白井老師料理連載在每天的料理上加點小功夫做出適合上傳到SNS上與大家分享的華麗料理!只要加上一些新的想法就能讓平常在吃的食物們!

這次要來介紹只要把很常看到的手捲反過來就做而已就可以讓他變很時尚,也很適合在派對上做的“反來來手捲”的食譜!

■材料

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·煎蛋捲1/4個

·海苔1張

·小黃瓜1/4本(切長條形)

·炸蝦2條

·蟹肉棒5條

·鮪魚70g

·酪梨1/6個

·飛魚卵10g

·白飯300g

·壽司醋35cc

 

■做法

①把壽司醋倒入白飯中攪拌

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②在竹簾上鋪上海苔,再把白飯均鋪在海苔上,鋪上保鮮膜後反過來

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③放上小黃瓜·炸蝦·蟹肉棒3條·鮪魚50g·煎蛋捲,然後捲起來

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④在上上下下的鮪魚·酪梨·飛魚卵·蟹肉棒,就完成了

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料很多可以一次吃到很多口感

大家今年也來做看看這個反過來手捲吧

 

■白井有沙(しらいありさ)

視覺系料創作者·卡通便當研究者。

透過各種手作料理表現出“食”的樂趣。

Instagram:arigohan

博客:http//ameblo.jp/arinko0917/

 

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