經驗舌尖的義大利美食！台北文華東方酒店推出超值優惠「晚間饗．吃．吧」

《2017台北國際旅展》將於10月27日至30日在台北世貿三館隆重登場！眾所矚目的台北文華東方酒店今年以最超值的餐飲、住房及SPA優惠券搶攻市場，回饋長期以來支持酒店的消費者！尤其文華Café甫推出全新的「晚間饗．吃．吧」，打造精緻頂級的自助饗宴深受消費者好評，亦首度於國際旅展期間開賣優惠券，6張超值組優惠價；另有豪華客房住宿券，勢必造成搶購風潮。此外，酒店亦聯手與文華精品推出「尊榮禮券」，機會難得，不容錯過！

於現代時尚的文華Café享受豐盛精彩的「晚間饗．吃．吧」，四大特色包括國人最喜愛的生猛海鮮吧、U.S. Prime等級的現切美國帶骨肋眼牛排、由師傅現場為賓客料理烹製的現煎肉台區以及主廚現做特色佳餚直送上桌服務，道道高品質的佳餚均是令人驚豔的吮指美味，讓饕客放肆暢享、大快朵頤！或是品味由Bencotto義大利餐廳義籍主廚Loris Pistillo精心設計的雙人海陸晚間套餐，帶您用舌尖驚豔領略道地傳統義大利美食！

台北文華東方酒店提供全台北市國際星級酒店最寬敞舒適的住宿空間，豪華客房面積寬達17坪，較台北其它一線觀光飯店大了30%。賓客亦可享受寬敞可容人進出的衣帽化妝間；客房的配備舒適宜人，採用480 針棉質床單與鵝毛羽絨寢具，而為提升住房賓客睡眠品質，更貼心提供多種枕頭供選擇。酒店亦精心挑選法國頂級香氛品牌diptyque為客房沐浴備品；豪華大理石浴室備有獨立浴缸及擁有雨淋式蓮蓬頭的特大淋浴間，讓人徹底放鬆身心及舒緩疲勞。絕對是您與摯愛的親朋好友品味台北城市度假的最佳首選！

台北文華東方酒店世界級的芳療中心引進酒店集團屢獲殊榮的芳療概念與名聞遐邇的經典療程，佔地寬敞，囊括完備的水療設施以及12間芳療室，堪稱是全台北最頂級舒適的芳療健身休憩空間。「東方精萃」則為文華東方酒店的經典療程之一，專為經常出差的旅人所設計。芳療師會針對身體緊蹦的部位，搭配著名的盛萃按摩油，舒緩調整賓客的精神和情緒，讓身心靈獲得全然的放鬆。

以上資訊由台北文華東方酒店提供

在台北生活步調忙碌緊湊，想找個悠哉舒適的地方，坐下來好好品嚐杯咖啡、吃點美食，可以去哪呢？來自新加坡的精品咖啡品牌Alchemist，繼大稻埕迪化街開設台灣首間門市後，今年再拓展版圖，選址臨近東門捷運站的日式老屋建築打造「大安Daan 」旗艦店，走進靜謐舒適的日式庭園，喝杯手沖咖啡，搭配現烤可頌，讓步調慢下來，沉浸在美好的一天。

新加坡精品咖啡 Alchemist

從東京到台北

source:Alchemist

2016年創立於新加坡的精品咖啡品牌 Alchemist，品牌命名象徵手工匠人對風味細節的專注與耐心，如同創辦人 Will Leow 所說：「好咖啡不必複雜，也不需要話題堆疊；透過簡約、穩定與節制的方式，讓每一杯咖啡自然地存在於生活之中，正是我們始終堅持的節奏。」

source:Alchemist

Alchemist最早從外帶咖啡店起步，逐步發展出多間店鋪，並持續走向國際。2025年進軍日本，在東京陸續打造青山、淺草兩間分店，造成討論熱潮。在台灣的妞妞們，想要喝杯Alchemist，現在不用飛新加坡、日本，Alchemist在大稻埕迪化街率先開幕台灣首間門市「迪化Dihua」，今年更宣布新增兩間店鋪，包含品牌「大安Daan 」旗艦店與「敦化Dunhua」門市。

source:Alchemist

Alchemist 所使用的咖啡豆皆由新加坡空運來台，來自品牌自家烘焙體系，風味選擇橫跨多個產區，包含台灣市場較少見的頂級莊園咖啡，以及來自亞洲精品小農的莊園豆款。目前主軸聚焦於三款 Signature Blends——Dark Matter、Equilibrium 與 Lumos，分別對應濃郁厚實、平衡圓潤與明亮清爽三種清晰風味輪廓，會不定期以時令選豆，隨季節轉換風味，每次造訪都有不同的驚喜等待咖啡迷們解鎖。

Dark Matter（濃郁厚實）以厚實結構與可可、堅果調性為特色，風味飽滿但並非深焙；品牌整體烘焙多落在中焙區間，透過不同產地與烘焙策略，形塑沉穩而有層次的個性。

Equilibrium（平衡圓潤）著重酸甜比例與口感質地的協調，風味乾淨順口，是日常飲用的穩定選擇。

Lumos（明亮清爽）展現花果香氣與清晰酸質，杯感輕盈透亮，帶來更具穿透力的風味體驗。

source:Alchemist

除了咖啡外，想要來點不一樣的風味，Alchemist特別提供台灣較少見的以咖啡果實製成的 Cascara 果皮茶，輕盈的果乾甜感與花果香氣，帶來不同於咖啡的飲用體驗。

source:Alchemist

source:妞新聞

店內還有供應現烤可頌，有原味、巧克力、芋泥等，菜單會不定期更換，酥脆鬆軟的口感，很適合搭配咖啡享用。

Alchemist大安旗艦店

走進日式歷史老宅喝杯咖啡

source:Alchemist

今年最受矚目的大安旗艦門市，座落於鄰近「光在錦町」園區，這裡原先為 1930 年日治時期官舍群，也是目前台北現存規模最完整的日式歷史建築聚落之一。Alchemist 在空間規劃上，以「歷史建築保留再利用」為首要原則，並以「修復如舊」為基礎，融合了傳統與現代。

source:Alchemist

走進店裡，可以看到黑瓦與雨淋板立面、架高地板，以及原有空間中的紙門，整體的設計選用溫潤木質、淺色牆面與通透格柵，搭配自然採光，營造出柔和而安定的空間氛圍，並結合了Alchemist 長期實踐永續理念的細節，選用以咖啡渣回收再製而成的家具。在這裡坐下來品嚐咖啡真的好愜意，也非常適合喜歡拍照的妞妞們到訪，隨手一拍都很有意境。目前僅接受現場，不開放預約。