東京必嚐米其林推薦拉麵店來了!IG女子人氣新菜單&快閃店2大情報

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東京必嚐米其林推薦拉麵店來了!IG女子人氣新菜單&快閃店2大情報

東京必嚐米其林推薦拉麵店來了!IG女子人氣新菜單&快閃店2大情報 東京、米其林、拉麵、Due Italian、Bellissimo、女子、快閃、菜單、人氣
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東京米其林拉麵推薦~當然吃看看多厲害啦!!

 

拉麵控又有新情報囉! 連續三年奪下東京米其林拉麵推薦的「Due Italian」,在去年帶著席捲東京女子IG的義式拉麵來台後,名廚石塚和生再次為台灣民眾打造全新菜單。另外還打造了最新拉麵品牌「Bellissimo」,以快閃店的方式在統一時代百貨B2販售,想品嚐的朋友請把握囉~

 

 

 

連續三年奪下東京米其林拉麵推薦的「Due Italian」,位於新光三越A4、將從3月1日起將正式開賣全新菜單。招牌選項有微辣口感的「檸香芫荽拉麵」(NT.320)

,結合金桔汁、香菜、京都特色辣椒,酸加上辣的魅力組合讓人特別上癮。

 

 

另有只有台灣才有的「炙燒豚肉起司飯」(NT.200),獨家自製五花豚肉、特色米飯、濃郁叉燒醬、招牌起司...造型特殊的圓型飯,中間放上招牌起司再搭上火烤,看了口水都要流下來啦!(吞)還有從日本帶回的超人氣餐點「黃金鴨肝米樂餅」(NT.90/顆),將米飯酥脆麵衣包覆鴨肝與特色起司油炸,酥酥脆脆很值得一試。

 

 

 

 

接著這回還有由連續三年獲得米其林指定餐廳的Due Italian石塚主廚監製,與綠洲餐飲管理顧問股份有限公司合作的新拉麵品牌「Bellissimo 貝里斯莫」全新誕生。主打時尚、健康、美味、創新,選用對人體有益的三種湯底當作基底,三種湯搭三種肉(皆為NT.320/碗),每款看起來都HEN厲害!

 

 

 

義式紅醬涮牛拉麵 (紅酒奶油湯×涮牛肉)

紅酒對於心血管疾病的預防,以及提高免疫力預防上都有好處,搭配上奶油提升整體湯頭的香濃度。而涮牛肉是使用美國牛最精華的牛小排部位,細膩軟嫩的肉質、搭配濃郁紅酒奶油湯,就是絕配。

 

 

 

味噌山藥叉燒拉麵 (濃厚味噌湯×山藥叉燒肉)

喜歡味噌的朋友都知道,味噌中的大豆富含類黃酮素,可幫助身體減少癌細胞的產生,降低預防癌症的效果,肉品選用台灣國產豬肉,新鮮又夠味健康。

 

 

 

蕃茄雞排起司拉麵 (義式蕃茄湯×辣橄欖油鶏排肉)

最後這道使用義大利進口的熟成番茄的「蕃茄雞排起司拉麵」,番茄有助於養顏美容及抗氧化能力。由大豆製造的低糖質豆腐麵,能讓客人嚐起來更時尚健康零負擔。

 

 

以上兩大情報提供給拉麵愛好者們,妞編輯個人最想先試試從外觀就吸睛的「義式紅醬涮牛拉麵」啦!妞妞們又想先try try哪一碗呢?

 

 

店家資訊>>

Due Italian

日期:2019年3月1日開始

時間:週日-週四11:00-21:30 / 週五-週六11:00-22:00

電話:02-27203369

地址:台北市信義區松高路19號(新光三越A4 B2美食街)

 

 

店家資訊>>

Bellissimo快閃店

期間:2019年2月21日-2019年5月12日

時間:週日-週四11:00-21:30 / 週五-週六11:00-22:00

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2 (統一時代百貨B2)

 

 

source:Due Italian

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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TRUNK(HOTEL) SAPPORO 2027開幕!10種浴場、鮨.齋藤進駐,東京3館冬季住法
TRUNK(HOTEL) SAPPORO 2027開幕!10種浴場、鮨.齋藤進駐,東京3館冬季住法 TRUNK HOTEL、TRUNK(HOTEL) SAPPORO、札幌飯店、北海道住宿、鮨齋藤、東京自由行、代代木公園、神樂坂
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說到TRUNK(HOTEL),很多人想到的都是東京澀谷的時髦街景。這次品牌終於走出東京,TRUNK(HOTEL) SAPPORO將在2027年9月17日於札幌開幕,是旗下第四間、也是規模最大的酒店。

 

還帶來品牌首個水療設施TRUNK(BATH HOUSE),以及米其林星級壽司鮨.齋藤的札幌首店。等不及2027年的話,東京3間TRUNK今年冬天怎麼住,也一起整理在後面。

 

目錄

 

TRUNK(HOTEL) SAPPORO不只是又一間奢華酒店。它把北海道的歷史、文化、自然與美食,用TRUNK一貫的時髦方式重新演繹。

 

品牌好幾個「第一次」也都留給了札幌:第一間東京以外的酒店、第一個水療浴場,還有米其林星級壽司店鮨.齋藤的札幌首店,這個手筆真的讓人很期待!

 

TRUNK(HOTEL) SAPPORO外觀示意圖,樓高18層的玻璃帷幕建築位於札幌市中心大通區

TRUNK(HOTEL) SAPPORO外觀示意圖,樓高18層的玻璃帷幕建築位於札幌市中心大通區

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

TRUNK(HOTEL) SAPPORO:東京以外的第一間,還沒開就想住

 

TRUNK(HOTEL) SAPPORO預計在2027年9月17日正式開幕,地點就在札幌市中心的大通區。

 

酒店樓高18層,共有107間客房,包括18間套房和89間標準客房,是品牌旗下第四間、也是規模最大的一間。

 

建築由東京建築設計事務所GENERAL DESIGN CO., LTD.和品牌內部創意團隊TRUNK Atelier聯手設計。

 

客房以北海道的自然景觀和工匠傳統為靈感,圍繞「世紀中葉民俗色彩」主題,用溫暖的木質紋理和工藝細節,打造寬敞的住宿空間,讓人就算身在城市中心,也能感覺離大自然很近。

 

「水境樂土」TRUNK(BATH HOUSE):品牌首個水療浴場,有10種浴場

 

這次最讓人眼睛一亮的,就是品牌首次推出的水療浴場設施TRUNK(BATH HOUSE)!它以「水境樂土」為靈感,獨佔酒店一整個樓層,讓人在這裡放慢步調、沉澱心緒。

 

走過迎賓大堂和酒吧,眼前就是一條長達40米的水道,光是這畫面就很有記憶點。

 

水道會帶你前往十個公共沐浴區,每個區域都有不同的燈光、音效和水溫設計,是一場完整的感官體驗。

 

男女分區的浴場還有多個大型公共浴池、桑拿、冷水池和露天休憩空間,想在城市裡好好泡一場,這裡就很值得排進行程。

 

鮨.齋藤首度進駐札幌:TRUNK(HOTEL) SAPPORO的餐飲亮點

 

TRUNK(HOTEL) SAPPORO將進駐的米其林星級鮨.齋藤,大廚齋藤孝司在板前捏壽司

TRUNK(HOTEL) SAPPORO將進駐的米其林星級鮨.齋藤,大廚齋藤孝司在板前捏壽司

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

美食控更不能錯過!廣受全球美食家推崇的米其林星級餐廳「鮨.齋藤(Sushi Saito)」,將在TRUNK(HOTEL) SAPPORO開設札幌首家分店。

 

鮨.齋藤由大廚齋藤孝司掌舵,2010年到2019年連續十年拿下東京米其林指南三星,後來改為私人預約制,依然是日本頂級壽司名店之一。

 

札幌分店會把東京傳統壽司技法和北海道獨有食材結合,客人可以坐在主廚板前,近距離看大廚一貫一貫捏壽司,光用想的就口水直流。

 

酒店的LOUNGE & BAR有現場鋼琴和樂隊表演,從早到晚都能邊聽音樂邊吃全日供應的美食和特調飲品,也可以到戶外露台看札幌四季景色。

 

冬天還有透明穹頂的戶外餐位,邊用餐邊看雪景,很有童話感!和LOUNGE & BAR同一層的全日餐廳,則選用北海道當季食材,主打在地風味。

 

私人電影院、宴會廳、禮拜堂:TRUNK(HOTEL) SAPPORO還有這些空間

 

除了客房和餐飲,酒店還有一個橫跨兩層樓的靈活場地,可以辦私人慶祝、商業活動或演講。

 

其中一層的私人演播廳配備整合式電影院、私人卡拉OK室和多功能空間,朋友聚會很適合。

 

需要更大的空間,10樓和11樓共有三座宴會廳:朝北、採光充足的HINATA,古典歐洲風格的MIYABI,以及散發天然木質清香的KODACHI,還配有甜點室、私人壽司吧和附設披薩窯爐的露天平台。

 

酒店裡還有一座室內樓高六米的禮拜堂,用天然材質打造,風格簡約現代,大片落地窗把日光和綠意引進室內,身在市中心也能感受到一份安靜。

 

等不及2027?東京3間TRUNK(HOTEL)今年冬天先住

 

札幌要等到2027年,東京這3間TRUNK今年冬天就能先去。每一間都藏在不同街區,住進去就像拿到一張在地人的生活地圖。

 

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK:住在代代木公園旁,跑完步回來泡溫水泳池

 

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK六樓TRUNK(POOL CLUB)無邊際泳池與池畔躺椅

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK六樓TRUNK(POOL CLUB)無邊際泳池與池畔躺椅

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

位於澀谷富谷地區的TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK在2023年9月開幕,是TRUNK旗下第三間酒店,緊鄰代代木公園。

 

全館共25間客房,每間都有獨立陽台;室內由日本建築師芦沢啓治、TRUNK Atelier和丹麥設計室Norm Architects攜手設計,輕盈明亮又沉靜。

 

館內標示「Big Gym」的路標,會直接把房客帶往代代木公園,也就是東京人氣很高的跑步路線和跑團據點。

 

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK館內「Big Gym」指引路標,引導賓客前往代代木公園跑步

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK館內「Big Gym」指引路標,引導賓客前往代代木公園跑步

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

跑完回來,六樓專為住客設置的TRUNK(POOL CLUB)有無邊際泳池和按摩池,24小時恆溫,冬天也能泡;11月往外看,就是代代木公園的滿目金黃。

 

附近也有不少在地人的愛店:手工麵包店「365日」、CAMELBACK的招牌厚燒玉子三明治,還有結合黑膠音樂和葡萄酒的隱密餐酒館PATH。

 

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK附近的代代木公園步道,綠蔭下有人慢跑散步

TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK附近的代代木公園步道,綠蔭下有人慢跑散步

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

TRUNK(HOTEL) CAT STREET:品牌第一間,鑽進貓街小巷

 

TRUNK(HOTEL) CAT STREET客房,木質床架與白色床鋪,位於神宮前貓街

TRUNK(HOTEL) CAT STREET客房,木質床架與白色床鋪,位於神宮前貓街

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

TRUNK第一間酒店TRUNK(HOTEL) CAT STREET在2017年5月於澀谷神宮前開幕,坐落貓街,以「連繫(Socializing)」為核心。

 

住在這裡可以避開人擠人的觀光景點,沿著安靜小巷走進東京的時裝、藝術和飲食文化。

 

轉個身就能到藝術書店Utrecht翻原創刊物、去The Little BAKERY Tokyo買剛出爐的麵包點心,或在Chop Coffee來杯濃縮咖啡。

 

入冬之後,記得到TRUNK(KUSHI)吃炙烤串物配地方特色清酒;酒店迷你吧和酒廊也都選用澀谷在地食材,提供限定小食、特調飲品和職人選品。

 

TRUNK(HOTEL) CAT STREET戶外露台座位,傍晚燈光下的長桌與木質平台

TRUNK(HOTEL) CAT STREET戶外露台座位,傍晚燈光下的長桌與木質平台

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

TRUNK(HOUSE):神樂坂老屋別墅,和藝妓一起過冬

 

TRUNK(HOTEL)旗下TRUNK(HOUSE)外觀,藏身神樂坂鵝卵石小巷、由二戰後老房子改建的雙層別墅

TRUNK(HOTEL)旗下TRUNK(HOUSE)外觀,藏身神樂坂鵝卵石小巷、由二戰後老房子改建的雙層別墅

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

藏身神樂坂鵝卵石小巷的TRUNK(HOUSE),是由二戰後老房子改建的雙層單棟式別墅。

 

屋內有和風木工藝、當代藝術品、日式柏木浴室和私人管家服務,還附設私人茶室與沙龍;一樓甚至有一座日本最小的Disco舞廳,呼應這棟房子前身是藝妓屋的背景。

 

住在這裡的專屬體驗也很有東京味:漫步歷史石板路和藝妓合影、用紐約當代藝術家Tom Sachs打造的茶道具體驗新式茶道,或是在晚宴時欣賞藝妓的歌舞和三味線演奏。

 

散步就能走進宛如迷宮的歷史小巷,附近還有Pain des Philosophes和百年綠茶鋪。

 

TRUNK(HOUSE)庭院,窗外是神樂坂老屋裡的綠意與石景,TRUNK(HOTEL)旗下單棟別墅

TRUNK(HOUSE)庭院,窗外是神樂坂老屋裡的綠意與石景,TRUNK(HOTEL)旗下單棟別墅

圖片來源:圖/TRUNK提供

 

妞編輯私心推薦冬天先從YOYOGI PARK開始,早上去代代木公園跑一圈,回來泡溫水泳池;想要安靜一點的妞妞們,神樂坂的TRUNK(HOUSE)會是更好的選擇。

 

TRUNK(HOTEL)酒店資訊

 

  • TRUNK(HOTEL) SAPPORO:2027年9月17日開幕|札幌市中心大通區|107間客房(18間套房、89間標準客房)
  • TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK:東京都澀谷區富谷1-15-2|官網
  • TRUNK(HOTEL) CAT STREET:東京都澀谷區神宮前5-31|官網
  • TRUNK(HOUSE):東京都新宿區神樂坂3-1-34|官網
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