,以及添加海鮮增加口感的「熱帶水果佐鮮蝦餃」,酥脆外皮結合多樣化的醬汁,讓台式的餃子碰撞出全新的滋味。

 

 

 

另一道妞編輯私心推薦的料理,就是他們的「南風雞肉孟買咖喱飯」啦!帶有微微辛味的咖喱醬,淋上些微白醬,讓整體味道變得更加順口,搭配紫米後甚至創造了多層次的口感!

 

 

 

酒品部分,妞編輯個人相當推薦這杯結合了泰奶的「曬傷大衛」,不只杯子相當可愛又有話題,酒感也不會重到讓人難以下嚥,冰涼口感與些許甜味甚至讓它化身夏季最佳消暑飲品,驚豔味道讓人一口接著一口停不下來!下次來到恆春,千萬別錯過這間好拍、好喝又好吃的餐酒館啦~

 

 

 

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店家資訊>>

HOLIHO 荷里鶴
電話:0931-102-533
地址:屏東縣恆春鎮恆南路125巷30弄19號

營業時間:午餐時段12:00~15:00;晚餐時段18:00~23:00

 

 

 

source:辰、妞編輯Sharon拍攝

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吳哥窟迎來久違清幽!安納塔拉推「吳哥與蓮花」住房專案,晨遊無人古寺、夜乘小舟採蓮花,解鎖《古墓奇兵》私房景點與皇家晚宴
吳哥窟迎來久違清幽!安納塔拉推「吳哥與蓮花」住房專案,晨遊無人古寺、夜乘小舟採蓮花,解鎖《古墓奇兵》私房景點與皇家晚宴
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清晨時分的吳哥窟,今年迎來了久違的寧靜。過去總是擠滿觀光人潮的西側堤道,如今在晨曦中顯得格外清幽,護城河倒映著重疊的古塔,呈現出難得一見的純粹本色。

 

 

吳哥安納塔拉度假酒店距離暹粒市中心僅需不到十分鐘車程,兼具隱密性與探索當地的便利性。為此,度假酒店特別推出精心設計的「吳哥與蓮花」住房專案,巧妙融合兩大指標性體驗。此專案以蓮花為靈感核心,這項聖潔的圖騰鐫刻於吳哥窟的千年石壁上,在柬埔寨文化中長久以來象徵著重生、純淨與覺悟。「吳哥與蓮花」住房專案包含「吳哥蘇醒」與「聖蓮之夜」兩項深度體驗,以及入住期間的每日早餐。每間套房每晚 415 美元起,另需加計稅金與服務費,且須連續入住至少三晚。

 

蓮花主題將貫穿整趟旅程的脈絡,帶領賓客於清晨曙光中漫步探索古寺,入夜後前往在地蓮花農場參訪,展開一場兼具文化深度與療癒的精緻旅程。

 

 

吳哥安納塔拉度假酒店總經理 Supratik Guha 表示:「吳哥窟是世界上最偉大的聖地之一,而眼下,我們的旅客正以它本該有的方式去感受,從容不迫,擁有足夠的空間駐足靜賞其宏偉之美。柬埔寨始終如一地展現熱情好客。若有旅客還在猶豫現在是否為造訪的最佳時機,我可以坦誠地告訴大家,就是現在。」

 

吳哥蘇醒

旅客於破曉前啟程,在專屬導遊的帶領下迎著晨曦造訪吳哥窟。漫步於雕刻著優美蓮花圖騰的古老石欄杆、池畔與石牆之間,感受歲月流轉與塵囂遠去,唯見清麗的蓮影與晨光相互輝映,交織出千年的動人景致。隨後前往皇家浴池(Srah Srang),於周邊恬靜怡人的自然氛圍中享用精緻的野餐式早餐。餐後繼續探索吳哥城(大吳哥)中心的巴戎寺,最後造訪因好萊塢電影《古墓奇兵》而聞名遐邇的塔普倫寺,感受古樹與古蹟盤根錯節的奇景。

 

聖蓮之夜

黃昏時分,賓客將前往鄰近的蓮花農場,在當地手工藝人與文化傳承人的帶領下,展開為期四小時的深度文化體驗。賓客可乘小舟穿梭於繁盛的花海之中,親身體驗採摘蓮莖與紡織蓮絲,深入了解這種從根莖到種子皆是寶的植物,如何數百年來深刻形塑了高棉的飲食、養生、工藝與精神世界。夜幕低垂時,則以一場融合蓮花主題食材與時令風物的八道式皇家精緻晚宴畫下完美句點。

 

在兩段體驗之間,旅客可入住吳哥安納塔拉度假酒店(Anantara Angkor Resort),於雅致的環境中享受悠閒愜意的時光。度假酒店僅設有 39 間套房,環繞著綠意盎然的中央庭院泳池而建。Chi 餐廳全天候供應豐盛早餐與道地的高棉風味美饌;賓客亦可前往館內的安納塔拉水療中心(Anantara Spa),盡情享受傳承高棉文化的養生護理療程。

 

欲了解更多資訊或預訂此專案,請至官網查詢:anantara.com/en/angkor-siem-reap/offers/angkor-and-the-lotus-25th-anniversary-offer。

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