跟朋友一起到今天到西屯區來森もり甜點店，這家在網路上非常的紅，很多人是慕貓而去，除此之外，店內的甜點也都各具特色，非常地吸引人，我就來介紹美食吧。
▌環境
▌店貓
▌鹽味焦糖生乳酪
這款的焦糖是淋在蛋糕上的，我自己覺得直接吃的味道很棒，沾上焦糖的蛋糕會比較甜一些，不過朋友說他覺得這樣很香很好吃。
乳酪的部分很紮實口感很濃郁，很適合配咖啡、美式品嚐。
▌掛霜胡桃濃芝麻戚風
這個端上桌的時候，我們兩個狂拍照，外觀超級美麗的啦！
鬆軟的海綿蛋糕淋上濃濃的芝麻醬料，撒上堅果、藍莓。
鬆軟中帶點堅果的口感香氣，還能咀嚼到芝麻的香氣，很美味。
這家店很美麗、店內有貓咪很可愛，讓大為她瘋狂。
不過店家的營業時間甚少，所以建議大家安排好再來，也有做好排隊等位子的準備唷。
來森もり
▌菜單
▌店家資訊
地址：台中市西屯區精誠路50巷35號
服務專線：04 2327 3125
營業時間：請洽粉絲團
Liz chiang栗子醬
抹茶控快去吃！
喜歡抹茶甜點的妞妞們注意！可麗餅專賣店 gelato pique cafe 睽違6年再度攜手日本茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗，推出期間限定抹茶可麗餅，一次帶來「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款口味，即日起開賣至9月13日，抹茶控可別錯過！
目錄
圖片來源：gelato pique cafe
來自日本的法式可麗餅咖啡屋 gelato pique cafe，以「大人的甜點」為概念，選用法國小麥粉與艾許奶油，打造Q軟口感與濃郁奶油香氣，讓每一口都能吃到道地的法式可麗餅滋味。睽違6年，今年夏天再度攜手日本百年茶品牌 TSUJIRI 辻利茶舗，選用「丸韻」抹茶作為主角，推出兩款風味各具特色的期間限定甜點，抹茶控準備好開吃了！
圖片來源：gelato pique cafe
抹茶控們真的要暴動了！這次 gelato pique cafe 聯名 TSUJIRI 辻利茶舗，推出「抹茶柑橘可麗餅」與「抹茶紅豆白玉可麗餅」兩款期間限定甜點，從抹茶餅皮到蜷尾家義式冰淇淋專製的抹茶冰淇淋，皆選用辻利茶舗「丸韻」抹茶粉製作，讓清新的茶香從第一口一路延續至尾韻。
兩款可麗餅也各自展現不同風味層次，揉合茶香、乳香、果酸與Q軟口感，讓抹茶不只呈現濃郁茶韻，也在不同配料的搭配下展現更豐富的味覺變化。
圖片來源：gelato pique cafe
現煎的抹茶餅皮裡，包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」，再放入蜜紅豆和白玉，抹茶、紅豆與Q彈白玉一次收進可麗餅裡。一口咬下，冰冰涼涼的抹茶冰淇淋先在嘴裡化開，接著吃到綿密的蜜紅豆，白玉則帶來Q彈口感，層次很豐富卻不會覺得太甜。抹茶本身的茶香也很舒服，剛好把紅豆的甜味稍微拉開，吃到後面依然清爽。再加上現煎餅皮自帶的淡淡奶油香，熱熱的餅皮搭配冰涼冰淇淋，冷熱交錯的口感很加分。
圖片來源：gelato pique cafe
喜歡清爽派甜食的人推這款！現煎抹茶餅皮裡包著蜷尾家專製的「丸韻抹茶冰淇淋」，再搭配鮮奶油和新鮮香橙果肉，整體吃起來比想像中更輕盈。
香橙的酸甜很加分，水潤多汁的果肉一咬開，就把抹茶冰淇淋和鮮奶油的奶香襯得更清爽，也讓抹茶的茶香變得更加明顯。再搭配現煎餅皮和酥脆奶油餅乾，軟綿、Q韌、酥脆一次吃到，口感很有變化。尤其是抹茶和香橙這個組合，意外地很搭！一邊是清新的茶香，一邊是明亮的果酸，吃完不會有甜膩感。
gelato pique cafe 台北A8店｜新光三越台北信義新天地 A8 館 2 樓
gelato pique cafe 林口三井店｜MITSUI OUTLET PARK 林口二館 2 樓
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