古代人怎麼養貓?超有趣「納貓儀式」大公開,良辰吉時和聘禮都不可少!

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古代人怎麼養貓?超有趣「納貓儀式」大公開,良辰吉時和聘禮都不可少!

古代人怎麼養貓?超有趣「納貓儀式」大公開,良辰吉時和聘禮都不可少! 古代人養貓、納貓、聘貓、貓咪冷知識、寵物趣聞
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古人對於養貓這件事,真的充滿儀式感!

現今養貓的人數越來越多,妞妞們也成為鏟屎官一員了嗎?那你有沒有想過究竟是從何時開始出現「養貓」這件事,以及古代中國人究竟是如何養貓的呢?其實古時候的貓奴超級重視貓咪,於是也出現許多有趣的「養貓儀式」,現在就來一探究竟吧!

 

 

 

古代人養貓1.聘貓

貓咪究竟是怎麼出現在中國已經不可考,不過最早在五經中就有出現貓的身影,比較特別的是《玉屑》這本書記載了一段話:「釋氏因鼠齧佛經,唐三藏禪師從西方天竺國攜歸。」雖然已被證實是謠傳,但可見貓咪在當時的人心中除了補捉老鼠,或許也有「保護經典」的作用,所以才會如此受到喜愛,讓大家都想養貓!

 

在古代,如果我們想養一隻貓,首先必須「聘貓」,也就是準備聘禮給牠。身為專業貓奴的大詩人陸游、黃庭堅都曾經聘過貓:「裹鹽迎得小貍奴」「買魚穿柳聘銜蟬」可見當時普遍是用鹽巴或是一串魚收編喵星人的,給過聘禮之後,接著就可以準備迎接貓咪回家啦!

 

 

  

古代人養貓2.納貓

到了真正要將貓咪接回家時,我們就得選擇一個良辰吉時舉辦「納貓禮」,古代貓咪大全《貓苑》這本書就記錄了收編貓咪的完整儀式,包含合適的日子,以及詳細納貓過程(妞編輯直接幫大家翻譯成白話文)「把貓咪裝在桶子裡,外層用布袋蓋上,從原主人家討一雙筷子與貓放在一起,途中如果遇到坑洞一定要填平再走過,就這樣一路回家。」這儀式感滿滿的行為,其實也說明了古人十分看重貓咪呢!

 

此外,我們也得和貓咪訂定「貓兒契」,在契約上會有兩行字寫著:「東王公證見南不去」「西王母證知北不遊」主要的作用就是希望在神明見證下,貓咪不會亂跑或離家出走,並且貓兒契上也會註明聘貓的日期、貓咪的花色特徵等等。

 

 

 

古代人養貓3.入室

回到家中還有許多儀式要做,我們必須帶著貓咪拜過灶神,讓負責守護家裡的灶神大人認識一下新夥伴,如果家裡有養狗的話,也得讓狗勾先熟悉一下貓咪。接著我們就可以挖個小土坑,將討來的筷子插在上面,古代版的貓砂盆」就做好啦!

 

(《貓苑》原文:取貓拜堂灶及犬畢,將箸橫插於土堆上,令不在家撒屎。)

 

 

 

古代人養貓4.命名

古代人會根據貓咪身上的花色、斑紋來命名,《貓苑》記載曾有人將全橘貓取名為金絲虎、大滴金;全白貓取名為尺玉、宵飛練;全黑貓取名為烏雲豹、嘯鐵;虎斑貓取名為吼彩霞、雪地金錢;三花貓則有雪地麻、筍斑、黃粉、麻青等名字。

 

而典籍裡也說,古人最喜愛的貓第一名是純橘貓,第二名是純白貓,第三名則是純黑貓,看來胖橘在古時候也是非常招人喜歡呢!

 

(《貓苑》原文:丁仲文嘗分貓為三等,並立美名,如純黃者曰金絲虎,曰戛金鐘,曰大滴金;純白者曰尺玉,曰宵飛練;純黑者曰烏雲豹,曰嘯鐵;花斑者曰吼彩霞,曰滾地錦,曰躍玳,曰草上霜,曰雪地金錢。其狸駁者,則有雪地麻、筍斑、黃粉、麻青諸名。)

 

 

 

古代人養貓5.生活細節

取完名後納貓儀式就算是完成了,不過如果收編的是公貓,古人也會懂得替牠作絕育手術:「公貓必閹殺其雄氣,化剛為柔,日見肥善。」除此之外,關於貓草的記載也早在《本草綱目》裡就有出現了:「薄荷,貓之酒也。」顯然古人對於貓咪的瞭解也是十分全面啊!

 

 

 

看完以上的古人養貓儀式,妞妞們是不是也感到十分有趣呢?歡迎留言和我們說說你的想法喔! 

 

 

 

Source:《貓苑》清朝黃漢著

 

 

 

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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