想學做副食品就追蹤這些IG!6個「寶寶食譜」推薦,只有電鍋也OK的檸檬蛋糕!

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想學做副食品就追蹤這些IG!6個「寶寶食譜」推薦,只有電鍋也OK的檸檬蛋糕!

想學做副食品就追蹤這些IG!6個「寶寶食譜」推薦,只有電鍋也OK的檸檬蛋糕! 育兒、寶寶、副食品、食譜、手指食物、原型食物、簡單食譜、媽媽、媽媽食譜、新生兒、嬰兒、挑食、IG、Instagram、廚房、甜點、寶寶可以吃
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以後不會再不知道要煮什麼菜了~

寶寶到了可以吃副食品的月齡,想自己親手做,但是沒靈感又害怕失敗?其實很多Instagram帳號就專門在分享各種簡單、好吃又營養的寶寶副食品食譜哦!妞編輯這次介紹6個寶寶食譜,食材做法都不難,拍照起來又可愛,相約老公好友一起來做做看吧!

 

 

 

寶寶食譜推薦1.海苔蝦捲

https://www.instagram.com/p/CuEyQ6YvVko

source:展·萱♥媽咪

原烤海苔片 1張
鮮蝦 6隻
紅蘿蔔絲 適量(可替換)

天哪有夠簡單,把鮮蝦泥與紅蘿蔔捲進海苔片,中小火煎熟就完成了!還可以先包好冷凍起來,要吃時再切,做法簡單又方便,有香香海苔與鮮美蝦泥加持,可以把紅蘿蔔換成各種寶寶不吃的蔬菜,試試看孩子買不買單XD   

展萱媽咪現在也正陪孩子BLW,不只給原型食物,平時也會分享容易上手的副食品食譜,大多調味清淡或使用寶寶調味料,推薦給不喜歡讓孩子吃重口味的媽媽!

 

 


寶寶食譜推薦2.麵線茶碗蒸

https://www.instagram.com/p/ChuGsAPuh96

source:海海媽

寶寶麵線30克
胡蘿蔔 20g
櫛瓜 40g
蝦仁 3朵
雪白菇 10g
蛋 2個
蔬菜高湯 200ml


簡單的蒸蛋也可以華麗變身!海海媽在私房茶碗蒸裡加入蔬菜、鮮蝦、麵線,這樣一來澱粉、蛋白質、纖維質都到位,營養均衡又可以再下飯,大人看了也想吃( ̄¬ ̄)海海媽的食譜會寫上適合的月齡,做法詳細並拍成影片,再加碼小筆記TIPS,真的非常貼心,適合新手廚娘起步走,手把手把妳教到會~

 

 


寶寶食譜推薦3.馬鈴薯星星餅

https://www.instagram.com/p/CuW1dX4vev6

source:Mikaka的育兒星球

馬鈴薯 90g
中筋麵粉 80g
食用油 8g
鹽 少許
黑胡椒粉 少許

有!夠!可!愛!郊遊野餐、聚餐派對必備寶寶點心,成分只有馬鈴薯跟麵粉壓泥混合,再用星星模具壓模後進烤箱就OK了,簡單又吸睛呀~Mikaka的育兒星球擅長使用烤箱、鬆餅機等器具把寶寶點心做成可愛又美味的樣子,甜的鹹的食譜都有,不擅長用炒、煮方式的媽媽趕快追蹤追起來!

 

 


寶寶食譜推薦4.寶寶版麻婆豆腐

https://www.instagram.com/p/Cvd18rIPjov

source:泱泱una

豬絞肉 適量

牛番茄 1顆

嫩豆腐 1盒

蔥花 適量

玉米澱粉水 1碗


白飯殺手來了!但是媽媽別擔心,這款寶寶版麻婆豆腐是不辣也沒調味的唷!豬絞肉炒乾後加入番茄汁、嫩豆腐,最後用澱粉水調勻就能做出顏色漂亮的寶寶麻婆豆腐。泱泱媽的食譜都是一個步驟一張照片,閱覽非常清楚明瞭,且除了鹹食,泱泱媽也會分享自己做的麵包、餅乾、造型饅頭哦!

 



寶寶食譜推薦5.貓貓想吃鮭魚塊

https://www.instagram.com/p/CuOLpRHyFDj

source:潔潔

地瓜 20g

嫩豆腐 45g

新鮮玉米粒 25g

紅蘿蔔 10g

洋蔥 10g

鮭魚 80g

空心菜 少許(可替換)

 

貓奴媽必學!潔潔媽咪製作的超可愛貓掌,看起來很精緻其實只需要電鍋就可以完成!食材蒸熟打稠,用模具定型再蒸一次,蒸出來後下煎鍋兩面煎上色就完成了。如果不想那麼麻煩,可以用純蒸、純煎或純烤的方式,不同作法口感會不一樣~潔潔媽咪平時也很常做粥類的副食品,如果妞媽媽們煮粥已經煮到不知道要怎麼變化的話,可以參考潔潔媽咪的食譜哦!

 



寶寶食譜推薦6.寶寶檸檬蛋糕

https://www.instagram.com/p/CskoOUhrbta

source:布丁丞丞

雞蛋一顆
砂糖 20g
低筋麵粉 40g
配方奶 60c.c.(或鮮奶)
檸檬皮 少許

 

超應景的夏日甜點,無油無泡打粉,寶寶也可以吃的檸檬蛋糕!家裡沒有大烤箱也沒關係,這款用電鍋蒸就可以做,但會需要用到攪拌機,用手打可能會有點困難。不過,通常甜點的步驟都比較複雜,自己在做的時候常常會看不懂現在是「可以了沒」,但丞丞媽媽都會在重點步驟拍照片示範,跟著照片判斷就會輕鬆許多!除了副食品,丞丞媽媽也常分享親子景點跟育兒觀點,好實用呀~



 

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剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以
剝皮辣椒燒賣、松露飛魚伊麵開吃!檀島九週年限定新菜單,把花蓮山海味變港點超可以 港點、期間限定、檀島
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剝皮辣椒意外跟燒賣很搭!!!

港點控準備開吃!檀島香港餐廳迎來來台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,把花蓮在地食材玩出新花樣,將剝皮辣椒、飛魚、石喬等特色食材融入經典港點,推出「港味饗花蓮.山海鮮味祭」期間限定新菜單。一口就能吃到港味與台味的創意組合,想嘗鮮的妞妞們,可別錯過這波限定美味。

 

目錄

 

檀島香港餐廳登台九週年!攜手花蓮縣政府農業處

圖片來源:檀島香港餐廳

港點遇上花蓮味,會變成什麼樣的驚喜組合?檀島香港餐廳迎來登台九週年,這次首度攜手花蓮縣政府農業處,推出期間限定企劃「港味饗花蓮.山海鮮味祭」,把熟悉的港式料理,加入花蓮山海食材重新詮釋,變身一系列創意港點與飲品。

 

說到花蓮,最讓人想到的就是那片山海之間的純淨風土,從縱谷盛產的多汁大西瓜、經典剝皮辣椒,到來自太平洋的飛魚與石喬,都帶著濃濃的在地風味。這次也被檀島主廚巧妙融入港式料理中,讓熟悉的港點多了一點台味驚喜。

 

檀島推薦必點1|松露飛魚干燒伊麵

圖片來源:檀島香港餐廳

這道真的要先收進必點清單!全新登場的「松露飛魚干燒伊麵」,以經典港式伊麵為基底,拌入濃郁松露醬汁,再結合花蓮煙燻飛魚乾的鮮香氣息。麵條在慢火燒製下完整吸附醬汁,每一口都帶有松露的濃厚與海味的層次感,越吃越涮嘴,會不小心默默清盤那種。

 

檀島推薦必點2|XO醬野菜爆虎掌

圖片來源:檀島香港餐廳

以Q彈又充滿膠質的虎掌(豬腳筋)為主角,搭配花蓮在地清脆野菜,大火快炒鎖住香氣。XO醬的海味鹹香帶點微辣,讓整體風味更有層次,一入口就是濃郁、爽脆、膠質感一次到位的港式熱炒系享受。

 

檀島推薦必點3|馬告金穗鬼頭刀

圖片來源:檀島香港餐廳

選用花蓮新鮮鬼頭刀魚肉,搭配在地香料馬告(山胡椒)調製的椒鹽一起入味,香氣一上桌就很明顯。外層炸得金黃酥脆,裡頭魚肉依舊鮮嫩多汁,再加上玉米條、麥片與紅藜的點綴,多了酥香與穀物口感,一口下去層次很豐富。

 

檀島推薦必點4|剝皮辣椒燒賣皇

圖片來源:檀島香港餐廳

港點控會驚喜的一道!經典燒賣竟然加入花蓮招牌「剝皮辣椒」,一入口先是燒賣的鮮甜肉汁,接著帶出微微辣感與甘甜尾韻,是那種會讓人忍不住多吃一顆的口味。

 

檀島推薦必點5|剝椒石喬鮮腸粉

圖片來源:檀島香港餐廳

港點人氣料理之一的腸粉,竟然和剝皮辣椒也超搭!滑順細緻的現蒸港式腸粉,包裹著鮮嫩石喬魚片(沙氏刺鮁)與剝皮辣椒,一入口先是腸粉的柔軟Q彈,接著魚肉的鮮甜慢慢釋放,尾韻帶出微微辣香與鹹香層次,吃起來意外很順口。

 

檀島推薦必點6|咔滋米米圈

圖片來源:檀島香港餐廳

在港式餐廳也能吃到原住民特色點心!以小米結合麵糰炸至外酥內軟,表面撒上糖粉,再搭配煉乳與可可脆片自由沾取,甜香層次可以自己調整,吃起來療癒又有互動感。

 

檀島推薦必點7|海鹽花蓮大西瓜

圖片來源:檀島香港餐廳

夏天就是要來一杯冰冰涼涼的西瓜汁!選用花蓮大西瓜現打成果汁,喝起來清甜又多汁,入口就是最直接的消暑感。特別加入少許馬爾頓煙燻海鹽提味,再點綴薄荷香氣,讓西瓜的自然甜味更被襯托出來,清爽又解渴。

 

檀島推薦必點8|生津話梅檸檬汁

圖片來源:檀島香港餐廳

以花蓮超人氣「佳興檸檬汁」為基底,加入話梅的酸香與淡淡鹹韻,再結合氣泡水讓口感更清爽。入口先是檸檬的酸甜衝擊,接著慢慢浮出梅子的甘味,尾韻帶點微微鹹香,喝起來層次很豐富又很解膩。

 

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