北美館藝術商店翻轉設計重新揭幕,全面提升參觀體驗!

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北美館藝術商店翻轉設計重新揭幕,全面提升參觀體驗!

北美館藝術商店翻轉設計重新揭幕,全面提升參觀體驗! 台北、北美館、台北市立美術館、藝術商店、新年
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北美館新年新氣象,經重新設計打造的藝術商店將於1月12日重新開幕,同時本館開發的美術館形象衍生品「袋走北美館」帆布袋、「貼近北美館」紙膠帶組,以及以繪本《酷比的博物館》聞名世界的挪威插畫家歐希莉.揚森(Åshild Kanstad Johnsen)為本館量身繪製的《逛美術館自信心養成術》試讀本將同步上市販售,邀請您收藏一整套北美館的參觀新體驗!

 

美術館商店是參觀經驗不可或缺的一部分,更是鼓舞觀眾落實生活美學的場域。北美館的藝術商店與書店,最早由美術館合作社自行營運,至近十年前開始委外由廠商經營,邁向更專業化的營運模式。然而一樓的藝術商店,長期以來因其座落於大廳一角的區位,且店鋪空間窄小,不利於形象塑造與多元的陳列運用。有鑑於此,北美館委請國內知名建築設計師邱柏文操刀,其近年知名案例包含臺鐵鳴日號觀光列車、松山文創園區中的「不只是圖書館」等,善於為老空間構築新面貌、創造出突破原有限制的新格局。邱柏文以本館建築師高而潘所設計的懸臂量體為靈感,翻新展示思維:兩組垂直結構各自橫向延伸出五條3公尺以上的懸臂,可分別在店鋪內部開闔、更能延展到大廳空間,除了增加展示面積與應用彈性,更以輕盈的淨白呈現大膽的視覺張力,塑造出鮮明的藝術商店意象。

 

2018年北美館重新開館之際,針對門票、活動表、電子報、文件夾、本館簡介進行設計改版,以具體的建築輪廓賦予北美館新時代的視覺意象。2020年,館方再次邀請原設計師林冠名以該改版意象擴充製作本館衍生品。提取設計中的幾何窗型為主要元素,「袋走北美館」帆布袋與「貼近北美館」紙膠帶組經數月的開發,亦隨著藝術商店的重新開幕上市!「袋走北美館」兩款以淺灰與橄欖綠、奶茶色與棗紅搭配的袋體及提把,撞擊出雅致又略帶個性的組合;「貼近北美館」則從美術館展場常見的「請勿越線」提示地貼得到靈感、同時回應疫情重新定義的社交距離,製作成玩趣十足的寬版紙膠帶,與時尚配色的幾何窗型紙膠帶搭配出三款組合,一粗一細落在量身打造的紙盒中,從開盒到使用都值得細細玩賞。

 

藉著藝術商店翻轉設計的機會,本館同步推出委託享譽盛名挪威插畫家歐西莉.揚森創作的《逛美術館自信心養成術》中、英文試讀本。中文版更限量發行孔版印刷50本,以版畫般的質感帶出插畫家的筆觸與手感。本書為歐西莉首度為美術館量身打造的繪本創作,以筆下知名繪本角色「酷比」(Kubbe)為主角,從「要穿什麼好呢?該如何逛展場?這是我看得懂的嗎?」等人們參觀美術館時會遇到的基本問題出發,以少許的話語、近似情境喜劇的插畫,濃縮精鍊了一趟逛美術館前後,以及參觀過程所經驗的心理歷程。書中以平易近人而深刻雋永的語彙,帶著觀眾自信地享受藝術:參觀美術館就像去看場電影,試著掌握一點想法和方法,便能自在地悠遊其中。完整版書籍預計於5月18日博物館日出版,最新消息請持續鎖定北美館官方網站FB粉絲專頁Instagram

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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心動瞬間_

吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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