夏季限定!SOFINA漾緁打造夢遊鏡中屋,發表進化版隔離乳讓你透亮整個夏季!

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夏季限定!SOFINA漾緁打造夢遊鏡中屋,發表進化版隔離乳讓你透亮整個夏季!

夏季限定!SOFINA漾緁打造夢遊鏡中屋,發表進化版隔離乳讓你透亮整個夏季! SOFINA、 漾緁、 夢遊鏡中屋
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再也不怕脫妝了!

不知道大家週末最喜歡什麼活動呢?不論是什麼活動,夏季都不免會遇到出油脫妝的問題!今年夏天SOFINA推出超強控油妝前隔離乳,進化版的高效控油讓你夏天出門維持透亮光彩,這下週末逛展覽就能從早美到晚!值得一提的是,讓人瘋搶票的韓國人氣~跳進兔子洞愛麗絲展台灣展區特別與SOFINA合作限定《漾緁夢遊鏡中屋》,現場擺出只在廣告內出現的大舞台,有多特別?待妞編輯一一從好物介紹到特展吧!

 

 

#告別夏季油田

再也不害怕滿臉油光

 

 

「你今天的臉怎麼這麼油?」每次被問到這句話都心頭一震!(肯定是又脫妝了…)夏季底妝太難顧,尤其面對台灣潮濕悶熱的氣候,T字部位出油量堪比中東油田,導致妝容說溶就溶。身為一個愛美的女孩,絕對不容許臉上油光滿面,夏季就是要拿出底妝必勝秘密武器!相信女孩們對SOFINA Ange漾緁控油瓷效妝前隔離乳一點都不陌生,為了要解決亞洲女孩夏季底妝困擾,SOFINA連續三年蟬聯台灣開架銷售第一隔離乳又進化了!全新添加入耐汗、耐皮脂的成分,解決夏季底妝最令人苦惱的問題,同時修飾膚色、撫平毛孔,效果更加倍,取適量塗抹於肌膚,一抹開就能立見光澤感!( 不准再我叫油田妹,這個夏天再也離不開了~)

 

#SOFINA打造吸睛打卡點

彷彿置身童話故事中

 

 

搞定「出油」這糗事,就能美美的出門逛街囉!夏天展覽這麼多中,哪個展覽最值得逛呢?當然非SOFINA漾緁的夏季展覽莫屬,與韓國人氣跳進兔子洞愛麗絲展聯手展出《漾緁夢遊鏡中屋》,為女孩們打造出超夢幻的專屬化妝台,桌上擺滿最新改版的妝前隔離乳,通通都可以試用,除了化妝台外,更將廣告內的「光影隧道」搬進展場,就是要讓女孩們從頭到腳都自信出場,快來跟著妞編輯一起走入展間,大家一起妝漂亮。走進特展,彷彿進入了另一個美麗的次元世界,展場中有許多微妙的設計,值得女孩們細細找尋,就是要讓妳置身童話故事中!

 

 

#SOFINA攜手愛麗絲聯名化妝包

限量聯名化妝包超大容量

 

 

除了全新改版的隔離乳之外,絕不容許忽略的就是「SOFINA X愛麗絲」聯名化妝包,這個配色真的會火燒身!整體設計以淺粉色為主,容量超大、超能裝,右下角加入愛麗絲插畫圖樣,姿態像是掉入洞穴般,就是要女孩們一起掉入夢遊鏡中屋,讓自己回歸當初最純粹的樣子,細細找尋遺失許久的自己,最後在SOFINA超夢幻的化妝台前,好好打理自己,找出最自信、以最完美的姿態走出場!(這次展覽真的超級棒,大家一定要去~)

 

粉紅聯名化妝包現在在指定通路以下期間都有機會拿到!

 

屈臣氏7/4-7/31

康是美7/10-8/6

寶雅8/1-8/27 

 

*活動以通路公布為主

 

 

 

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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