渥垛賞麝香蜜咖啡!雲林「山海觀」果膠醋飲、果皮茶包,馬口鐵罐咖啡豆香飄散復刻回憶

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渥垛賞麝香蜜咖啡!雲林「山海觀」果膠醋飲、果皮茶包,馬口鐵罐咖啡豆香飄散復刻回憶

渥垛賞麝香蜜咖啡!雲林「山海觀」果膠醋飲、果皮茶包,馬口鐵罐咖啡豆香飄散復刻回憶 雲林、古坑、雲林美食、雲林百選、山海觀
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雲林斗六「山海觀」一名原先是個咖啡莊園,由老闆張景科與他的三位友人創立,當初只是為了工作閒瑕之餘能夠有個培養興趣、放鬆之地。沒想到一開始的無心插柳,以及父親在日治時期曾是圖南株式會社裡的咖啡製作人員,懷有當時鮮少人有的咖啡烘焙技術與知識,張景科逐漸玩出對咖啡的熱情,加上當時座落於古坑華山上的地理位置,前有海後有山的天然景觀,造就了「山」、「海」、「觀」一名誕生。

 

 

 

張景科在耳濡目染之下,為了紀念父親而決定烘焙一支帶有想念、感恩之意的咖啡豆,並復刻懷舊感十足的馬口鐵罐盛裝,以父親的容貌插畫作為品牌形象,開發「渥垛賞」(ALLTOSN,日文中父親之意)品牌,濃郁的咖啡豆香氣也嗅出濃烈的思念之情。

 

 

 

#綠咖啡

商品名稱:綠咖啡 NTD.350(6入)

 

「綠咖啡」為山海觀新品,採用特殊技術製作既能保留綠原酸也不會有咖啡味,外觀上嚐起來就像是一般沖泡而成的茶,口感滑順帶有一絲回甘張景科之子張孝慈接手後致力於網路通路的營運,長年在都會區打拼的他剛開始回歸家鄉其實也感到不適應,「好山好水好無聊」他淡定地說著,起初並沒有把重心放在這些產品上,而是思考著「一位都市人會因為什麼原因而跑來鄉下呢?」遊客並不會因為一杯咖啡或一道料理就再三跑來,若將華山這裡的生態、夜景、咖啡故事串連反倒吸引人

 

「不想把華山當成很單純的咖啡廳來經營」張孝慈曾經將山海觀營造成一個生態區塊,這附近夏天有螢火蟲、暑假期間有獨角仙、鍬形蟲 ,而冬天則有漫天飛舞的紫斑蝶,這是城市小孩難以見到的生態,他自己查資料研究並帶客人認識這些生物的特色,有了他的導覽,讓這些原本只是「短暫過客」的客人變成「回訪常客」。



 

#麝香蜜咖啡禮盒

商品名稱:麝香蜜咖啡禮盒 NTD.2700

 

「麝香蜜咖啡」的由來源自當時對於麝香貓咖啡殘忍的秘辛,為了不重蹈覆徹,山海觀多次與大專院校合作自行培養菌種,模擬麝香產出的咖啡酵素,風味濃郁具有淡淡的蜜香氣,不少咖啡控一喝就成為粉絲,除了自買之外還會多帶作為伴手禮。

 



#能量珈琲菓醋

商品名稱:能量珈琲菓醋 NTD.880

而這瓶「能量珈琲菓醋」也是山海觀的得意之作,善加利用咖啡發酵所產生的廢料果膠釀成果醋,還曾在咖啡節中獲得南美洲宏都拉斯總統的青睞讚賞。以1:5到10左右的水加以稀釋,酸酸甜甜的絕妙口感絕對深得女孩心!




#咖啡果皮茶包禮盒

商品名稱:咖啡果皮茶包禮盒 NTD.220(10入)

 

最後,這「咖啡果茶」則是採用咖啡果皮,並加入橘皮、蘋果丁及茉莉花柔和清雅的茶香,喝起來像是淡淡的蘋果汁味,微甜微酸很適合作為下午茶。「不要把咖啡當成咖啡賣,想做就要做到最獨特」山海觀將一顆微小的咖啡豆物盡其用,果皮做成茶、果膠做成醋,老闆開玩笑地說:「咖啡豆裡裡外外被我們剝了三層皮呢!」

 

為了想在製作方面精益求精,現在的山海觀僅作通路販售,也許台灣土地在產量上比不過咖啡大國,但在技術與味道上卻能憑藉後天努力改良,「當咖啡不再只是咖啡的時候,它的附加價值就會產生。」生在台灣的妞妞們怎能沒喝過呢?

 

 

店家資訊>> 

名稱:山海觀珈琲莊園有限公司

電話:05-5329969

地址:雲林縣斗六市中堅東路10號

營業時間:8:00~17:00

公休日:無

 

 

責任編輯:Joyce喬

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韓流教父李秀滿打造「19位高顏值練習生」公開!神顏女團成員爆紅網笑:SM看臉

韓流教父李秀滿打造「19位高顏值練習生」公開!神顏女團成員爆紅網笑:SM看臉 SM娛樂、李秀滿新團、李秀滿公司、李秀滿SM娛樂、李秀滿出走、李秀滿女團、李秀滿練習生
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心動瞬間_

韓流教父出手!隨便組都是完顏團欸…

從1996年出道的一世代代表韓團「H.O.T.」,接著把BoA、東方神起、Super Junior、少女時代、SHINee、f(x) 、aespa等人氣藝人、組合推往國際,三大社之一SM娛樂的創始人「李秀滿」,成功創下KPOP新紀元,傳奇造星模式被封為「韓流教父」,不過他卻在2023年與親手創立的SM娛樂正式分道揚鑣,成立新公司「A20娛樂」。

 

 

 

韓流教父捲土重來!

無預警上傳練習生影片預熱

 source: naver

 source: youtube

 source: youtube

在官司攻防戰結束後,李秀滿不只退出SM娛樂,還受限於競業條款,在未來3年內「禁止於韓國從事娛樂相關產業業務」,不過現在時間才過一半,他就忍不住開工了!在前陣子成立旗下公司官方YotTube頻道A2O Channel,同時上傳多支練習生舞蹈影片,影片裡也特別標示出「Produced by S.M. Lee」字樣,正式預告這位韓流巨頭重啟爐灶啦!

 

 

 

19位高顏值練習生公開

15歲以下潛力股爆熱議

 source: IG

 source: IG

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 source: IG

「SM娛樂就是看臉」李秀滿從創立以來,造星標準在粉絲圈一直是公認的「顏值出品保證」(笑),在預熱影片話題延燒後,他在近日也一口氣公開19位旗下練習生的正面清晰照以及藝名,參與「Alpha To Omega」計劃的超稚嫩美少年、美少女一字排開,年紀雖小卻能已經能看出男神、女神潛力,讓網友大呼:「臉的話果然是SM啊~」「好多SM相!」

 

 

 

 source: IG

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 source: IG

其中李秀滿還特別選用「Zalpha-Pop」一詞而不是KPOP,解釋為最符合時下趨勢的Z世代+Alpha世代嶄新意義,19位練習生也被分為LTG、LTB、HTG、HTB四個組別,特別標示有15歲以下以及15歲以上的男、女組合。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/DBiybFpp1lc

 source: IG

另外,在練習生之中,一名名為「李詩潔」的中國練習生已經早早開設個人IG,精緻的五官、空靈氣質…驚人的美貌讓他還沒出道就已經高度關注,同時還展現優秀舞蹈實力,有網友認為他有點神似aespa成員「Ningning」,早早入坑投資啦(笑)!不過由於法律條款的原因,這波練習生被猜測都是來自中國、海外的成員,期待更多世界偶像預備軍的公開~

 

 

 

註:文章之影片及圖片版權皆屬YouTube開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

 

 

 

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