《黑鏡》第六季《瓊糟透了》拍攝內幕公開!經典「教堂戲」莎瑪海耶克起初拒拍?

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《黑鏡》第六季《瓊糟透了》拍攝內幕公開!經典「教堂戲」莎瑪海耶克起初拒拍?

《黑鏡》第六季《瓊糟透了》拍攝內幕公開!經典「教堂戲」莎瑪海耶克起初拒拍? Netflix、黑鏡、黑鏡第六季、瓊糟透了、安妮墨菲、莎瑪海耶克
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教堂那幕真的又震驚又荒謬!

《黑鏡》第六季《瓊糟透了》拍攝內幕!?妞妞們都追上最新上線的《黑鏡》第六季了嗎?其中討論度高的《瓊糟透了》幕後有哪些小故事?主演們又對劇情有什麼看法呢?一起來看看!

 

 

 

以下有《黑鏡》第六季劇情,請斟酌觀看

 

 

 

《黑鏡》(Black Mirror)第六季的主演之一安妮墨菲(Annie Murphy),對於拍攝第一集〈瓊糟透了〉(Joan is Awful)之中令人難忘的教堂場景感到非常興奮,儘管那是相當「有挑戰性」的橋段。

 

在該集,瓊(安妮墨菲 飾)原本只是普通女性,但她震驚地發現,她的生活被熱門串流平台 Streamberry 改編成最新的戲劇節目,而且負責飾演她的演員竟是大名鼎鼎的莎瑪海耶克(Salma Hayek)。然而,那其實也不是真正的莎瑪海耶克,而是電腦生成的圖像。

 

瓊得知她當初訂閱該串流平台時,看都沒看就勾選同意的使用者條款,竟然是將自己的生活細節授權給平台,害她如今完全沒有法律追訴權。於是她決定做一些離譜的事情,來讓莎瑪海耶克本人出面阻止自己的肖像被濫用。

 

來到教堂場景。瓊吞了幾個漢堡之後喝下瀉藥,然後穿著拉拉隊制服、綁著辮子、額頭上有陰莖塗鴉,闖進附近的教堂打斷一場婚禮,當眾拉屎,讓賓客們全都嚇歪了。

 

 

 

「我說真的,我真的對這件事很興奮!」安妮墨菲受訪時如此說道。「我覺得這太荒謬、太糟糕、太好笑又太噁心了。我們拍得很開心,因為大家都在同一天拍攝,可以看到每個人對這個場面的不同反應,這非常有趣。」

 

雖然安妮墨菲接受了這個橋段的荒謬之處,但莎瑪海耶克可不這麼想,她就跟劇中的自己一樣,最初並不願意拍攝這個橋段。

 

 

 

「另一方面,莎瑪對這件事的反應很糟糕,她不想這樣做,我完全理解,畢竟她是一位時髦的女性。」安妮墨菲回憶起當時的情況。「但這實在很有挑戰性,我很興奮能拍攝這個橋段。」

 

而劇中的莎瑪海耶克也很不喜歡這個場面。看到自己的肖像被這樣使用,促使她找上瓊,然後他們一起去串流平台總部,阻止 AI 再創造任何內容。

 

 

 

《黑鏡》第六季已在 Netflix 上線。

 

 

 

【延伸閱讀】

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《黑鏡》主創用ChatGPT寫劇本!自曝結果「根本就是一坨屎」

 

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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