防疫期間變身小廚娘!10道超簡單DIY料理提案,不出門也能打造居家咖啡廳

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防疫期間變身小廚娘!10道超簡單DIY料理提案,不出門也能打造居家咖啡廳

防疫期間變身小廚娘!10道超簡單DIY料理提案,不出門也能打造居家咖啡廳 居家咖啡廳、400次咖啡、手作、自製早餐、
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好像真的滿簡單的,決定這週末來試試看!

近期因為疫情的關係,多數人都不太敢出門與朋友聚餐,尤其是身為網美或美食部落客,無法外出就沒有素材可以發文。不過,也有不少Instagram因此變成小廚娘(?)開始佈置起家裡、自製餐點,把自家變成咖啡廳!這次幫妞妞們整理「10道餐點靈感」,在家不知道吃什麼或是閒著無趣的人不妨參考看看,還能培養另個興趣也說不定?(文中還會分享幾個日妞拍照小訣竅哦)


 

3-5分鐘搞定:懶人輕食小點


#水果燕麥牛奶

 Source:ritsutomama@Instagram

Source:seewhatimake@Instagram 

第一道要推薦的是「水果燕麥牛奶」,在碗底鋪滿燕麥片再切幾種水果放入,最後倒入濃醇的牛奶即可,早上想要開胃的妞妞們不妨把牛奶換成酸甜的優格也不錯哦!如果想要讓照片拍起來比較好看的話,可以將心思放在水果顏色上,像是草莓紅、香橙橘、奇異果綠、藍莓紫等,多種顏色混搭既有滿滿的維生素C,照片也看起來相當繽紛。(趕緊發一張上傳IG後開動吧!)

 

 

#果醬吐司

Source:escargot_diary@Instagram 

「果醬吐司」也是極好發揮的食材,相信妞妞們會發現許多咖啡廳單賣吐司就擁有超高人氣,不過一份可能就要百元起跳!既然在這非常時期不能外出,妞妞們不如就在家自製吐司,還能省錢!因為果醬吐司比較單調,建議拍照可以擺些餐具、書籍,甚至是小飾品裝飾一下哦!


 

10-15分鐘搞定:簡單早午餐


#變化吐司

Source:ri_a_casa@Instagram

Source:ritsutomama@Instagram

覺得單吃燕麥牛奶或果醬吐司有點空虛?妞妞們也可以再花點時間做些變化,像是三明治薯泥蛋沙拉吐司,若是早上想省時的話,建議可以在前一天晚上就先把薯泥蛋沙拉做好,隔天直接塗抹即可,吃不膩的話也可一次做大概3-5天的份量冷藏備用。(笑)

 

 

#多樣化拼盤

Source:ritsutomama@Instagram 

早餐習慣鹹口味的人也可以自煎火腿、培根或漢堡排等配料,或是加入滿滿的起司做焗烤也相當誘人。這邊也建議想拍出咖啡廳風的女孩們可以學習日妞將各餐點分裝,像是一小碗水果優格、一小盤沙拉、蛋盅、主食等,擺盤起來完全不輸咖啡廳的豐富貌!

 

30分鐘內搞定:不怕吃不飽澎湃午晚餐

#義大利麵

Source:yu___aeat@Instagram

除了簡單的輕食之外,妞妞們也可以挑戰在家自製午晚餐,像是到咖啡廳必點的「義大利麵」在家就能自己煮!將義大利麵燙熟再拌入喜好的醬料就是一道香氣十足的料理,不僅能自己掌握油鹽量,想要讓畫面更豐富的人可加點紅蕃茄、綠花椰菜、蝦仁點綴,還意外地兼顧健康?

 

 

 

#濃郁咖哩

Source:yu___aeat@Instagram

還有各大賣場皆有販賣的「咖哩包」也是唾手可得的好食材,熱騰騰的飯配上加熱好的咖哩包,上頭撒點綠葉、堅果點綴就是一道香味四溢的美食。

 

 

 

#飯捲

Source:yu___aeat@Instagram

覺得上述擺盤都太麻煩的話,也可以嘗試這道「飯捲」,把喜歡的配料拌勻之後包入飯捲中,從剖面來看也相當地繽紛療癒。(想要解決冰箱隔夜菜的人也很推薦這道啊!)



 

嗜甜控不能少的下午茶甜點系

#外帶甜點 

Source:wakawakawakapin@Instagram

身為甜點控不能出門簡直讓人坐立難安!真的按捺不住的妞妞們也別心急,其實現在也有許多咖啡廳都推出外帶服務,可以把甜點外帶回家好好享用。而喜歡拍照的女孩也不用感到失落,只要把工具準備好在哪都是浪漫的咖啡廳,像是將外帶的蛋糕或點心另外擺置花邊美盤,原本樸素的甜點也能跟著升級!

 



#善用家中零嘴

Source:ri_a_casa@Instagram 

Source:stmg_tmmg@Instagram

如果覺得出門外帶也是風險,就善用家裡的小零嘴吧!像是把餅乾拆封擺盤,再配上一杯沖泡茶或咖啡,一道簡單又可小解饞的下午茶就完成啦。這邊推薦妞妞們可以墊些格紋、花紋桌布增添照片的美觀,食物的包裝也很適合當作背景哦!

 Source:ritsutomama@Instagram

Source:nzm_0777@Instagram 

覺得還不夠滿足的話,妞妞們也能加以自製變化,或許真能蹦出新滋味(笑),像是餅乾夾著滿滿的鮮奶油水果餅乾抹果醬、甚至是餅乾夾巧克力糖果等都有人試過,周圍用上些許的水果綴飾也別有一番風味,妞妞們還有想到什麼組合吃法嗎~



綿密奶泡400次咖啡風潮

#作法

Source:ming.__ll@Instagram 

最後要分享的是之前日韓討論度極高的「400次咖啡」,這層散發濃郁焦糖香氣,猶如奶蓋般綿密濃醇的咖啡,只要2個步驟在家也能輕鬆自製:


1.美式即溶咖啡粉溫水1:1:1的比例倒入碗中並攪拌400次,直到咖啡粉逐漸變得濃稠即可!(也是400次咖啡名字的由來)

 

2.在杯子加入牛奶,最後再倒入拌好的咖啡奶蓋就大功告成啦!

雖然看似簡單,但也有網友分享攪拌400次根本不夠!(笑)這裡有人指出也許是咖啡粉、糖與水的比例沒有掌握好,也建議可直接用電動攪拌器攪拌比較省時省力

 

 

 

#延伸變化

Source:ru_ru_ru.3@Instagram

另外也有妞妞們舉一反三,將這400次咖啡延伸變化,像是加入糖果、餅乾、水果、棉花糖等配料,是不是又變得更可愛了些。妞妞們趕快待在家裡動手做做看吧!

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禮「豐」情意重!6大名品寓意吉祥都在這一籃,質感包裝、口味眾多也太吸引人了~

禮「豐」情意重!6大名品寓意吉祥都在這一籃,質感包裝、口味眾多也太吸引人了~ 新東陽、肉乾、肉鬆、核桃、金桔、年節、豐禮籃、吉祥、禮盒、送禮、過年
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不用再煩惱春節要送什麼伴手禮

6大名品寓意吉祥最討長輩歡心♡♡

越來越接近年末春節了,除了喜悅的心情ɷ◡ɷ等待著放假之外,更多的是該送什麼禮品的煩惱也一起湧上妞編的心頭(>д<)

看著琳瑯滿目的禮品種類(真是太為難有選擇困難症的人了XDD),實在不知道該怎麼挑選才可以送了不失面子、又能讓收禮人開心呢(抓頭)

 

 

 

 

幸好妞編發現網路有一款被推爆的「新東陽豐禮籃」,有復古刻畫的質感包裝手提竹籃搭配紅色掛帶顯現出濃厚的喜慶年味,編織外觀不僅傳統典雅還可以重複使用。

內裝6大珍貴食材製品,品名均富含吉祥寓意,無論是商務公關送禮需求的上班族、採辦年貨、回婆家娘家拜年的媳婦女兒們都適用!這一籃禮「豐」情意重,送禮絕對送到心坎裡♡♡

 

 

#年節送禮首選豐禮籃

美感和美味我都要!

 

 

2022想要年節送禮不踩雷?快跟著妞編一起來開箱送禮首選TOP:這款網友激推的「新東陽豐禮籃」到底有哪些口味眾多的珍貴名品引網熱議呢?(妞妞們快筆記)

 

全家大小都愛吃的休閒零嘴

 

左為XO烏金黑豬肉乾,寓意滿堂富貴

右為松露黑豬肉乾,寓意諸事平安

 

 

味蕾新體驗的XO烏金黑豬肉乾,打開包裝馬上就有一股醬香濃郁誘人,肉乾是選用細嫩少筋的豬後腿肉,剔皮去筋膜後取瘦腿肉的部分,再以野生烏魚子特製而成的烏金XO醬搭配獨家秘製醬汁低溫醃漬,經過高溫烘烤後讓XO醬入味更持久。豬肉乾在口中更加鮮美,肉質綿軟易嚼,最合長輩心意、最對小朋友的口味,一片接著一片完全無法停下來啊~

 

松露黑豬肉乾則散發著奢華高貴的奇妙香氣,還有傳說認為松露是天神宙斯最愛的食品,也是眾多饕家們此生必定要品嚐的傳奇食材之一,吃一片很容易就會著迷於松露的香氣魅力無法自拔!(還不快給妞編餵上幾片)

 

 

年節絕對不能少的酥鬆美味

 

左為長纖黑豬肉鬆,寓意富貴長久

右為雞肉鬆,寓意吉祥如意

 

 

年節吃飯時,妞編最喜歡搭一口肉鬆越吃越有滋味(º﹃º )

新東陽豐禮籃的長纖黑豬肉鬆選用肌肉纖維長的後腿肉,蒸至軟嫩僅以純釀醬油均勻炒鬆,保留肉質纖維口感,吃起來口感香酥不油膩,大人小孩都很輕易被收服

 

雞肉鬆則是選用純正新鮮雞肉,肉質纖維完整膨鬆,最適合用來焙炒香酥可口的肉鬆料理,吃起來不乾澀、不油膩,年節絕對要品嚐的酥鬆美味!

 

 

闔家團聚解嘴饞的吉祥零嘴

 

左為貴妃金桔,寓意大吉大利

右為核家杏福,寓意闔家幸福

 

 

春節期間是闔家團聚聊八卦講是非(誤)增進感情的時刻,聚在一起聊聊天當然也需要有小點心解解嘴饞。

這款核家杏福挑選最頂級的椰棗,皮薄果肉Q,口感細膩綿密,夾核桃+杏仁,使用低溫烘烤,完整保留堅果原始養分,非常適合春節闔家團聚的吉祥味!

另外還有濃縮精釀的貴妃金桔,過年追劇的時候吃上一顆低甜不膩,涮嘴又享受!

 

 

#送祝福,更是生活美學的傳遞

 

 

 

結合美感和美味的新東陽豐禮籃,不僅送出祝福,更是生活美學的傳遞!

年節期間限量推出1,500盒(每日限搶,妞編要去練手速了),除了網路上可以訂購,目前實體門市都還有現貨!但是數量也剩不多,有興趣的朋友不妨直接前往門市購買或是先打去門市詢問/留貨唷!

 

另外新東陽迪化街100就在迪化街上(台北霞海城隍廟斜對面而已!)妞妞們採辦年貨的時候記得也帶走一盒豐禮籃迎新年,送禮選新東陽絕對讓收禮人笑呵呵啊~

《門市資訊》https://niusne.ws/9ixry

 

 

攝影:韓爵蔚

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