改編自風靡全日本超狂「便當」書，集結日劇女王篠原涼子、
篠原涼子最愛「貞子便當」
爆童年被納豆便當嚇到有陰影
日劇女王篠原涼子近年在改編自東野圭吾小說的電影《人魚沉睡的家》，以及和人氣女星渡邊直美合演的電影《Sunny我們的青春》，都挑戰了不同形象的媽媽角色，她也憑藉優異演技，獲得2019年日本電影金像獎「最佳女主角」與「最佳女配角」雙料提名。這次在新作《今天也要用便當出擊》飾演單親媽媽香織一角，更是不計形象演出，扮醜、跳扭扭舞也在所不惜，同時也大秀廚藝，親自為觀眾示範如何製作出色香味俱全的造型便當。篠原涼子表示她最喜歡貞子便當，她說：「貞子的指甲是用紅色的食材製作，還沾上些許番茄醬，看起來就像在流血一樣，精緻程度讓人忍不住驚嘆！」並坦言自己很羨慕在片中唯一能吃到便當的芳根京子。此外，她還在電影首映會時分享童年趣事：「小時候帶便當上學，我媽媽知道我愛吃納豆，曾經有好幾次，便當裡只鋪了滿滿的納豆，我後來在便當裡看到納豆都會很緊張。」惹得台下觀眾哈哈大笑。
導演赤塚連平在書店看到忘我 無厘頭火力全開
《今天也要用便當出擊》原著小說狂銷20萬冊，榮登amazon、樂天暢銷書「每日排名」冠軍，在全日本掀起空前轟動，原著作者部落客ttKK(香織)更獲得了大批粉絲擁戴，她表示因為自己上夜班，沒有太多時間與女兒溝通，才會想到用便當與女兒對話。若是前一天與女兒吵架，第二天她就會想出一個造型便當，並搭配由食材製成的話語反擊。而她也因為將各式各樣奇怪的造型便當放上部落格，意外成為日本超人氣網紅，更被導演塚本連平相中而發展出電影《今天也要用便當出擊》，導演更為了片中的重要元素「便當」邀請許多日本搞笑藝人彩蛋演出，如小島義雄、Dandy坂野紛紛化身造型便當為角色配音，打造讓觀眾笑中帶淚的療癒電影。
單親酷媽用怨念便當 征服叛逆女兒！
住在日本八丈島的單親媽媽香織(篠原涼子飾)育有兩個女兒，小女兒雙葉(芳根京子飾)是讓人想把她蕊死的叛逆高中生，要溝通還只能用手機簡訊，讓香織很抓狂。但香織也不是省油的燈，誰說媽媽手作便當一定是用愛料理，灌注超強怨念的便當，才更色香味俱全！香織決定用便當與女兒對決，無法說出口的一切，就用便當來表達吧！絕讚的「造型便當」，怨念貞子、搞笑藝人一一登場，再用各種食材料理，把心聲全寫進菜色裡，這一招不僅讓雙葉的便當在校蔚為話題，更讓香織架設的便當部落格一炮而紅。便當是武器，征服你的胃，更療癒你的心。
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