恆春又多了一處超美打卡餐酒館啦!位於恆南路上的「荷里鶴HOLIHO」雖然隱藏在巷弄中,但粉橘色的外觀一眼就能吸引經過的人群,近看之後甚至還能看到由藝術家藍色隧道創作的美式壁畫,隨手一拍都能拍出絕美照片!

 

 

店內裝潢以候鳥為靈感,由於屏東是候鳥必經之地,每到季節之時就能看見成群鳥類來到這裡暫作休息,對荷里鶴來說,每個來到恆春的旅客都像是候鳥一般,在這裡留下美好回憶與經驗後,便能啟程飛向下一個目的地。

 

 

 

推薦餐點

前菜除了有炸牡蠣地瓜薯條、甜不辣等小菜之外,這道「泰風香腸」以潤餅的料理方式製作而成,外皮裹著炸餅皮,再包入辛香料與小香腸,讓整體口感Q彈又酥脆,一口咬下超滿足! 

 

 

 

義大利麵則是有結合些許辣味的「X.O醬綜合海鮮墨魚麵」與加入玉子、烏魚子、明太子的「三太子奶油白醬義大利麵」,攪開蛋黃後,整體口感既濕潤又不膩口,奶油醬更帶有淡淡的甜香,是妞編輯個人最喜歡的一道!

 

 

 

招牌菜義式手工餃,則是有以天然火龍果染色,並以甜香南瓜作為佐料的「恆南瓜泥楓糖豬餃」,以及添加海鮮增加口感的「熱帶水果佐鮮蝦餃」,酥脆外皮結合多樣化的醬汁,讓台式的餃子碰撞出全新的滋味。

 

 

 

另一道妞編輯私心推薦的料理,就是他們的「南風雞肉孟買咖喱飯」啦!帶有微微辛味的咖喱醬,淋上些微白醬,讓整體味道變得更加順口,搭配紫米後甚至創造了多層次的口感!

 

 

 

酒品部分,妞編輯個人相當推薦這杯結合了泰奶的「曬傷大衛」,不只杯子相當可愛又有話題,酒感也不會重到讓人難以下嚥,冰涼口感與些許甜味甚至讓它化身夏季最佳消暑飲品,驚豔味道讓人一口接著一口停不下來!下次來到恆春,千萬別錯過這間好拍、好喝又好吃的餐酒館啦~

 

 

 

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店家資訊>>

HOLIHO 荷里鶴
電話:0931-102-533
地址:屏東縣恆春鎮恆南路125巷30弄19號

營業時間:午餐時段12:00~15:00;晚餐時段18:00~23:00

 

 

 

source:辰、妞編輯Sharon拍攝