「博士茶」不只能喝還能炊飯、煮雞湯！零失敗「秋冬茶香風味餐」暖胃上桌

這兩道秋冬茶香料理「栗子蘑菇綠茶炊飯」與「香菇紅棗紅茶雞湯」聽起來很厲害，但作法完全不難，不擅長煮菜的人也能輕鬆上手！

涼爽的食慾之秋，就是要享用當季食材大快朵頤一番啊！尤其是來碗雞湯進補兼暖胃，真的是很幸福的一件事呢！所以今天，不NG料理廚房就要來教各位做秋冬感滿滿「秋冬茶香風味餐」，用栗子蘑菇綠茶炊飯與香菇紅棗紅茶雞湯來滿足你的胃♡

上次妞編輯介紹「科伊桑南非有機博士茶」時，就曾提到它除了可以喝，還能夠入料理。那時候我可不是隨便說說的，今天就親自示範給各位！這兩道料理製作的方法認真超級簡單，完全不用怕失手！

1.栗子蘑菇綠茶炊飯

栗子蘑菇綠茶炊飯的做法認真簡單到爆，其實就跟一般煮飯一樣，只是我們將米水換成了茶。因為希望炊飯吃起來很有日式風味，所以米水部分選用南非博士綠茶。

首先將米洗淨之後放入鍋內，然後加入切片蘑菇與栗子。由於是用電鍋煮飯，所以建議米跟水的比例是一比一，不NG小姐放入的米量是三杯，所以加入的綠茶量也是三杯。東西都放入鍋內之後，按下電鍋開關，等待生米煮成熟飯就行啦！（完全不需要動腦XDDDD）

2.香菇紅棗紅茶雞湯

利用綠茶炊飯烹煮的同時煮雞湯吧！燉煮雞湯使用的茶包是南非博士紅茶。準備好雞腿肉、紅棗、枸杞這些食材就可以開始啦♪在食材下鍋之前，記得先將雞腿川燙去腥，並將香菇泡水。

前置作業OK之後把食材全、部、丟進鍋內，加入八分滿的水與紅茶包，就可以開火燉煮啦！（紅茶包就是滷包的概念啦～）

燉煮大約30分鐘，等到湯咕嚕咕嚕大滾時，用筷子戳戳看雞腿確認有沒有熟透，如果順利穿過去就代表已經煮好囉！起鍋前加入4匙鹽巴，就可以喝啦！（註：茶包數量、鹽巴匙數可依個人喜好調整）

「炊煙裊裊升起，炊飯在等你～♪」

雞湯煮好之後飯也好了！盛好飯之後淋上香油提味，就是享用秋季茶香風味餐的「食刻」啦～好餓好餓！

綠茶炊飯吸了滿滿綠茶帶著淺咖啡色的米粒，看起來真的好勾人食慾！Q彈米粒中帶著綠茶香，滿滿的小清新感真的很開胃呢！

雞湯連雞腿也帶著淡淡的紅茶香，喝起來順口又暖胃，搭配炊飯一起享用，真的是很幸福的一餐呢♡而且成品認真長得很厲害，好適合拍照打卡hashtag「賢妻很會煮」XDDD（用這招抓住男友的胃啊）

今天使用的博士茶皆不含咖啡因，即使是在晚上食用，也不怕吃了會睡不著。不NG小姐覺得紅茶雞湯認真讓我登上人生巔峰，成功率完全是101%，不怕失敗！（只要把食材全部丟進去就好了XD）相當簡單的料理步驟，就連不擅長煮菜的人也能上手！今年秋冬，就來煮一桌秋冬茶香餐給家人或自己暖心又暖胃吧♡

Source: 妞新聞

台灣香民們尖叫～在韓劇《我的ID是江南美人》爆紅、陸劇男神楊洋也愛用的法國小眾香氛品牌Atelier Cologne 歐瓏來台灣了！第一間專櫃就選在誠品南西店一樓，寬敞舒適的體驗空間，不僅可以親自感受每一款香水，還貼心設有洗手區，連身體保養也能試用。妞編輯幫大家整理出Atelier Cologne 歐瓏最熱賣的香味，明星愛用同款也找到了，靠櫃先鎖定這幾款！

Atelier Cologne 歐瓏

柑橘調香氛專家

source:Atelier Cologne

香水玩家指名收藏、演藝圈也有許多名人愛用的Atelier Cologne 歐瓏，是2009年創立的法國小眾香氛品牌。以大自然為靈感，傳承了傳統的古龍水精髓，再以新的香型結構創作，同時結合了藝術工匠，全系列的香水都加入了柑橘調明亮香氣，也因此被譽為「柑橘調專家」。

Atelier Cologne 歐瓏推薦1

無極烏龍

source:妞新聞copi拍攝

無極烏龍 30ml NT.2,900、100ml NT.5,800

入門Atelier Cologne絕對要先聞這款！「無極烏龍」是品牌非常經典的一款香味，描述在煙霧繚繞的茶山上，品嚐一杯大紅袍烏龍茶，感受帶來的片刻寧靜。前調使用了香檸檬、大紅袍烏龍茶香調，中調的紅茶原精增加了茶感，尾韻癒創木、麝香延續煙燻感，是一款聞起來會讓人感到很平靜、安穩的香味，陸劇男神楊洋、周杰倫都有收這瓶！

Atelier Cologne 歐瓏推薦2

赤霞橘光

source:妞新聞copi拍攝

赤霞橘光30ml NT.2,900、100ml NT.5,800

曾拿下香水界奧斯卡FIFI大獎的「赤霞橘光」，很多人是因為這瓶入坑Atelier Cologne。在今年升級了配方的複雜度，調香師Ralf Schwieger 分享，「赤霞橘光」的香氣靈魂首先在於義大利血橙，同時也加入了苦橙和甜橙，來提升柑橘前調的表現力，中調則加入了天竺葵，散發淡淡的玫瑰花香，尾韻則選用了檀香、雪松，整體想要呈現出純粹的歡愉，深得柑橘香氛控喜愛。

Atelier Cologne 歐瓏推薦3

加州盛夏

source:妞新聞copi拍攝

加州盛夏30ml NT.2,900、100ml NT.5,800

中國人氣演員關曉彤同款香！想像著在海邊漫步，海風吹來輕拂在肌膚上，明亮的陽光穿透空中的雲層，帶來清新的活力，在香調上，先帶出克萊蒙橙、香檸檬，中調杜松漿果，尾韻是岩蘭草、雪松、麝香，整體聞起來是帶點甜香，很有少女感。

Atelier Cologne 歐瓏推薦4

情柚獨鍾

source:妞新聞copi拍攝

情柚獨鍾30ml NT.2,900、100ml NT.5,800

曾因韓劇《我的ID是江南美人》造成爆賣風潮的「情柚獨鍾」，使用了最多的柑橘調香材，前調粉紅葡萄柚、青橘、綠檸檬，中調是克萊蒙橙，最後以岩蘭草收尾，聞起來就是「非常柑橘」，就像開了橘子派對，柑橘調控聞到絕對會愛上！

Atelier Cologne 歐瓏推薦5

茶花香頌

source:妞新聞copi拍攝

茶花香頌30ml NT.5,200、100ml NT.9,200

Atelier Cologne最新推出的「茶花香頌」，歸在RARE 珍稀系列，這系列的特色是選用的是珍貴、稀有的香材，在香氣上的表現也更為濃郁、持久。「茶花香頌」是市面上第一支使用茶花作為主香調的香水，為了致敬歷史第一位飛越大西洋的女飛行員，透過香氣表現不屈不饒、勇敢的精神。前調香檸檬為開場，接著帶出突尼斯橙花、山茶花葉香調，最後是海地岩蘭草、白皮革香調，被形容是大女主香。今年剛接下Atelier Cologne 歐瓏代言的楊洋，新歡香味就是它。

全台首間香藝工坊在誠品南西

source:妞新聞copi拍攝

Atelier Cologne 歐瓏重磅登台，全台第一間香藝工坊就選在現在的香水一級戰區的誠品南西一樓，內部的店裝融合了珍貴的木材、黃銅和精緻的藍色大理石，呼應「柑橘調專家」，在店內也擺設了許多柑橘元素，像是檸檬造型的試香瓷，甚至還在店內中了一顆檸檬樹！除了可以在這裡放鬆的試香外，也提供了「量身訂製」服務，包含顏色各異的雕刻皮具與皮套，以及法式禮盒包裝。