雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴

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雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴

雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴 雲林、虎尾、西螺、雲林百選、雲林小吃
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滷肉飯、雞肉飯、控肉飯......這些令人懷念不已的古早味餐點,不僅是聲名遠播的台灣小吃,對雲林人來說也是缺一不可的日常美食,這次妞編輯就要推薦雲林4家老饕才知道的「古早味銅板美食」,必須將這些都吃過一輪後才不枉費來雲林啊!(實在太羨慕雲林人啦,可以隨時隨地吃到這些美食!)

 

 

(以下數字不代表排名)

 

 

1.北港阿榮古早味

商品名稱:海陸雙拼飯 NTD.75、香煎鴨蛋 NTD.15

 

位於虎尾「北港阿榮古早味」,其招牌「海陸雙拼飯」不僅是老闆最得意的拿手菜,也是在地超人氣小吃!原本北港阿榮僅單賣蝦仁飯與排骨飯,面對兩種口味都想嚐到的客人,老闆貼心地突發奇想將兩者雙拼,一次滿足客人的胃與味。

 

 

 

這道「海陸雙拼飯」不僅鹹香下飯每一種配料皆是肉多飽滿,像是先炸後熬的排骨,以及裹粉清燙後再以大火快炒的蝦仁嚐起來不僅多了一層麵衣的酥脆口感,還有迷人的焦碳香味。此外,有不少老饕推薦必須加點「香煎鴨蛋」,劃開香酥外層後誘人的半熟蛋緩緩流下浸至每顆飯粒,配上店家特調醬汁,甜香迷人超級加分!

雲林百選區塊 # - 北港阿榮古早味

 
2.魯香香

商品名稱:魯肉飯 NTD.30(小)、NTD.55(大)

 

「魯肉飯」是台灣最具代表性的小吃之一,而位於虎尾「魯香香」便是雲林魯肉飯的代表。這家魯肉飯的獨到之處在於酸菜、三層肉、松阪豬的絕妙組合,其魯肉肥瘦適中不油膩,每一口皆能嚐到入味的魯汁香氣,搭上酸菜的鹹與松阪豬的焦脆提味,口感層次超豐富!

雲林百選區塊 # - 魯香香 黃金樂排專賣店

 
3.德興魯肉飯

商品名稱:魯爌飯 NTD.80

 

位於虎尾德興市場「德興魯肉飯」,有別於以往為了因應客人而特地挑選肥瘦適中的魯肉,這家店的「魯爌飯」全部都是肥肉!老闆堅持每日花兩三個小時將油脂逼出,再倒入醬油滾煮直至魯肉吸附滿滿醬汁,雖然都是肥肉但吃起來卻是入口即化,軟嫩鹹香的口感令人忍不住一口接著一口吃!

雲林百選區塊 # - 德興魯肉飯

 
4.火力雞嘉義火雞肉飯 

商品名稱:片狀火雞肉飯 NTD.90(半熟蛋、片狀雞肉、白飯須分開購買)

 

位於西螺火力雞不僅是在地人的心頭好,相信也是許多觀光客的口袋名單之一。不過,妞編輯這次要推薦的不單是雞肉飯,而是店內隱藏版料理片狀火雞肉飯,其每樣配料都必須單獨購買,包括現點現煎的半熟蛋、雞肉與白飯。這家店不只肉量給得大方,其細嫩的肉質與雞油醬汁相互襯托,才剛端上桌就能聞到濃郁香氣,令人垂涎欲滴!

雲林百選區塊 # - 西螺火力雞火雞肉飯

 

上述4家小吃店不僅餐點的價格很甜,而且份量都不會太多,妞妞們若是有機會來雲林,一定要全部排進口袋名單,一次嚐遍不後悔!(小孩才做選擇,我全都要!)


責任編輯:Joyce喬

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即使是達成簡單的要求,也需要長時間的努力爭取。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.天蠍座

擅長看見他人優點和天賦的妳,最近也終於有能量將注意力轉移到自己的身上。透過良好的合作關係,妳也會覺得自己很棒,並能進一步找到自己蛻變的方向。

 

女巫餅乾:礙於顧慮的事情比較多,感情的發展比較曲折緩慢,讓妳有時候會處於無計可施的狀態。

 

療癒香草:芥末子

 

 

 

Top2.水瓶座

眼前雖然有讓妳十分羨慕或嚮往的事物,但妳也會用比較實際的眼光去看待接近的成本有多高。雖然有點過於理智,但也使妳不會莽撞行事。

 

女巫餅乾:感情上可能因務實而表現得不太浪漫,不過貼心和溫暖都會很平實地傳遞給對方。

 

療癒香草:艾草

 

 

 

Top3.雙子座

透過奉獻自己的才能與熱忱,妳逐漸理解自己在這個世界上可以怎麼定位自己、繼續往什麼方向前進。個人魅力無處掩蔽,只好綻放。

 

女巫餅乾:用自己喜歡的姿態活在這個世界上,即使有辛苦的地方,也會覺得過癮。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

牡羊座

妳既想要保留足夠的時間給自己獨處,或細心呵護家庭或既有的社交圈,但是最近同時也對世界產生了很多好奇心與野心,想要脫離原本的生活四處看看。

 

女巫餅乾:妳不斷在探索欲的指引下突破原本的自己,找到突破現狀的道路與樂趣。

 

療癒香草:雷公根

 

 

 

金牛座

對於事業或未來的願景有著非常務實的想像。渴望對自己正在做的事情有著認同感,在關係中也能保有獨立和相互扶持的能力。

 

女巫餅乾:即使是達成簡單的要求,也需要長時間的努力爭取。

 

療癒香草:覆盆子

 

 

 

巨蟹座

雖然你的生活一如往常,甚至波瀾也並不是他人能夠輕易看見的狀態,但妳的內心已經經過相當劇烈的蛻變、正在成為全新自我的路上。

 

女巫餅乾:妳比自己想像中更強壯,經歷世事之後也會更瞭解善待自己與他人的真諦。

 

療癒香草:西洋蓍草

 

 

   

獅子座

與其凡事都講究坐下來好好地促膝長談,或許妳會認為適當地發洩自己的情緒,看見自己缺乏理性的面貌,也是重要的環節。

 

女巫餅乾:用適合自己的方式給予情緒出口,幫助自己回到最佳狀態來面對人生的挑戰。

 

療癒香草:葛縷子

 

 

 

處女座

即使妳原本覺得與職場認識的人應該要拿捏更好的界線,或是至少工作和朋友的關係權衡要有適當的比例。但是後來妳會發現因為相處的時間和背景的共同點,其實工作夥伴真的很瞭解妳。

 

女巫餅乾:拿捏距離的同時,仍然能夠好好地關心彼此、給予支持。即使在妳的界線中彼此不是朋友,但友好的關係仍會帶來更多的暖意。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

天秤座

接觸自己不適特別瞭解的人事物,確實有一點吃力的地方。不過隨著時間堆疊的熟悉感足夠深厚,妳也會發現自己慢慢地、以非常滑順優雅的姿態拓展了自己的邊界。

 

女巫餅乾:過去原本誤以為自己的極限或城牆,現在看來只是小小的柵欄,讓藤蔓可以順向攀爬的美好階梯。

 

療癒香草:龍牙草

 

 

 

射手座

某些事情雖然想要做,但是可能又處於比較沒有把握的狀態。需要適時地接受他人的鼓勵或實質幫助,才能讓自己放心往前邁步。

 

女巫餅乾:合作與共存反而能夠帶來更多自己的彈性空間,處理事情未必只能以拒絕來保存空間。

 

療癒香草:普通馬鞭草

 

 

 

摩羯座

對於真正在意的事情比較缺乏耐心,因為可能會對結果懷抱著太高的期待而帶來太多的得失焦慮。需要調適好心情,才能時常保持在最佳狀態。

 

女巫餅乾:真正遇到挫折的時候,能夠表現出超乎常人的韌性。妳會發現自己需要的,只是適時發洩情緒。

 

療癒香草:番紅花

 

 

 

雙魚座

經過沉思之後,妳的想法終於要具體地轉為行動。即使是出於衝動,也是克服萬事起頭難的好開始,並且能夠靠自己接續努力下去。

 

女巫餅乾:新的習慣或觀點都需要熟悉的空間,不要求效率反而是最好的方法。

 

療癒香草:玫瑰果

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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