溫泉控的你一定要去的泉源直引療癒秘湯 最純的溫泉來這裡泡就對啦

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溫泉控的你一定要去的泉源直引療癒秘湯 最純的溫泉來這裡泡就對啦

溫泉控的你一定要去的泉源直引療癒秘湯 最純的溫泉來這裡泡就對啦 溫泉、泡湯、溫泉旅館
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日本溫泉最愛強調原泉與否,原因是從泉源湧出的溫泉直接就注入浴池,泉水不需要再循環利用,水質最為純淨沒受到破壞。這種泉源溫泉在日本並不多,接下來就為大家介紹首選秘湯景點。

 

▌泉源直引秘湯溫泉


關金溫泉 美章苑/鳥取

關金溫泉因為擁有源源不絕豐富的泉水,因而被稱為『白金之湯』。由於擁有高濃度鐳,在秘湯界也是相當有名。『關金溫泉 美章苑』特色是從泉源直接導入天然溫泉的浴池。由於24小時開放,所以旅客可以依照自己的行程計畫決定泡湯時間,盡情享受。泉質為純放射能泉,對於肩膀僵硬,痛風,神經痛及消除疲勞具有很好的效果。

 

景點設施的基本資訊

▌關金溫泉 美章苑

住宿區域 :鳥取縣/倉吉・三朝溫泉・湯梨濱
住址:鳥取県倉吉市関金町関金宿1464

交通資訊:中國自動車道 米子道湯原出口⇒往倉吉方面313號線開車約20分鐘;JR倉吉車站⇒巴士約35分鐘

入房時間:15:00〜24:00
退房時間:〜10:00

 

 

 

川端之宿 湯本館/靜岡

『伊豆的舞孃』的作者川端康成在寫作時曾經投宿過這間相當有歷史的旅館。看著美麗清澈的泉水在身旁流過,心靈可以彷彿也可以平靜下來。在這裡除了有24小時可開放的泉源水浴池外,還有可以聽到潺潺的溪水聲,感受到季節變化的野外溫泉。只要伸出手彷彿就可以探到溪水的野外溫泉,更常出現在雜誌及廣告海報上。

 

景點設施的基本資訊

▌川端之宿 湯本館

住宿區域 :靜岡縣/伊豆・中伊豆・伊豆長岡・修善寺
住址: 静岡県伊豆市湯ヶ島1656-1

交通資訊:修善寺車站⇒巴士約30分鐘;長泉沼津出口・沼津出口⇒伊豆縱貫道・伊豆中央道・修善寺道路⇒開車約45分鐘

入房時間:15:00〜18:00
退房時間:〜10:00

 

 

 

▌『旅行首選』秘湯旅館住宿精選


在旅館也可以愉快的享受秘湯,為大家介紹可以實現如此絕妙的搭配的地方。

 

油山溫泉 元湯館/靜岡

油山溫泉因為年幼時的德川家康經常拜訪而出名。帶有刺鼻硫磺味的溫泉是從戰國時代就有的歷史溫泉。旅館四周被靜岡有名的茶田所包圍,24小時皆可入浴的浴池,可以享受天然硫磺溫泉。在濃濃歷史味旅館裡靜靜的渡過悠閒時光外,另一個特色是可以帶著小型寵物一同投宿的寵物友善飯店。

 

景點設施的基本資訊

▌油山溫泉 元湯館

住宿區域 :靜岡縣/靜岡・清水
住址:静岡県静岡市葵区油山2325-4

交通資訊:JR靜岡車站~開車約30分鐘

入房時間:15:00〜18:00
退房時間:〜10:00

 

 

 

湯社 匠味庵 山川/山形

具有美肌效果的小野川溫泉,由於水質為硫磺泉,因此對於神經痛,皮膚病及婦人病等有一定的療效。老牌溫泉旅館的古建築充滿了古早味,走在其中彷彿穿越回到歷史。日本國產米澤牛的鮮嫩肉質,搭配傳統醃菜雪菜及冷湯等當地特色料理。讓客人享受溫泉同時也能吃到當地有特色美味料理。

 

景點設施的基本資訊

▌湯社 匠味庵 山川

住宿區域 :山形縣/米澤・長井・赤湯・置賜
住址:山形県米沢市小野川町2436

交通資訊:JR米澤車站⇒巴士約20分鐘;

東北自動車道 福島飯坂出口⇒開車約60分鐘

入房時間:15:00〜18:00
退房時間:〜10:00

 

 

 

黃金般巨石露天溫泉 橫谷溫泉旅館/長野

國立公園橫谷峽中被大自然包圍的建築,季節的四季變化彷彿就在身邊進行。由於房間帶有大窗戶,早晨起床的瞬間便可以看到群山景色。夏天看新綠,秋天賞楓葉,冬天則是沈浸在銀白世界。造訪了這個地區,彷彿可以將大自然的美景盡收眼底。橫谷峽溫泉的水質為碳酸鐵泉,過敏濕疹,外傷或著肩頸痠痛都有很好的治療效果。

 

景點設施的基本資訊

▌黃金般巨石露天溫泉 橫谷溫泉旅館

住宿區域 :長野縣/蓼科・車山・白樺湖・女神湖・美原
住址: 長野県茅野市北山5513

交通資訊:JR芽野車站~巴士約45分鐘/計程車約20分;諏訪出口⇒開車約30分鐘

入房時間:15:00〜18:00
退房時間:〜10:00

 

 

▌讓我們一起去走訪各式各樣的秘湯吧!!


日本的秘湯座落在各地,每個都有它獨特的魅力所在,要將秘湯排開來一起比較是很困難的。跟一般的溫泉不一樣,秘湯大多位於深山,不方便前往的地方佔多數,但這相對的也是它的魅力所在。下次試著探訪跟喧鬧溫泉街全然不同風情的秘境溫泉吧

 

 

(文章內容相關資料為2018年5月)


 

※本文由「Mynavi旅遊」提供。版權歸提供公司所有。

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瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1

瑪黑家居全新餐廳「Ochre」開幕12大必吃推薦!台北大巨蛋美食攻略+1 Ochre菜單、瑪黑家居、大巨蛋必吃、大巨蛋美食、瑪黑餐酒
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心動瞬間_

每道都好好吃!

繼中山「Lille M」和敦南「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,瑪黑家居餐飲計畫版圖再擴大,全新餐廳「Ochre」座落在大巨蛋商圈,鄰近捷運國父紀念館站,即日起正式開幕,妞編輯特別整理「Ochre 12大必吃推薦」,每道無雷,通通都超好吃!瑪黑家居「台北安和概念店」開幕6大亮點!北歐品牌推薦介紹,打造線上展間虛擬體驗

 

 

 

Ochre

Ochre 專注於「火」,是內斂沈穩的赭紅色礦石不僅帶有濃郁橘彩的赭紅色,更擁有火的熱烈意象,從餐飲企劃到空間設計,融入大地元素與意象,結合瑪黑家居的美感選品,並力邀「本事空間製作所」操刀設計、「Houth設計工作室」Logo識別設計,致力於打造一處輕鬆、溫暖又極具感染力的用餐場域!

 

 

 

本事空間製作所

餐廳外觀採用代表著太陽色彩的暖黃磚牆,赭紅色地磚則是富有生命力的紅土之色。餐廳內部牆面使用大量木質飾面,設有木作訂製沙發卡座,座位區的珊瑚粉色布面簇絨圓弧復古座椅,提供私人寓宅的舒適感。透過幾何色塊堆砌、材質紋理疊加,營造既復古又摩登的輕鬆用餐氛圍!

 

 

 

Houth設計工作室

「Houth設計工作室」的Logo識別設計,呼應餐廳整體概念,「赭紅色」定調Ochre的品牌色彩,Logo以中古世紀歷史文字為靈感,傳遞原始的質樸感受與「火」的力量!

 

 

 

瑪黑代理家居品牌

視角可見瑪黑代理家居品牌,像是丹麥 &Tradition 與西班牙鬼才設計師Jaime Hayon、丹麥雙人工作室Space Copenhagen合作的燈飾、Bloomingville 傢俱、來自歐洲/韓國等美感杯盤等,處處皆是瑪黑家居美感延伸,讓美食回歸生活,就是希望每位進到餐廳的每位客人,都能卸下一身疲憊,感受最「火熱」的款待!

 

 

 

餐食哲學

由主廚 「Kevin(高榮謙)」擔任,2022年加入瑪黑餐酒,專注於大地原始元素「火」,透過炭火與時間累積的美味轉換,開啟一段關於大地情懷與回憶解讀的敘事。主廚希望每一道料理,透過食材詮釋與味道的細節處理,傳遞他對料理與生活直率的心意,更能帶給賓客美味之外的情感共鳴!

 

 

 

首季推薦餐點

首季菜單設計融入符合季節的食材與調味外,炭火運用更有著 Kevin 主廚的精巧拿捏從冷前菜、熱前菜、麵飯餐點至主菜,由輕至重,佐以煙燻、醃製、發酵等風味層次,起到起承轉合的變化,推薦餐點:季節⻄瓜沙拉、炭烤小卷、煙燻牛肉塔塔、海南雞飯 、馬祖海鮮拌麵、熟成帶骨巧克力豬 、澳洲和牛菲力、檸檬軟冰糕 !

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦1.

季節西瓜沙拉

 季節西瓜沙拉 $280

開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」選用酷涼的西瓜、清爽的彩色番茄、白葡萄與生菜,味道來自於油醋醬汁,清爽的葡萄籽油經過煙燻,與帶著芥末辛辣感的烘乾木瓜子,結合台灣米醋、糖一起製成沙拉醬,為這道沙拉注入鮮明個性,更有著羊乳費塔起司和松子的乳脂鹹香與堅果香!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦2.

炭烤小卷

炭烤小卷 $420  

「炭烤小卷」靈感來自夏季家常菜蛤蜊絲瓜,將小卷切成粗條狀,快速炭烤賦予炭火氣息、保留小卷鮮甜與口感,搭配清炒輕脆的澎湖角瓜和文蛤,佐以加入紹興酒的奶油慕斯和辣甜椒粉,富有迷人酒香以及綿密空氣感慕斯,口感細緻輕盈!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦3.

煙燻牛肉塔塔

煙燻牛肉塔塔 $450

「煙燻牛肉塔塔」以韓國生拌牛肉為靈感,偷偷說也是主廚私心喜愛的一道料理。選用和牛菲力部位,牛肉與韓國芝麻葉、香油、拌入濃厚重發酵的少許赤味增美乃滋,一起煙燻,厚實豆香與甘甜更能匹配紅肉,與酥脆芝麻脆片一起品嚐,別有風味!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦4.

海南雞飯 

海南雞飯 $720 

「海南雞飯」是法式香料烤飯與南洋料理的有趣結合,選用口感較硬實的泰國香米,加入南薑、香茅、雞高湯一起煮,有別海南雞水煮方式,採用炭烤薩索雞腿更多了一股焦炭香,而且一定要淋上海南雞飯的靈魂三醬,醃漬紫蘿蔔、自製發酵辣椒、五香醋醬汁與蔥醬,酸、辣、鹹香的醇厚醬料,是一道專屬於Ochre版的海南雞飯!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦5.

馬祖海鮮拌麵 

馬祖海鮮拌麵 $780

主廚將在馬祖兵役的美好味覺回憶重現,升級版豪華「馬祖海鮮拌麵」集馬祖家家戶戶各有風味的紅麴、馬祖盛產肥美的九孔、淡菜等各式海鮮。在口感Q彈的特製麵條,拌入加入馬祖老酒的香辣XO醬,搭配自製紅麴豬絞肉,最後疊放上干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,更彰顯海鮮的鮮甜!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦6.

熟成帶骨巧克力豬 

熟成帶骨巧克力豬 $1,380

「熟成帶骨巧克力豬」來自於一趟原住民友人部落探訪之旅的啟發。選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,帶骨豬里肌在炭火炙烤下,使得經過熟成豬肉的香氣與油脂豐腴完全釋放。主廚特別設計三款自製調料,分別為芭樂和桂花釀調製的「香甜桂花芭樂泥」,清爽感且保留顆粒口感與嗆辣感的「芥末子」,以及帶有檸檬和香茅混合香氣的「原住民香料刺蔥風味鹽」,妞妞們可以自由沾取!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦7.

澳洲和牛菲力

澳洲和牛菲力 $1,680

經典法式羅西尼牛排的春夏輕快版本「澳洲和牛菲力」選擇肉質軟嫩的與油脂兼具的M4-5和牛菲力部位,松露醬汁的濃郁為菜餚增添奢華,為調整適合春夏品嚐,經典綿密馬鈴薯泥中大量的奶油,以「豆漿」取代,搭配醃漬發酵竹筍與昆布鹽,集結濃醇、清雅、酸鹹等豐富於一道!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦8.

檸檬軟冰糕 

檸檬軟冰糕   $320

「檸檬軟冰糕」將夏日古早味檸檬冬瓜的透心涼轉化成餐盤上的甜點。檸檬、香草、蘋果醋製成的軟冰糕,搭配香醇的白巧克力甘納許、Q軟清甜的糖漬冬瓜,最後加入脆口杏仁脆片與蛋白餅,酸甜起伏,為這次的春夏菜單劃下完美句點!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦9.

調酒推薦 碧螺春

碧螺春  蘭姆酒/蒔蘿/山胡椒  $420

藏在酒杯的春日綠意,「碧螺春」的清嫩豆香尾韻,被蘭姆酒香甜包裹起來,自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿的加入,像是春雨甦醒了萬物,清爽冷冽的氣泡感帶有生命力,非常適合搭配海鮮類前菜一起享用!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦10.

調酒推薦 炭焙烏龍 

炭焙烏龍 琴酒/綠豆蔻/桂花  $420

「炭培烏龍」入喉是甜蜜的蜜桃、綠豆蔻香氣,隨之而來後端烏龍茶的烘焙氣息與茶韻久繞舌尖,夾雜一絲桂花的優雅馨香,茶香鮮明又不失溫和,從鼻息延伸至喉間,韻味悠長,推薦搭配豬肉與牛肉主餐選項!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦11.

無酒精調飲 普洱

普洱/水梨/茵陳蒿/菊花  $320

「普洱」將東方順時而飲的概念融入,以清熱解暑為概念設計的一款。水梨、茵陳蒿與菊花的搭配,清雅甘甜邂逅普洱的醇厚,杯中有輕甜,亦有深沉,佐以餐食,達到恰到好處的平衡!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦12.

無酒精調飲 N°322 帕坦綠茶康普茶

N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香  $320

選用P&T柏林選茶的「N°322 帕坦綠茶康普茶」,發酵自製康普茶,結合春季清爽動人的花香,揉入黃檸檬、百里香和迷迭香,略帶氣泡的口感飲入,彷彿置身春天初芽繁茂的花園!

 

 

 

以上就是瑪黑家居全新餐廳「Ochre」必吃推薦,為了歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,即享有 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數),另壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!

 

 

 

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店家資訊>>

Ochre

電話:02-87716808

地址:台北市大安區復興南路240巷3號 

時間:午餐 : 12:00-14:30、晚餐 : 17:30-22:30 (週一公休)

訂位:Ochre

Instagram:ochre.tw

備註:Ochre調酒每杯$420,任選三杯$999 ; 無酒精調飲每杯$320,任選三杯$799 (一成服務費另計)

優惠:歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,享 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數); 壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!活動詳情依餐廳說明為主。

 

 

source:瑪黑家居、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

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